青海藏羊早期斷奶育肥效果探討

青海省果洛州瑪沁縣大武鄉獸醫站 814000

1 研究方法

2017年10月，以我市某良種繁育場為例，探討早期斷奶育肥效果。共選取了30只藏羊并隨機劃分為實驗組和常規組，每組藏羊數量均為15只，均采用同期發情和人工授精的飼養方法，要求品種體質良好、外貌特征理想及體況健康。

實驗組的羔羊3月齡時及時斷奶，8月齡時出欄。1月齡后除了哺乳、放牧采食以外提供一定的草料，3月齡后和母羊分群飼養，應用放牧結合補飼的方式喂養，斷奶后的1個月每天提供3次飼料，放牧時間為3小時。在2～4月齡時每天提供精料2次，并提供自由飲水。常規組的羔羊則在4月齡時斷奶，10月齡時出欄，和常規組放牧、飼養方式相同，但是不補飼精料。

兩組試驗羊在屠宰前24小時停食，2小時前停水，均用大抹脖子法進行放血，稱重方式計算血液量。剝皮開膛剖腹，取出內臟后分別測量，酮體靜置30分鐘后稱重，均進行記錄。根據試驗設計分別測量酮體重、骨重、凈肉重、臟器重、頭肢重、皮毛重和眼肌面積，同時計算屠宰率、骨肉比和凈肉率等指標。

實驗結果顯示，實驗組羔羊的體重、體斜長、十字部寬、胸圍和管圍相對于常規組均有32.54%、30.28%、35.94%、21.26%和27.10%的提升，同時活重、酮體重、屠宰率、凈肉重、頸肉率和眼肌面積均相對于常規組羔羊有 30.1%、21.5%、10.3%、36.6%、8.5%和22.1%的提升。

2 研究結論

（1）青海藏羊羔羊早期短期的育肥效果理想，其生長發育速度比較快，育肥潛力以及經濟價值較高，早期斷奶育肥效果明顯。

（2）因為眼肌面積的性狀和家畜產肉性能有密切關系，所以在研究中對肉羊的酮體瘦肉率與眼肌面積進行了計算，結果發現呈正相關[1]。結合其他研究結果也充分證明早期育肥能夠實現瘦肉率提升的目的，并且在育種方面使經濟價值更加突出。

（3）借助研究對比的結果可以發現，青海藏羊的肉用性能相對比較突出，落實藏羊羔羊早期育肥技術能夠顯著提升羊群的周轉速度，提升牧民的經濟收入并減輕草場的養殖壓力，對于提升養殖業經濟效益有著明顯的推動作用[2]。

3 增強青海藏羊早期斷奶育肥效果的措施

青海藏羊的肉質具有高蛋白、低脂肪、維生素豐富、礦物質豐富、不飽和脂肪酸較高、風味鮮美并且肉質細嫩等特征，是市場中羊肉品質較高并且銷售效果理想的一種，這一品種屬于高寒地區的特殊性優良品種，在養殖方面需要進一步加快品種的開發與強化改進力度。有效地制定高寒地區放牧藏羊的精料補充量以及補飼的時間、放牧的強度是保障早期斷奶育肥效果的關鍵。另外，早期放牧使體外寄生蟲感染的可能性也比較高，需要適當地強化感染預防控制措施。

（1）強化飼養管理。為了更好地預防藏羊體外寄生蟲的傳播，可通過增強羊體抵抗力來降低疾病感染幾率。養殖場需要實行封閉式的飼養方法，育肥藏羊堅持“全進出”的原則，在出欄之后對藏羊舍采取百毒殺等消毒物進行消毒處理[3]。

（2）及時免疫。根據當地獸醫部門所提供的信息以及建議，制定行之有效的免疫程序，同時妥善地處理好藏羊體外寄生蟲在免疫方面的問題。

（3）做好藏羊舍的清潔工作。在養殖場入口做好消毒池的建設工作，同時對于所有的進出車輛實行消毒。藏羊舍需要經常性地進行衛生處理，及時清除掉藏羊舍中的糞便和排泄物，對藏羊舍做好通風處理。食槽與多種養殖用器需要經常性地清理，并定期進行消毒處理，定期采取百毒殺、過氧乙酸等消毒劑對飼養場當中所有與藏羊有接觸的物品進行消毒處理。

4 總結

綜上所述，青海藏羊早期斷奶育肥效果突出，科學地制定精料補充量、補飼的時間以及放牧的強度是保障育肥效果的關鍵，應用早期斷奶技術促使羔羊斷奶時間適當提前，出欄時間也會隨之提前，縮短了繁育周期與世代間隔，這也是實現兩年內三胎的關鍵性方式之一，有著較高的應用價值，今后仍然需要加大關于這一方面的研究，進一步提升藏羊養殖的經濟效益。