肉雞的飼養管理及疫病預防

叢子昂 河南農業職業學院 471002

近年來，伴隨著人們對雞肉需求量與質量要求的不斷提高，促使肉雞養殖產業也獲得了不斷發展。傳統養殖主要是散戶養殖，多為農戶自己在家庭院內養殖，由于規模較小，因此無法更好地滿足市場需求，給肉雞養殖業的規模化發展提供了契機。但是肉雞養殖業的規模化發展隨之帶來的問題是如何通過飼養管理與疫病預防不斷提高經濟效益。下面結合筆者的實踐經驗，分享幾點肉雞飼養管理及疾病預防措施。

1 肉雞飼養的特點

與傳統的雞飼養管理和疫病預防相比，肉雞飼養管理與疫病預防有著不同的特點，肉雞飼養人員只有掌握了這些特點，才能夠了解肉雞養殖的內在規律，從而找到肉雞飼養管理與疫病預防的切入點，進而實現肉雞質量和養殖效益的提高。

施工要點：清洗管道承口內側，插口外側工作面，當發現有毛刺時要認真打磨；PCCPL將橡膠圈套入插口上的凹槽內，DIP將橡膠圈套入承口上的凹槽內，保證橡膠圈在凹槽內受力均勻，沒有扭曲翻轉現象；用食品級植物類潤滑劑均勻涂擦在承口內側，插口外側工作面上及橡膠圈上，檢查涂復是否完好。

提出使用BIF特征以及加入正則化和核化相關成分分析的方法實現跨年齡人臉識別。對BIF特征采用PCA降維后，采用KR-RCA實現跨年齡人臉識別。

（1）通過不斷改良，層層優選。肉雞具有肉質鮮美、營養豐富、個頭大、成熟期短等特點。

（3）科學化飼養。肉雞飼養目前已經越來越趨向規范化和科學化發展。

（2）飼養規模大。由于傳統散戶養殖方式已經無法滿足市場需求，因此肉雞養殖如今更多的是規模化養殖，那么這就決定了其飼養管理和疫病預防與傳統散戶養殖有著很大區別。

從機身卡口上拆下鏡頭，在相機前旋轉并前后調整位置（50mm鏡頭屢試不爽）。使用M擋，手動對焦和實時取景。

（9）光照管理。光照因素是影響肉雞生長情況的重要因素之一，因為光照強度和光照時間會對肉雞的性成熟起到決定性作用。尤其是處于育成期的肉雞，光照的強度和時間是不能隨意改變的。這主要是由于處于育成期的肉雞脂肪沉積能力強、生長速度快，更需要恒定的光照時間，而且需要短光照，這將更有利于肉雞的生長。針對遮黑式雞舍，其光照強度應小于10Lx，確保肉雞能夠順利找到飲水器和料槽。當自然光照充足且適宜的時候，應盡可能采用自然光進行光照；當自然光照過強的時候，可以進行遮黑處理，比如將雞舍的窗、門等用黑簾遮住；當自然光照強度不夠的時候，則可以通過人工光照（白熾燈）進行補照。

2 肉雞飼養的管理措施

（1）雞場選址。如果進行規模化養殖，養殖場的建設應盡可能地選擇在地勢較高、背風向陽、氣候偏干的沙質泥土區域。

（3）引種管理。肉雞的品種目前在市場上是比較多樣的，但常言道：“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”。那么對于肉雞而言，這樣的道理同樣適用。所以在某地有的肉雞品種可能生長情況良好，養殖戶能夠獲得較高的經濟收益，但是換一個地方是否還能夠獲得這樣的經濟收益就無法確保了。所以肉雞養殖戶在引種時，一定要考慮到當地的氣候特點來選擇合適的肉雞品種，這是提高雞場經濟效益的根本。

（2）雞舍管理。雞舍作為肉雞生長和棲息的場所，直接關系到肉雞養殖效益的高低，因此必須做好雞舍管理等相關工作。雞場選址確定后，對雞場的規劃與設計要加強，規劃設計好的雞場應該能夠實現對養殖空間的完全利用，從而有利于控制各種疫病的傳播以及對雞舍的管理。根據肉雞的生長特點對雞舍的高度不斷進行調整，確保雞舍的空間（層疊式養殖場）始終滿足肉雞的生長發育，為肉雞提供良好的生存環境，促進肉雞的生長。此外，還應當注意配齊加濕設備、取暖設施和消毒設施等各種基礎設施，并且要在規劃設計雞場的時候就考慮到這些因素，從而為這些設施設備的安裝預留相應的空間，使雞場的環境水平得以提升。

