家鄉的粥

李卓宜

從小，我的腸胃很脆弱。奶奶總為我熬各式各樣的粥。粥那濃醇誘人的香氣，一直縈繞在我的記憶中，溫柔地調養著我的胃，靜靜地滋潤著我的心。

時光飛逝，我上初中了，而慈祥和藹的奶奶也回到了故鄉內蒙古。奶奶不在的日子里，為我煮粥的活兒就落到了爺爺身上。然而，我開始挑剔每天清晨的早餐——那一碗溫熱的粥。我抱怨粥太燙，不滿粥太黏稠，嫌棄早餐品種太單一，如此這般地從雞蛋里挑骨頭。每當這時，爺爺總會輕嘆一口氣，微微搖搖頭。那時，粗心的我哪里會發現，爺爺的雙鬢又添了些銀發？爺爺原本挺直的脊背已經變得彎曲？

暑假，我到美國游學。開始時，一日三餐都是自助餐，不少同學大呼美國真是美食天堂。但隨著時間的推移，我們漸漸厭倦了那些味道單調的食物，轉而思念起千里之外的祖國和家鄉的早餐。記得那天在澳蘭多的一家中餐館，我點了一碗菜粥，吹吹升騰的熱氣，一勺粥剛剛入口，那熟悉的味道就讓我激動得熱淚盈眶。米粒的清香混合蔬菜的鮮嫩，非常合我胃口。那香醇軟糯的口感，是思鄉心切的我濃郁的期盼與真切的懷念。一勺接一勺，一碗又一碗，我大快朵頤，直到肚子撐得圓鼓鼓再也填不下的時候，我才停下來，然而心浪依舊翻騰，搜尋記憶深處的溫暖。

回國后的第二天，還未適應時差的我早早就醒了，一陣輕輕的腳步聲從門外傳來，我警覺地屏息聆聽。腳步聲漸漸遠了，廚房的門被緩緩打開。是爺爺，我松了一口氣，心里一驚，這么多年來，我從沒想過爺爺為了煮一碗碗熱粥付出了多少心血。看似簡單的一碗粥，飽含著爺爺對我的關愛與對奶奶的思念。在這個靜謐的清晨，我讀懂了粥中的情感。從此以后，每一口粥我都會細細品嘗，且心懷感恩。

對中國人來說，普通的食物永遠縈繞著家鄉的味道，飽含難以割舍的牽掛與回憶。不論天涯海角，只要再次品嘗到這熟悉的味道，所有的溫暖和美好都會從心底噴涌而出。它是家人的牽掛、游子的慰藉，是親情的紐帶，這熟悉的粥香伴我走過太多美好年華。

蘊含著家鄉味道的平凡的粥，讓我此生難忘。

中國人民大學附屬中學