高職高專旅游管理教學中的運用體驗式學習模式的改進性研究

李濤

摘要：與傳統學習方式的不同，體驗式學習法更注重實際生活與理論知識的結合。通過一定的情景模擬使學習者將個人的感受與經驗和他人之間進行交流，并通過對于交流結果的總結進行提煉與升華，成為理論知識的一部分，最后將理論知識重新運用到實際生活之中，這邊是體驗教學法的教學過程。本文著重于研究體驗式學習法以及旅游管理教學對于體驗式學習模式的應用，并對兩者之間的結合運用與改進結合自身經驗提出建議與意見。

關鍵詞：體驗式學習;旅游管理教學;高職高專

體驗式學習起源于二十世紀八十年代，由美國教授大衛·庫伯提出相關理論。體驗式學習模式主要是注重學習過程中學習者的親身體驗、參與以及事后的交流。強調學習的主觀能動性與自主參與性，以“學以致用”為目的，對學習者的能力進行培養。傳統學習方式重視教師的作用，忽略了學生在教育過程中的主體地位，使學生在學習過程中被動接收教師所教授的知識，學習效率較低，缺乏學習興趣與學習積極性。隨著社會的進步與發展，全面發展的高素質人才成為社會主流需求，體驗式學習模式在學習過程中對于學生的能力培養、素質提升以及情感教育，將學生各方面的能力素質加以培養，有助于學生成為社會所需要的優秀人才。

一、體驗式學習在高校教育中的現狀

隨著經濟水平的日益增長，人民對生活質量的要求逐步提高。人們通常會選擇旅游作為家庭在假期時娛樂的方式，既可以增長見聞、開闊眼界，又可以在旅游過程中聯絡家庭感情。旅游業的飛速發展帶動了當地經濟發展的同時，也暴露了旅游業發展中的一個弊端，即專業人才數量稀缺。社會所需求的人才與學校所培養的人才不相匹配，導致在此行業中缺少那些同社會市場相適應的專業型人才。相關院校在設置旅游旅游教育專業的同時，對專業本身定位較為模糊，導致在整個專業中的課程設置，教學計劃以及人才培養目標都較為模糊。學生在進行學習過程中，受這種定位模糊的影響，無法接受專業教育，更無法與社會所需要人才相匹配。某些院校在教育過程中使用守舊的教學方式。單純強調理論基礎的重要性，將學生困在院校里進行旅游專業教育，并不與任何旅游景點或是旅游行業合作，使理論知識與實際生活相脫節，學生無法在今后從業過程中靈活運用所學到的理論知識，對學生同樣造成不良影響。這種閉門造車、專業定位不準確的現狀，阻礙高等院校旅游專業發展的同時也阻礙了旅游行業的發展。將體驗式學習與旅游管理教學相結合，使學生在進行專業理論知識培養過程中，更進一步清楚明確旅游行業崗位所需要的專業人才要求，使高校在進行旅游管理專業人才培養時，可按照行業要求進行對學生的專門培訓，為高速發展的旅游業提供適用型人才。

二、旅游管理教學與體驗式學習模式相結合

首先，在旅游管理教學與體驗式學習結合初期，學生、教師與院校都應樹立良好的學習觀念，充分接納體驗式學習模式。同時應掌握相關理論知識，為之后體驗式學習的具體實施打下堅實基礎。教師同樣應注意對學生專業道德素質的培養，以防止在體驗式學習過程中，學生因違背專業素質而導致體驗式學習失敗。其次，學校應注意對旅游行業進行市場調研，根據反饋內容進行教學計劃的調整。將體驗式教學與旅游管理教學相結合，是為了讓學生適應工作崗位的需要，適應社會所需人才需要，前期調研必不可少。第三，教學過程中，教師應嚴格組織整個教學流程，為學生在體驗式學習過程中的安全提供一定的保障。同時，教師應引導學生進行合理的體驗式學習，在體驗式學習過程中深化所學專業知識，培養理論與實際相結合的能力。第四，在尋求專業旅游景區或是酒店合作的同時，要進行對景區或酒店的前期調查，務必保證學生完整安全的進行體驗式教學。

