王本楠

摘要：行動導向教學模式在高職教育中體現(xiàn)出鮮明的應用價值，尤其是在《導游業(yè)務》課程的教學設計中，要進一步從設計的基本單元為起始點，在教學實際、教學方法、情景創(chuàng)設、小組學習、多元評價等方面進行優(yōu)化設計。

關鍵詞：教學方法;情景設計;教學評價

一、根據(jù)實際情況進行科學性和適用性教學

在教學初期，要以少量的、簡單的教學任務進行導入，循序漸進的將學生導游能力的訓練穩(wěn)步推進，逐漸強化。在教學過程中，逐步增加教學任務數(shù)量和任務難度。同時，要將教學環(huán)境與學習環(huán)境進行充分融合，根據(jù)學生的接受能力、教學實際情況，推進教師課程向學生課程的轉移，教師應事先對每堂課做好全局規(guī)劃、突發(fā)狀況應對分析，在課堂中完善學生的學習經(jīng)驗的整體架構。如果在學習領域中包含多個項目，可以將有些工作項目用工作任務形式開展教學，而有些工作項目無法用工作任務形式開展，就要引導學生對項目有個大體認知，《導游業(yè)務》是實踐性很強課程，要針對學生感興趣的地方，創(chuàng)立學習情景，使學生的學習情景與帶團實際工作情景相一致。在創(chuàng)設情景時要選擇與當前學習的主題一致的實際工作情景、真實工作事件作為教學的核心環(huán)節(jié)，這樣需要學生立即解決問題，在學生解決問題，教師要進行指導與分析，將正確的解決辦法告訴學生，加深學生對導游知識的深度理解。總之，教學模式并不具有百試百靈的萬能作用，對于理論實施比較薄弱的學生，或是客觀教學時間和條件的限制，也存在一定的適用性。

二、強化教學方法，培養(yǎng)學生綜合實踐能力

在教學方法上，教師應結合實際教學環(huán)境、教學任務、教學資源、學生接受情況，靈活選擇有針對性的教學方法，同時，教學方法對教師也提出了較高的要求，需要教師用心設計教學環(huán)節(jié)，調(diào)動學生的積極性和自主創(chuàng)新性，如案例教學法，首先要符合典型性、開放性、分析價值三個原則要求，其次案例要切合具體教學目標、契合教材知識點、符合學生興趣。導游業(yè)務課程教學案例，依據(jù)這些要求，筆者主要從近年導游資格考試真題、中國旅游網(wǎng)、中國旅游報、精品課程網(wǎng)站等專業(yè)報刊、網(wǎng)站中收集案例。從中選出較好者編入待研討案例中 對收集來的案例進行篩選，將涵蓋面大、擴展性強、契合度高的作為章節(jié)開篇案例，在首次講解章節(jié)內(nèi)容前列出，引導學生思考但不做討論，等本章內(nèi)容完全講解完畢后，再做大討論。良好的教學方法能夠使師生合作把握好教學的每一個環(huán)節(jié)，增加教學效果、提升教學質(zhì)量，開發(fā)學生的思維能力、組織能力、語言表達能力和分析與解決實際問題的能力等，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)與能力。

