規?；i場污染治理措施

耿士海

摘 要： 本文講述了養殖場中存在的環境污染問題，產生的原因及解決豬場污染的主要方法措施。

關鍵詞：豬場；污染；治理

隨著我國專業化、集約化和規?；竽翗I的迅速興起，畜牧業生產已經成為我國發展農村經濟的重要支柱產業，但畜牧業糞便與污水污染環境問題逐漸顯露，危害日益嚴重。為了從根本上治理畜牧業的污染問題保證畜牧業可持續發展，如何合理規劃，科學治理畜牧業污染，也成為我國各級農牧、環保等部門和廣大養殖場探討的重要課題。

一、養殖場中存在的環境污染問題

由于養豬業的環保設施簡陋或根本沒有環保設施，廢水、糞便大部分未經處理就直接排向外環境，造成環境污染和生態破壞。

1.土壤的營養富積，土質退化

豬飼料中通常含有較高劑量的微量元素，經消化吸收后多余的隨排泄物排出體外。豬糞便作為有機肥料播撒到農田中去，長期下去，將導致磷、銅、鋅及其他微量元素在環境中的富集，從而對農作物產生毒害作用，嚴重影響作物的生長發育，使作物減產。

2.污染空氣

由于集約化養豬高密度飼養，豬舍內潮濕，糞尿及呼出的二氧化碳等激發出惡臭，其臭味成分多達168種，這些有害氣體不但對豬的生長發育造成危害，而且排放到大氣中會危害人類的健康，加劇空氣污染以致與地球溫室效應都有密切聯系。

3.污染水源

由于豬體內缺乏有效利用磷的植 酸酶以及對飼料中的蛋白質的利用率有限，導致飼料中大部分的氮和磷由糞尿排出體外未經處理的糞尿，一部分揮發到大氣中增加了大氣中的氮含量，嚴重時構成酸雨，危害農作物；其余的大部分則被氧化成硝酸鹽滲入地下或隨地表水流入江河，造成更廣泛污染，致使公共水系中硝酸鹽含量嚴重超標，河流嚴重污染。磷滲入地下或排入江河，可嚴重污染水質，造成江河池塘的藻類和浮游生物大量繁殖，產生多種有害物質，進一步危害環境。

二、養殖場中存在的環境污染產生的原因

1.環保意識不強，豬場選址不合理

不少人為了方便，把規模豬場建在城市郊區、溪河邊、主要公路旁，缺乏大量土地消納豬糞尿，而是直接排入溪河中。

2.豬場建筑不規范

在排污方面最突出的問題是排污溝與雨水溝沒有分開，或排污溝采用明溝建設。遇到雨天，大量雨水和污水一起進入沼氣池；或消毒時，大量消毒水也～起進入沼氣池，致使沼氣池無法容納或無法起作用。

3.豬糞清除方法不科學

不少豬場為了方便，采用大量清水清洗豬欄，沒有先將豬糞及時清出，而是用水將豬糞和污水一并沖入排污溝，大大增加污水排放量，同樣可使沼氣無法容納或無法起作用。

4.排污不達標

豬舍建筑不規范、不科學的清糞造成污水量大增，使沼氣池無法發揮作用。另外，有的豬場雖建了沼氣池，但其容量與養豬規模不配套，沼氣池的容積太小，配置的氧化塘面積不夠，致使排污不達標。規模養豬的早期，有的是利用自留地、房前屋后的空地建起來的，以后慢慢發展擴大，根本就沒有考慮環保問題。加上規模小、技術落后、觀念陳舊、資金少，沒有能力治理污染。

三、解決豬場污染的主要方法措施

1.科學規劃，合理設計

（1）科學規劃和選址。合理規劃，科學選址是保證豬場安全生產和控制污染的重要條件。在規劃上，豬場應當建到遠離城市、工業區和人口密集區的遠郊農業生產腹地。在選址上，豬場要遠離村莊并與主要交通干道保持一定距離；避開地下生活水源及主要河流；場址要保持一定的坡度，排水良好；距離農田、果園、菜地、林地或魚池較近，便于糞污及時利用。

（2）合理設計，減少廢棄物產生量。按照減量化的原則設計豬場及工藝流程，采用籠養設施和自動飲水裝置，減少飼料、水等資源的浪費；改進集糞系統的設計，實行干清糞，豬糞與污水分開收集；采用雨污分離，暗管排污。建造豬舍時把污水溝設置在屋檐內側，豬舍屋面的雨水直接流入池塘，污水通過污水收集管匯人處理站；生活污水采用化糞池單獨處理。

