戶外明星真人秀節目對出境游產品設計的啟示

楊洋

摘要：近年來大熱的戶外明星真人秀節目對節目拍攝地產生了多方面的影響，其中重要的一項就包括旅游客源的增加。本文從旅游動機、產品特色等角度，以《中餐廳》等節目為例，簡析戶外明星真人秀節目對出境游產品設計的幾點啟示。

關鍵詞：戶外明星真人秀節目;出境游產品設計

隨著改革開放的不斷深入，人民生活逐步富裕，居民可自由支配的收入明顯增多，旅游需求已日益成為我國居民生活的必需，國內旅游和出境旅游都得到了迅猛發展。尤其是自20世紀90年代末以來，中國出境旅游更是進入了一個快速增長的階段。國家旅游數據中心發布的數據顯示，2017年全年，中國公民出境旅游人數13051萬人次，比上年同期增長7.0%。為了滿足出境旅游市場需求，尋求旅游產品新的利潤增長點，作為旅游市場主體之一的國內各大旅行社不斷在探索出境游產品設計的新思路、新亮點，其中不少旅行社把目光放到了近年來大熱的戶外明星真人秀節目上。

明星真人秀節目，是指明星參與拍攝并在電視上播出的以游戲、競賽等為主要內容的節目。戶外明星真人秀節目則是把幾位明星設置在演播室外的戶外情景中，以忠實記錄的手段反映嘉賓的狀態，后期再對海量素材進行剪輯和二次創作。例如，2017年，湖南衛視推出全新慢綜藝戶外明星真人秀節目：《中餐廳》，趙薇、黃曉明、周冬雨等五位明星在泰國象島以“合伙人經營體驗”方式開設“中餐廳”，在將中國特色美食帶出國門的同時，憑借其清新治愈的風格，以及將異國風情、美景美食與明星嘉賓海外創業、經營體驗相結合的全新題材，迅速在國內掀起收視狂潮，截止當年9月30日，累計播放量達25億。2018年，《中餐廳》第二季迎來全新合伙人，趙薇、舒淇、蘇有朋等五位明星嘉賓遠赴浪漫的法國科爾馬小鎮開啟全新的餐廳經營之旅，再次吸引廣大觀眾目光：首播當晚，酷云實時收視高達1.84%，全網排名第一。

戶外真人秀節目借助名人效應、旅游景觀等將觀眾的感情帶入，使旅游目的地在觀眾眼中更加生動、具體，同時，戶外真人秀節目中包含的許多旅游目的地信息，常常以劇情的方式展開，逐步滲透到觀眾心理，給觀眾留下深刻印象，對于觀眾而言，這是一個積極主動接受的過程，能讓觀眾從心理上產生認同感，從而刺激他們產生旅游動機，激發他們的旅游行為，為旅游目的地帶來了更多的旅游客源。如《中餐廳》節目超高的收視率就帶來了觀眾對鏡頭中的拍攝地的極大關注，節目拍攝地隨即成為熱門旅游地。節目播出后，泰國象島旅游價值急劇上漲，泰國國家旅游局在中國的各個辦事處密集接到中國游客來電咨詢象島旅游信息，象島中國游客數量較往年同比增長607%。2018年《中餐廳》第二季播出后，取景地法國科爾馬小鎮旅游熱度上漲401%。由此可見，戶外明星真人秀節目對旅游推廣，特別是出境游目的地的推廣宣傳作用巨大，這為以旅行社為代表的旅游企業適時推出相關旅游產品提供了市場需求基礎。而對旅行社來說，如何利用好節目帶來的市場熱度，設計出真正符合目標游客群體，并能實現經濟和社會效益最大化的旅游產品，值得認真探究。

旅游產品設計，是指按照一定的規則，配置旅游資源和首層服務，把旅游服務加入其中;并以一定的主題、內容、形式和價格表示出來的過程。旅游產品的設計原則有1.秉承以游客心理和生理需求為導向的設計理念;2.產品個性化;3.具有地方特色;4.具備時尚性。另外，從中國出境游消費行為所反映的情況分析，可得知受許多游客歡迎喜愛，并且感覺良好、印象深刻的旅游產品，往往表現出以下的特點和趨勢：1、根據細分旅游市場需求和旅游目的地特點對產品進行精細化包裝，為游客提供真正有內涵和個性化意義的旅游產品;2、根據游客個性化需求，明確突出出境游產品主題的豐富性和深刻性，人文性與情感升華。因此，就戶外明星真人秀節目帶熱的出境游而言，旅游產品的設計應注意以下幾點：

首先，應從滿足游客心理出發，將與節目相關的景點、游覽項目等充分融入產品設計。觀看戶外明星真人秀節目的觀眾大多是明星的粉絲，因此他們普遍對明星涉足過的地方感興趣，從而希望追隨明星的腳步，探訪節目中明星去過的地點。近期不少游客咨詢泰國游的產品時，就特別詢問景點是否包括象島的“中餐廳海灘外景地”;咨詢法國游等產品，特別會要求挑選入住節目中涉及的科爾馬小鎮上明星居住過的民宿等的產品。因此旅行社如果在常規行程線路中及時加入與節目相關的景點、游覽項目的安排，銷售情況定會更好。

其次，應根據旅游目的地和游客群體的不同特點，設計主題鮮明的精、深、細式個性化、定制化旅游方案。一方面，出境游游客群體普遍為中高收入、受教育程度較高人群，一方面，因觀看戶外明星真人秀節目而產生旅游動機的游客又以中、青年人群為主，兼具這兩方面特征的游客則普遍對個性化、定制化旅游方式的興趣遠遠大于對走馬觀花式、對人對物無有效互動、談不上深度旅游體驗的傳統包價跟團游的興趣。對于喜愛戶外明星真人秀節目的游客來說，更希望旅行社能通過提供定制化、深度體驗式的旅游產品，制造出類似節目中營造出的“慢節奏”旅行的效果，從而使游客享受更簡單、舒適的行程。因此，為更多地抓住這部分游客群體，旅行社應更多地選擇具有鮮明特色的深度旅游目的地，根據不同旅游者的特殊興趣和需要，制定強調游客與景區有效互動的旅游項目，打造“小包團”深度游特制產品。例如，對希望帶孩子度假的、追求時尚獨立、簡單個性、年輕自主的中青年游客而言，旅行社可以選擇類似《中餐廳》第一季中泰國象島一類的海島，為幾個認識的游客家庭組成小包團，設計一些適合親子活動的特殊行程和游覽項目如海釣等，并選擇入住類似節目中嘉賓入住的海濱民宿。這樣的個性化、定制化、安排精巧合理、貼心的旅游產品必然更受目標游客群體的歡迎。

綜上所述，在當前的媒體時代，明星戶外真人秀節目和旅游的融合已然成為一種時尚。積極迎合時代潮流，積極改進和完善出境旅游產品的形式和內容，不斷提升游客的旅游體驗，是旅游企業尋求更佳發展的必然選擇。