三、加強校內(nèi)外實習基地建設

《導游業(yè)務》課程是一門實踐性很強的課程，通常需要學校與行業(yè)建立緊密聯(lián)系，通過校企合作的方式，不僅將旅游企業(yè)專家請到學校進行有針對性的培養(yǎng)，同時，將學校教師送到企業(yè)掛職鍛煉，對實際導游業(yè)務流程能夠明確掌握;同時，教師也可以帶領學生深入一線旅游企業(yè)進行實踐操作演練，充分利用企業(yè)實操性人力資源進行現(xiàn)場教學，從而彌補學生在課堂中缺失的教學資源、教學設施的不足，有利于學生按照企業(yè)用人標準提高自己的帶團技能和服務游客的能力，從而為自己畢業(yè)后迅速走上工作崗位打下基礎。基地教學產(chǎn)品可以完成旅游管理專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)技能的實習實訓和培訓。擴大校園旅行社經(jīng)營范圍，建成的“校園假日鐵路旅行社”主要具備兩方面功能：一是承擔旅行社經(jīng)營與管理課程的教學和實訓任務;二是落實“項目導向”、“工學交替”的人才培養(yǎng)模式，對內(nèi)組織學院以及周圍學院學生外出旅游，對外承接國內(nèi)外旅游業(yè)務、承攬各種會議旅游、探親旅游等業(yè)務，為學生提供旅游經(jīng)營實戰(zhàn)場所。擴大校園客運站的經(jīng)營范圍，從以售票為主，達到具有超市經(jīng)營能力的候車大廳，完善其服務功能。增加導游模擬數(shù)字實訓室的使用概率，增強上課吸引力。將旅游管理綜合實訓室進行改造，對外經(jīng)營，優(yōu)化教學過程，增強教學的實踐性、針對性和實效性。

四、延伸師生互動平臺，深化小組協(xié)作學習

高職《導游業(yè)務》課程的教學過程中，通常在課前和課后進行項目準備，將課堂作為成果展示主戰(zhàn)場，而離開了課堂教學的環(huán)境，師生的雙向溝通并沒有因為課堂教學的結束而結束，恰在這時需要通過教學平臺、課程 QQ 群或微信群進行及時的溝通，在教學設計中，可以適當結合自媒體和新媒體平臺，通過第二課堂來延伸傳統(tǒng)課堂的寬度和廣度，全面了解學生的學習困難，實時跟進學習進度。積極開展網(wǎng)絡教學環(huán)境，學校的校園網(wǎng)、現(xiàn)代化多媒體教學設施和學院設立的實踐教學中心等，保證導游業(yè)務課程可以使用多媒體教學手段和網(wǎng)絡教學手段進行教學，保證學生隨時能夠掌握到旅游業(yè)發(fā)展的最新信息。

小組協(xié)作學習符合多元智能學習理論的要求，可以使不同學習成就的學生有效地形成實踐共同體，達到優(yōu)勢互補，是推進思想和行動一體化建構的有效組織形式，但在實施的過程中，也會出現(xiàn)“搭便車”或小組內(nèi)分工不明確的個別情況，所以應明確落實小組內(nèi)部分工，采用小型規(guī)模的分組，做到人員比例適中，更好地促進組內(nèi)成員的雙向、多向性參與，避免由于小組規(guī)模過大造成部分成員的參與缺失，出現(xiàn)組內(nèi)成員得不到充分鍛煉的情況。

五、實施多元評價，加強教育型企業(yè)參與

為充分實現(xiàn)教學目標、人才培養(yǎng)目標，進一步提高學生的綜合素質(zhì)，本課程的評價體系采用過程性評價與終結性評價相結合，理論評價與實踐評價相結合，教師評價與學生評價相結合的方式進行。合理、科學的考核方法既能促進學生發(fā)展，又能提高教師教學水平。在旅游管理專業(yè)導游業(yè)務教學中，對原有考核方式作了相應改革，注重學習過程評價。學習過程評價是對學生學習過程的整體評價，避免了傳統(tǒng)評價的單一性、局限性和不公平性。該評價體系有利于促進學生自主學習，有利于形成良好學風考風，有利于培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力與實際工作的能力，有利于促進全體學生全面發(fā)展與個性發(fā)展。

總之，在教學設計中，通過產(chǎn)學結合、工學結合、實訓基地和戰(zhàn)略聯(lián)盟，加速行動領域向學習領域的轉化，邀請教育型企業(yè)參與教學過程，拓寬教育資源的輸入，使教育型肩負起行業(yè)人才培養(yǎng)的一份責任，參與一定項目的教學設計和實施，使教學設計兼顧行動領域前沿的要求，不斷擴展學生的學習領域，使教學設計成為育人藍圖，人才孵化和行業(yè)英才的培養(yǎng)方案。同時，有利于學生崗位意識和職業(yè)精神的培養(yǎng)。

參考文獻：

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