（3）根據周圍農田對污水的消納能力，確定養殖規模。發展畜牧業生產一定要符合客觀實際，在考慮近期利益的同時，還要著眼于長遠利益。要根據當地環境容量和載畜量，按可持續發展戰略確定適宜的規模。目前豬場直接用于農田，實現農業良性循環是一種符合我國國情的最為經濟有效的途徑。這就要求豬場的建設規模要與周圍農田的糞污消納能力相適應因此牧場之間的距離，要按照消納糞污的土地面積和種植的品種來確定和布局。此外，豬場糞水與養魚生產結合，綜合利用，也可收到良好效果，通過農牧結合，種養和牧漁結合，可實現農業良性循環。

（4）增強環保意識，減少污水的排放。在豬場建設中，一定要把環保工作放在重要的位置，即要考慮先進的生產工藝，又要按照環保要求，建立糞污處理設施。此外，在環境管理方面，應加強畜牧業管理人員的環保意識，提高對畜禽糞便資源化的認識，也是使畜禽糞便能夠很好利用和防止環境污染的一個很重要的措施。

（5）建立生態循環模式。為切實改善農村環境，加快推進生態農村建設，提高農民生活質量，增加農民收入，建立豬一沼一魚、豬一沼一果等農村能源生態模式建設，是當前新農村建設發展所必須。

2.減少豬場排污量的營養措施

畜牧業的污染主要來自豬的糞、尿和臭氣以及動物機體內有害物質的殘留，究其根源來自飼料。因此，從生態飼料方面進行研究控制，可使污染減小，實現畜牧業的可用明顯，可降低氮的排泄量。

3.合理有效地使用飼料添加劑

在飼料中添加植酸酶，可水解植酸鹽，釋放出無機鹽為動物吸收利用，從而降低動物排泄物中磷的含量。在豬日糧中，除在生長前適當增加銅的含量外，在生長后期按飼養標準添加銅可保證豬的正常生長，并減少對環境的污染。使用添加劑時，應選擇微生物、低聚糖等無公害飼料添加劑，以保證畜產品安全和無公害。

4.使用除臭劑，減少臭氣和有害氣體的污染

在日糧中添加活性炭、沙皂素等除臭劑，可明顯減少糞中硫化氫等臭氣的產生。利用生物方法，將EM有效微生物菌劑加入飼料中，可以促進畜禽生長及降低糞便的臭味。

5.健全管理制度，確保治污設施的正常運行

畜禽養殖場污染的防治和監督必須依靠相關的法律法規，對畜牧企業生產執行“三同時”制度（主體建筑與治外設施同時設計、同時建設、同時投產），排污許可制度等。明確限定飼料中添加劑的使用，畜禽廢物的收集、存放、處理方法及再利用時氮、磷、鉀的使用總量，對畜牧場污染的排放，嚴格控制BOD、COD的濃度，使畜牧業污染防治走向科學化、系列化、無污染化。

6.加大環保宣傳，增強養豬戶環保意識

只有養豬戶具有較強的環保意識，真正重視環保，才會在養豬生產中采用減排工藝，才會舍得在環保設施上投入。要利用有線電視、廣播、傳單、宣傳欄等形式，切實增強養豬戶污染防治的緊迫感，進一步提高全社會的環保意識。要充分發揮輿論導向的作用，重點對綠色環保畜禽養殖業的優勢和生態養殖取得好效果的養殖場進行典型新聞跟蹤報道，對造成污染和破壞環境的違法行為向社會公開曝光，通過典型榜樣的示范帶動，引導廣大養殖業主向生態養殖模式發展，走產業循環經濟之路。

7.增加環保投入，加快提升豬場處理糞污的能力

由于養殖業是弱勢產業，如果沒有資金支持，讓養殖戶來投入大量的資金用于環保是不現實的。因此，建議多渠道增加對養豬業環保建設的投入。一是建議各級政府設立養殖業環境保護專項資金，每年安排資金，按畜禽、水產制定不同的補償標準，對畜禽養殖場的搬遷、關閉和建設畜禽糞污無害化處理設施等方面，尤其是禁養限養區內的養殖戶，做好逐步退出規劃，優先安排補償資金。二是建議整合發改委、科技、能源、環保等部門的資金，加大對養豬業節能減排、糞污無害化處理及資源開發利用新技術研發應用等方面的支持力度，開辟污染治理新途徑。重點要對引領環保技術推廣和示范的農業產業化龍頭企業在技術、資金和政策上給予支持和傾斜。

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