（4）統一進出。所謂統一進出，就是在飼養肉雞的過程中，飼養在同一雞舍內的肉雞最好擁有同樣的日齡，并且在同一天內售完最佳。這主要是由于如果同一雞舍的肉雞擁有相同的日齡，那么其生長所需的各項條件都是一致的，這樣有利于養殖戶進行統一操作。而且同一雞舍的肉雞如果同時出售，也有利于養殖戶統一打掃、清洗和消毒雞舍，然后封閉雞舍1周，之后才可以將經過打掃、清洗和消毒的雞舍用于下一批肉雞的飼養，從而使得雞舍發生細菌性疾病和病毒循環感染的幾率大大降低。

（5）精選飼料。飼料的選擇直接關系到肉雞的生長情況以及雞場的飼養效益。據相關統計數據顯示，在雞場的肉雞養殖成本中，飼料成本占到70%左右。可見精選合適的飼料對于肉雞的養殖至關重要。肉雞飼料的品種目前市面上有許多種，養殖戶應當結合自身的飼養實踐，不斷對各種飼料進行對比分析，從而逐漸將適合自己雞場的質優價廉的飼料挑選出來，此后將不再輕易更換飼料品種。

（6）科學換料。在飼養肉雞的過程中，隨著肉雞日齡的增長，應根據肉雞的生長規律對飼料進行更換，確保肉雞在各個生長階段都能夠得到充足的營養。在更換飼料的過程中應當注意飼料的更換速度，確保科學換料。需要換料時，第一天舊料與新料按照3∶1進行混合，第二天舊料與新料按照1∶1進行混合，第三天舊料與新料按照1∶3進行混合，以后就可以完全使用新料了。逐漸換料是為了幫助肉雞的腸胃慢慢適應新料，避免因為突然更換新料而導致肉雞發生腹瀉和脫水等不良癥狀，進而導致其他疾病的發生。

（8）溫度管理。肉雞育成期的最適宜溫度為15～20℃。只有在適宜的溫度下，才能夠實現最高的生物轉化率，發揮出最好的生長性能。在飼養實踐中可以通過雞群的表現來判斷雞舍內的溫度是否適宜。如果雞群分散，則表示溫度適宜；如果雞群聚集成堆、靠近熱源，則說明雞舍內溫度偏低。可以通過人工調控的方法維持雞舍內的適宜溫度，比如在雞舍內安裝電熱設備，也可以適當加大飼料喂量，通過能量的攝入來維持體溫的恒定；如果雞群內有張翅喘氣現象，說明舍內溫度過高，可以采用噴霧或噴水、打開正壓風機等措施降低舍內氣溫。同時還應當加大雞的飲水量，并在水中添加維生素和電解質來降低熱應激反應。當雞舍內的溫度大于32℃時還可以利用濕簾降溫。

與此同時，我主動記下平時不懂的專業知識，遇到相熟的項目經理，抓住碎片時間積極上門請教，不躲閃不回避，主動提及雙方在項目溝通上經常遺漏的部分，強烈表達增進雙方溝通效率的愿望。通過積極主動的溝通，讓項目經理意識到了我個人知識結構上的特點與不足，在后續的工作交流中更加體諒我個人的實際情況。這種互利雙贏的勤學好問，贏得了項目經理的贊許，建立了更加融洽的關系。

（7）科學飲水。肉雞的飲水必須確保清潔衛生，不能被大腸桿菌或其他病原微生物污染。在肉雞的飼養過程中，每天應當足量供水，每日給水3～4次。如果是7日齡前的雛雞，則需要飲用溫開水 （溫度與室溫相同），以后逐漸改飲自來水或深井水。肉雞飲水的前3天，還可以將肉雞用多維、紅糖和葡萄糖等適量添加到飲水中。雛雞進入育雛室后第1次喂料的時間應當是飲水3～4小時后。飲水器的擺放應均勻、高度合適，每天進行1～2次清洗消毒。如果是用桶或儲水缸儲水，應注意儲水時間不能超過3天。肉雞每天的飲水量應盡可能記錄下來，因為一旦出現飲水異常情況，則往往是雞群發生疾病或者飼養管理有問題的先兆。