三、旅游管理與體驗式學習結合的試驗成果

（一）試驗成果及評價

旅游管理教學與體驗式學習相結合的教育方式，有助于培養學生將理論知識與工作中遇到的旅游管理問題結合處理的能力。使學生能夠靈活運用所學專業的基礎知識，適用社會或是行業單位對旅游管理專業人才要求。學校應加大對體驗式學習模式的運用與推廣，盡量使學生在接受教育過程中，能夠更多的接觸旅游行業，為之后崗位工作打下堅實基礎。學?？稍诮虒W期間，為學生安排一些短期崗位培訓或是短期的崗位體驗，并邀請旅游管理專業型人才舉辦講座，向學生傳授崗位經驗，促使學生在接受旅游管理教育過程中，更多的與實際旅游行業相結合豐富學生們的知識架構，開拓學生的眼界。邀請專業人才進行講座，也可使體驗式學習更好的激發學生的學習興趣及學習積極性。學?？梢愿鶕约核幍牡貐^，選擇周邊地區的景點或是與景點相關的酒店，作為學生在接受教育過程中的實習培訓地點。有利于增強學生對教學過程中所獲得知識點的掌握與深度挖掘，提升學生學習積極性，讓學生對周邊地區旅游資源進行深入的了解與挖掘。學生在進行體驗式學習過程中，結合自身在旅游景點或是酒店中的實習經驗，進一步加深對專業理論知識的學習認知。兩者相結合的教育模式，使學生在學習過程中對知識的渴求度與探索度逐步提高，也可使學生更為熟練和具體的掌握整個工作過程中的流程與規范。有利于培養學生自主解決實際問題，理論與實際相結合，培養社會或旅游行業所需的實用型專業人才。

（二）旅游管理專業結合體驗式教學的作用

及時根據周邊旅游情況與社會對旅游行業的要求，更新教材內容及教師教學內容。旅游管理教學與體驗式學習相結合，可促使高?；蚴墙處熢谶M行旅游管理教學過程中的資訊更新。了解旅游行業所需人才及周邊旅游景點景區狀況，使教師在教學過程中，結合實際情況對學生進行教導，為學生在工作崗位上的應用打下堅實基礎。同時，旅游管理教學與體驗式學習相結合，有助于學生專業素養的培養與提升。在周邊旅游景區或酒店的實習過程中，學生對于相關崗位的體驗，能夠使其理論知識運用熟練、掌握得當，培養學生的交際能力與崗位適應能力，在體驗學習過程中穿插理論知識，學生了解理論知識的同時，對自身所適應崗位進行一定了解，也了解社會對旅游專業人才的要求，為今后的就業打下堅實基礎。最后，旅游管理教學與體驗式學習相結合，可以使學校與社會市場相匹配。旅游專業在高校的開展，與在相關旅游行業中適配型人才并不足夠的現象出現原因，便是因為學校在培養人才過程中與社會需求相脫節，只有將兩者結合起來，才有利于學校更進一步的了解旅游行業所需人才的類型，對學生進行專業培養。

四、結語

綜上所述，體驗式學習模式要求學生對于自主學習能力有一定的培養與提升，其次，學生的思維訓練與認知能力的培養同樣也是體驗式學習的重點之一。重視學生的情感培養與學習態度，有利于學生綜合素質的全面提升。教師作為學生的引導者，要注意對學生的體驗學習進行正確的引導與組織，體驗學習的過程中，教師對學生體驗方式的建議以及對體驗計劃的安排，都有利于體驗式學習模式達到最佳效果。教師在教學過程中，對體驗式學習法的不斷研究與改善，是培養全面發展的高素質人才強有力的手段。

參考文獻：

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