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快到夏天,很多女生都忙著修身,健身室人頭涌動(dòng),但到了冬天打回原形者永遠(yuǎn)大有人在。想瘦得健康又持久,其實(shí)一切還得從基本做起;等同環(huán)保,不是懂得分類回收就了事了,更重要是學(xué)會(huì)源頭減廢、珍惜環(huán)境資源。
此次我們請來三位達(dá)人,教大家從調(diào)整個(gè)人情緒、飲食及運(yùn)動(dòng)的心態(tài)做起,不僅一想瘦得瘦一,身心也會(huì)更快樂舒暢。
討厭運(yùn)動(dòng)、無力堅(jiān)持、體質(zhì)太弱……世上有十萬個(gè)不做運(yùn)動(dòng)的理由,但要做的理由就只有一個(gè):人類的身體有600多條肌肉,這是先天設(shè)計(jì)出來作運(yùn)動(dòng)的用途,而非為了讓你和我長時(shí)間坐著上網(wǎng)。
等同吃飯呼吸,保持運(yùn)動(dòng)本來就是生存的自然法則,不是外加的自我要求。運(yùn)動(dòng)教練Ivan也說:“運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是生活習(xí)慣之一,一如每天都要吃飯,即使忙到吃不到午餐,晚餐自然要多吃一點(diǎn),而不會(huì)出現(xiàn)“這么忙,以后都不吃飯”的心態(tài)。你一開始就逃避運(yùn)動(dòng),壓力自然很大,其實(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)做起,就會(huì)建立運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。再者,運(yùn)動(dòng)是講質(zhì)量,不是用時(shí)間去衡量,你做得正確又認(rèn)真,半小時(shí)的成效好過你‘不痛不癢的兩個(gè)小時(shí)。”
Ivan經(jīng)常接觸想減肥修身的客人,他發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣現(xiàn)象:無論男女,通常著重上半身的運(yùn)動(dòng)多于下半身,因?yàn)檠陨系牟课蛔钊菀孜齽e人注目,忽略了下半身的線條。不過Ivan強(qiáng)調(diào),撇開身形問題,運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是整體性的訓(xùn)練,側(cè)重于個(gè)別部位或長期只做同一種運(yùn)動(dòng),其實(shí)并不理想。“就算你經(jīng)常跑步、踩單車,亦要同時(shí)做一些肌力及協(xié)調(diào)訓(xùn)練,既可以平衡全身的肌力發(fā)展,二來也可令運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)更理想,所以現(xiàn)在職業(yè)運(yùn)動(dòng)員也要做這種交替式的參考培訓(xùn)。如果是為減肥,更加應(yīng)該做全方位的健身動(dòng)動(dòng),瘦身成效比單做一種運(yùn)動(dòng)更顯著。”
很少做運(yùn)動(dòng)的你,其實(shí)可以由每天15分鐘的輕量運(yùn)動(dòng)做起,如果能夠按以下的3大類全方位訓(xùn)練來做就更加理想。記住每天做幾分鐘,都好過完全不做!這些小運(yùn)動(dòng)看起來減肥成效不大,但持之以恒既可加強(qiáng)日常體能,亦可令自己再做其他強(qiáng)效消脂運(yùn)動(dòng)時(shí)更加輕松。



1.女性多做肌力訓(xùn)練并不會(huì)“變大只”,反而令線條更佳。
2.都市人如果能夠每星期做到3日運(yùn)動(dòng),每次1-1.5小時(shí)已屬不錯(cuò)。注意.首半小時(shí)的運(yùn)動(dòng)最好為肌力訓(xùn)練,如掌上壓、深蹲、劃艇等,可同一時(shí)間鍛煉到多組肌肉。之后才進(jìn)行帶氧運(yùn)動(dòng),消脂成效也更大。
3.至少在運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)進(jìn)食.以容易消化的淀粉質(zhì)食物為佳,香蕉是理想之選。運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)內(nèi)宜吃一點(diǎn)輕食,填補(bǔ)流失的能量,也可避免之后的正餐突然吃過多。
“真正的健康,比起身形更重要。”
“大部分人都很心急,想短時(shí)間內(nèi)減肥。其實(shí)如果你超重,減去原本體重的10%,身體負(fù)荷已降低不少,不必強(qiáng)迫自己做到那么極致。例如有些人減10斤后身形已不錯(cuò),那為何一定要自己減20斤?大家不應(yīng)被那些表面的數(shù)字捆綁著自己。”
