美麗餃子花

郭靜娟

去年冬至那天，我到爸媽家包餃子。

弟弟家的小二子郭小弟正好也在，一見新鮮東西，開心得不行，洗了手立馬沖過來，要一起嘗試嘗試。

郭小弟正讀幼兒園中班，對一切都很好奇，愛追問為什么。他的語言描述也開始別具風格，有了他自己的觀察力和想象力。有一次，路過一片工地，見到挖土機正在忙碌，他竟然形容說：“挖土機就像爺爺院子里養的小烏龜，因為它們的腦袋都一樣，總在一伸一縮。”還有一次，我爸媽帶著他到公園里溜達，他很開心地一邊吹肥皂泡一邊奔跑，跑著跑著，突然停下來，發了好一會兒呆，問我爸媽：“肥皂泡泡們都去哪里玩了呀？它們是在做夢嗎？”那奇怪的想法把我爸媽問得一愣一愣的。

開始學做水餃了，郭小弟仍然是歡天喜地地問東問西。其實，水餃是北方人的面食，我們習慣在冬至吃餛飩。我爸媽都不太擅長包餃子，只是因為我突然想吃才臨時包的，我也只會簡單地捏合起來，勉強整出幾個褶子而已。

郭小弟學得頗像回事，很有耐心。他手小，便很認真地把面皮放到桌上，讓我們幫忙取一點餡，把面皮對折起來，用小小的手掌邊壓出一個半圓，再很用力地壓上好幾遍，一個挺順溜的餃子便完成了。

他顯擺地舉起來給我們欣賞，我夸他把餃子做得像小船。他仔細瞅瞅，很頑皮地說，他做的不是小船，是小月亮。

郭小弟慢悠悠地包了第二個、第三個。看他包得認真，我忍不住停下來指導他。我說，要把皮子邊兒捏出點褶子來，讓餃子看起來像一朵花，才好看。他似懂非懂，看看我的，再看看自己的，做出恍然大悟的樣子，便繼續埋頭忙碌起來。

當郭小弟把第四個餃子托在手里給我看的時候，我呆住了。在那小小的柔嫩的粉紅手掌中，是多么好看的一朵餃子花啊！襯著那鼓鼓的小月亮的，是九個小小的圓手印，就像九個粉嫩粉嫩的可愛小花瓣，真是漂亮極了。

我不敢相信，讓他重做一個。只見他依舊很認真地把面皮放在桌子上，讓我幫忙放好餡，把面皮對折起來，用小手掌壓緊。之后便用大拇指在餃子皮邊很認真地按了一個小小的手印，再一個沿著一個地按下去，齊齊整整，標準得竟有點像模子里壓出來的一樣。大家都圍攏過來，欣賞這極有創意的餃子花。

在一片贊美聲中，郭小弟連著做了好多個餃子花，又快又好，每次都是九個“小花瓣”。不能不承認，孩子身上一定藏著許多屬于他的天賦，只是我們根本沒有用心去發現而已。

我忍不住給“餃子花”拍照，發給幾個朋友看。一個朋友以為我是用了什么新式的工具，當我告訴他那些都是小手印時，他很驚嘆地說：“看來，永遠都不要和孩子比天真和想象力，在這些方面，大人必定是輸家。”

還真是，一生都充滿童心的漫畫家豐子愷不就說過，孩子才是他最好的老師。只可惜，很多時候，我們大人在教孩子學做某件事的時候，指導得實在太多太過細致了。

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