Nagano等在已有研究的基礎上，提出了一個整合的創新管理過程模型，包括前期勘察、創意生成、構建策略、調動資源、執行操作和評估階段。Herstatt 等學者將新產品開發過程分為兩個階段，預開發階段和實施階段。預開發階段主要進行新產品創意的生成和評估，以及對項目的評估，實施階段分為產品發展、樣品測試、投入生產。然而，還有一些學者對產品創新流程持不同的看法。Shenhar 指出了沒有一個項目管理的單獨方法適用所有的情況，不認同一個創新過程模型可以涵蓋所有方面。

企業內控環境是企業進行財務會計風險管理的基本保障，對財務會計工作有非常重要的影響，企業若想提高財務會計風險管理水平和效率，就一定要積極營造優質的內控環境。企業環境風險產生的主要原因包括以下幾個方面，首先是企業風險管理意識不足，具體管理工作不到位。其次是相關權責不明，執行不力。最后是缺乏組織保障，沒有形成有利于財務會計管理工作開展的內部環境與外部環境。

（10）通風管理。肉雞育成期通常雞群的飼養密度較大，采食量和排泄量也大。如果通風不良，容易造成肉雞的呼吸道黏膜損傷并感染疾病。可以根據雞舍內異味的大小來辨別雞舍內的通風狀況，或者用風速儀測試雞舍內的風速，進而確定通風量是否達標。如果通風管理得當，則雞舍內的異味較小、空氣質量較好；當舍內通風不良時，應加大通風量，可以安裝風機等對雞舍進行通風控制；當溫度適宜時，可以打開舍內門窗進行自然通風；當舍內溫度較高（大于30℃）時，可采用縱向通風來輔助降溫；當舍內溫度較低時，以自然通風為主，借助橫向通風來輔助。

3 肉雞疫病預防措施

疫病是影響肉雞養殖效率和養殖效益的重要因素之一，飼料不干凈、環境不衛生、雞的抵抗能力差都是導致疫病發生的重要原因。所以在飼養肉雞的過程中，必須積極采取各種有效措施加強對疫病的預防控制，盡可能地將疫病扼殺于搖籃之中。

（1）確保疫苗質量。為了確保疫苗質量，必須選用正規廠家生產的合格疫苗。如果因為疫苗保存不當或疫苗自身質量存在問題，要及時更換疫苗。

（2）免疫接種程序管理。肉雞屬于家禽類，很容易感染禽流感，而且禽流感的傳染性極強，在免疫過程中必須要做好高致病性禽流感和新城疫疫苗的免疫接種。通常1日齡接種新城疫弱毒活疫苗，7～14日齡接種H5N1亞型禽流感滅活疫苗和雞新城疫弱毒活疫苗，提高肉雞對禽流感以及新城疫的預防和抵抗能力。17～18周齡或產蛋前再用新城疫滅活疫苗免疫1次，產蛋前用H5N1亞型禽流感滅活疫苗強化免疫1次。

（3）免疫技術管理。肉雞在進行免疫接種時，應注意選擇正確的免疫方法（飲水法、氣霧法、滴入法和注射法等等），在各種免疫方法中，最常用的是注射法，主要分為皮下注射和肌肉注射2種。需要注意的是，在對肉雞進行注射免疫前，需要給肉雞連續投喂3天含有多維素的水和含有土霉素的飼料。在進行注射免疫的過程中，每次免疫都必須更換一次針頭，確保一針一雞，杜絕交叉感染情況的發生。

4 結語

總而言之，肉雞產業是一項有著廣闊發展前景和良好經濟效益的優勢產業。但是對于肉雞養殖戶而言，要想確保雞場的養殖效益，就必須做好飼養管理和疫病預防工作，摒棄錯誤的肉雞養殖理念，不斷更新肉雞飼養管理方法，嚴格落實疫病預防工作。