養一顆梅心

侯利明

古時，梅多生在禪意之地。王在晉寫《西溪探梅記》說“永興寺有梅林數畝，蓓蕾盡吐，暗香入殿撫，長貢佛前”。讀到此，我仿佛看見梅仙子垂手合十，亭亭于梵音繚繞里，木魚青卷氤氳出她無塵無染的清氣。蔣坦在《秋燈瑣憶》中憶撰：余為秋芙制梅花畫衣，香雪滿身，望之如綠萼仙人，翩然塵世。每當暮春，翠袖憑欄，鬢邊蝴蝶，猶栩栩然不知東風之既去也。最深最無法忘卻的情，是心愛的妻，著一襲梅花水墨羅裙，在細碎的光陰里翩然為君舞

《紅樓夢》里的妙玉，精于擇茶，更擅長擇泡茶之水。梅之水采自隆冬時節壓梅雪，屬梅、蘭、竹、菊四種專用水中的圣品。取湖南洞庭湖君山所產的銀針茶，以梅花上的雪水沖泡，那素白清雅的名字聽了都讓人沉醉神往。寒冬時節，玉面素人取梅心蕊中一點白至瓦甕藏于土，來年春水初生，地氣滋養。集天地之靈氣、日月之清透，此般梅之水，沖泡出的茶，該能養出一顆怎樣的七竅玲瓏心。

聞名于文壇的錢鐘書夫婦，妻子楊絳就是錢鐘書的梅之水，非楊絳不能成就錢鐘書。錢鐘書先生曾贊楊絳：“最賢的妻，最才的女。”“文革”期間，楊絳和錢鐘書雙雙被下放干校從事艱苦的體力勞動，這對于文弱的錢鐘書來說無異于涅槃浴火。楊絳偷閑在繁重勞動之余，寫下了《干校六記》，從容練達，幽默風趣，細膩筆端彰顯真情。楊絳是寒山惡水的一枝梅，用柔弱的溫情和文字的幽香芬芳著錢鐘書的絕望和落拓，不離不棄，寵辱不驚。

錢鐘書是難以入世的茶，一生雖學貫中西，著書立說，但在生活瑣事面前常常幼稚如孩童般束手無策。……