我做西紅柿炒雞蛋

陳亮亮

爸爸媽媽每天要做許多家務活，我也想幫忙做點事情。今天，我要幫助媽媽燒西紅柿炒雞蛋這道菜。

我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，又拿了一個又大又圓的碗。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋敲破，打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀，還在碗里放了一點鹽。

我點著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“■啦”一聲，好像過年點煙火似的。這時，我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，再用筷子把它弄成幾塊。然后，我把西紅柿切成小塊兒，放進鍋中，和雞蛋一起反復翻炒。我又往鍋里倒了半碗水，燒了三五分鐘，再放一勺鹽、一點味精和少量的香油。不一會兒，菜就熟了，我把它盛出了鍋。看著盤子里那紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我可真想吃呀！

萬事俱備，只等媽媽回來大吃一驚了！果然，媽媽看到飯桌上的西紅柿炒雞蛋，夸我說：“我的兒子長大了，不再是以前那個飯來張口的孩子了。”我嘗著自己的勞動成果，覺得格外香甜。

（指導老師 汪本蘭）