深營養(yǎng)師Arlene除了工作上經(jīng)常教人健康瘦身,原來自己也是減肥過來人。結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識,Arlene相信維持正常體重雖然重要,但更加需要關(guān)注自我價(jià)值觀。“我十幾歲就已減到100斤,其實(shí)身形已ok,但我那時(shí)總認(rèn)為自己一吃就會(huì)胖,甚至拍拖也不會(huì)在男友面前吃東西,怕他嫌棄自己。”幸好Arlene很快就清醒,深知這種關(guān)系不能長久,及后修讀了營養(yǎng)學(xué),更加明白正確的飲食之道。現(xiàn)在的Arlene面對有意減肥的客人,亦會(huì)關(guān)注他們的心理需要。“例如有些人就是很喜歡吃零食,你完全不讓他們吃,反而適得其反,不如教他們學(xué)習(xí)識別成分,選擇一些比較健康的零食滿足自己更有效。”
份量
未浸泡的奇亞籽(Chia Seed).....1勺湯匙或以上(按體重而決定份量,每50斤約喝1湯匙)
燕麥奶或豆?jié){…………………100-200毫升
果干或水果……………………適量
1.奇亞籽浸過夜至透明糊狀,可一次過浸數(shù)天份量,放進(jìn)冰箱備用。
2.食用前取出奇亞籽,怕冷可先放室溫一會(huì):隨后加入燕麥奶或豆?jié){,冷熱皆可。
3.拌勻后.加上果干、鮮果甚或枸杞,視乎自己口味及營養(yǎng)所需而定。
過度肥胖當(dāng)然不好,但瘦也不代表健康。
Arlene指出越瘦的人,有時(shí)越容易潛伏身體危機(jī),自以為“怎么吃都不胖”就亂吃亂喝,其實(shí)等同埋下炸彈。
所以下面的“識食之選”,不論肥瘦都要學(xué)!
“想減肥,先要照顧好情緒。”
“只要身心平衡,減肥就是一種自然結(jié)果。”這句說話聽起來很假大空,但出自社企“區(qū)區(qū)肥皂”創(chuàng)辦人兼“社運(yùn)活躍分子”Bella之口,就頗有說服力。因?yàn)樽詮乃荒陜?nèi)自然消瘦近40斤,而且也心情明顯比以前更輕松快樂。朋友、傳媒見到她都請教如何減肥。
談減肥離不開飲食,要Bella分享飲食之道,她可以隨口數(shù)出十種八種方案,例如飯水分離法、血型飲食法、生機(jī)飲食法、區(qū)域飲食法……全部經(jīng)她親身體驗(yàn),心得甚多。但她認(rèn)為重點(diǎn)不是采用哪種方法,世上亦沒有最好的減肥餐單,因?yàn)樗龍?jiān)信自己能成功瘦身,一切源于了解到自身的需要。“身心長期受壓,情緒身體不平衡,身體自然就會(huì)想作出補(bǔ)償,軀體就會(huì)很容易膨脹,某種程度亦是為自己提供安全感。所以太過肥胖或者常常有各種不適,其實(shí)也是身體給自己的信息,是時(shí)候要好好檢視自己的情緒及生活了。”
這個(gè)道理,Bella也是近兩年才學(xué)會(huì)。過去幾年她積極向大眾推廣天然產(chǎn)品及生活理念,本已天天奔波勞碌,情緒也很繃緊。三年前生下小兒子之后,健康更差,甚至無法喂哺母乳。“我那時(shí)身體很腫脹,體重160斤,總是很疲累,又常常發(fā)暈,連收拾屋子也沒有力氣,但我還要同時(shí)工作和帶孩子,這樣下去不是辦法,所以下定決心面對問題。”
Bella積極研究各種重拾健康的方法,包括中西醫(yī)、穴位治療、排毒去濕飲食法,還有各種身心課程……結(jié)果Bella在沒什么壓力下就瘦了起來,人也豁然開朗。
“我們要學(xué)會(huì)聆聽身體的需要,例如工作過勞,很多人只是去休息,多睡一點(diǎn),但這只是‘最低還款,其實(shí)還應(yīng)該多做一些令自己開心的事,這才能真正滋養(yǎng)身心。”
要減肥,第一步就是自我觀察,了解身體狀況、性格和過去人生經(jīng)驗(yàn)所造成的種種影響,同時(shí)不應(yīng)否定自己的需要。例如女性特別喜歡甜品,這和身體結(jié)構(gòu)有關(guān),月經(jīng)期身體很想吃甜食,如果強(qiáng)烈否定這種自然渴求,只會(huì)令身心更壓抑。
“糖和脂肪都是身體所需的,我們應(yīng)該學(xué)會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的,而不是禁止身體吸收這些元素。”要避免飲食上的放縱,找到失控的源頭亦更重要。“某次我星期五的凌晨還在公司工作,突然非常想喝可樂!我掙扎了很久……最后我明白并非當(dāng)下喝與否的問題,而是以后不應(yīng)讓自己這個(gè)時(shí)段還在工作,那樣身體就不會(huì)發(fā)出這種訊息。”
“提升意識,放下對別人及自己的過多批判;活得快樂,比起一直只追求減肥更重要呢。”