穿越到古代，你的胃可能不同意

小創：大家都對古代生活充滿了好奇。那時候沒有電視，沒有肯德基，也沒有迪士尼游樂園……那時候的人們是怎么生活的呢？你是不是很想穿越到古代瞧一瞧？但是，在穿越之前，你千萬要慎重，別忘了考慮你的胃。

如果你穿越到明朝，先恭喜你選了個好時候，因為明朝正是大規模引進外來農作物的時期。

首先要說的就是辣椒。許多人“無辣不歡”，辣椒是必備的調料。明朝時期，辣椒傳入我國，最初僅作為觀賞使用。

看到這兒，就會有小朋友提出疑問：“難道我們國家當時沒有辣味的調料嗎？”其實，那時候的辣和我們現在熟知的辣是兩種味道。古人所說的辣主要是從花椒中提取出來的，所以當時的辣主要是麻。如果你穿越到明朝以前，麻辣雞丁、剁椒魚頭、青椒肉絲……這些含有辣椒的食物你還是別想了。

土豆也是明朝的時候才從國外引進的。土豆容易種植，富含淀粉，口感爽滑，對明朝以后我國人口快速增長起到了促進作用。

喜歡吃烤土豆、地三鮮、醋熘土豆絲、炸薯條的你想象一下，如果穿越到明朝以前，你饑腸轆轆地走進一家客棧，點一份青椒土豆絲，店小二會一臉疑惑地問你：“青椒是什么？土豆是什么？客官，本店只提供蘿卜和白菜。”

此外，西紅柿、瓜子、花生、玉米、南瓜、菠蘿等現在我們常見的食物，在明朝以前我國的老百姓是吃不到的。所以，以后你看到古裝劇里，明朝以前的人用花生下酒，在路邊啃玉米，餐桌上有一盤西紅柿炒雞蛋的畫面，那就是違背歷史了！

雖然我國有野生葡萄存在的記載，但現在我們所說的葡萄還是在漢朝以后才出現的。“葡萄美酒夜光杯”說的就是從西域引進的葡萄。順便提一下，葡萄在唐朝只有貴族才能享用，所以如果你想吃葡萄，得穿越到大戶人家或者唐朝之后。

說到夏天，那必然得吃上一口西瓜?？赡阋谴┰降剿纬郧?，抱歉，你還是捧個冬瓜度夏吧，說不定想著它的名字也能涼快一些。

西瓜是被一個叫洪皓的人從金國帶入，南宋時傳入我國。洪皓出使金國的時候看到了西瓜，他在《松漠紀聞》中寫道：“西瓜形如匾蒲而圓，色極青翠，經歲則變黃，其瓞類甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷?！泵鞒膶W家王世懋在《學圃雜疏》中提到：“西瓜古無稱，金主征西域得之，洪皓自燕中攜歸。”

作為西瓜的忠實粉絲，小創只想說：“宋朝以前的古人，你們的夏天是不完整的夏天！”

如果你不小心穿越到的年代太久遠，比如到了春秋戰國時期，那么你能吃的主食只有小米、紅豆飯、粗糙的硬米，或者一些簡單的面食。如果你想吃水果，只能到野外找一找，看能否尋到一些野果。

你若是穿越到春秋戰國時期的有錢人家，興許有肉吃，雖然這些肉很可能會因為保存不善而發臭，不過在那個年代能吃上肉，你已經很幸福了。

我們不難發現，年代離今天越久遠，能吃到的食物種類就越少。萬一哪天真的穿越了，你會發現，正是前人辛苦的探索與積累，才有了今天這么多可口的食物。