種桑養蠶技術應用及問題探究

李曉菊

摘 要 近年來，我國多地的種桑養蠶技術在省力化、機械化發展方面都取了技術上的創新和突破，并在促進農民增產增收方面發揮了重要作用。但在種桑養蠶產業化發展中，普遍存在著種養規模小、體系不健全以及管理標準缺失統一性等情況，極大地制約了種桑養蠶技術的推廣和應用。基于此，以廣西地區為例，圍繞種桑養蠶技術的應用及問題進行探討和研究，對種桑養蠶中存在的問題進行分析，并探討高效種桑養蠶技術的推廣和應用。

關鍵詞 種桑；養蠶；技術推廣

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.056

我國有著悠久的種桑養蠶歷史，種蠶業可被視為我國的一大傳統產業。隨著近年我國“東蠶西移”優惠政策的提出，廣西等地的桑蠶業得到了空前的發展。近年廣西地區的鮮繭產量一直都位居首位，隨著近些年我國新興產業的崛起，種桑養蠶產業開始步入下坡路，且蠶繭產量有所下滑，這一產業整體上面臨著嚴峻的形勢挑戰。基于此，對種桑養蠶的現存問題進行分析并探討養蠶技術的推廣和運用就顯得非常必要和迫切。

1 種桑養蠶中存在的問題

1.1 蠶種方面的現狀

當前，我國廣西等地在蠶種方面的問題主要表現在各大蠶種場的實際生產能力同當地的蠶種需求不匹配。在市場需求遠大于市場供給時，就只能采取從其他地區調種的措施，這一措施雖然可以有效緩解了當地蠶種不足的現狀，但假如在蠶種運輸過程中遇到高溫等不良因素的影響，就會給蠶種質量帶來嚴重的威脅[1]。為了切實解決這一現實問題，應結合蠶種場實際，并將市場需求作為導向，政府方面應強化對市場的監管，借此來規范桑蠶養殖并考慮是否要擴大蠶種場的規模。從數量方面分析，廣西地區幾十家蠶種場分別分布在各區。從數量和品種方面分析，廣西當前應用最多的蠶品種有桂蠶2號和兩廣二號。但應用兩廣二號所繅出的蠶絲品質通常很難達到5A級。伴隨著當下人們對絲綢質量和品質要求的逐漸升高，對蠶繭的質量要求也在增加。唯有此才能更好地順應時代發展并取得長足進步。

1.2 蠶繭收購現狀

就目前來看，在蠶繭收購過程中，我國廣西部分地區還普遍存在方式滯后的情況，部分地區收購蠶繭僅僅是借助于蠶繭站進行操作的。在蠶繭緊缺的情況下，蠶繭專業收購人員抓住蠶繭成熟期收購蠶繭。此時，蠶繭的價格通常會高出蠶繭站好多倍，有時還會出現形勢嚴峻的蠶繭收購大戰[2]。現如今，部分養蠶用戶開始逐漸減少養蠶計劃，有的甚至不再單獨從事養蠶工作，究其原因，還是過分擔憂養蠶價格不穩定這一因素，為了規避養蠶風險，他們開始選擇去那些薪資合理的生廠家從事養蠶。

1.3 技術推廣人員短缺

蠶繭技術推廣人員對種桑養蠶的很多環節都有著直接的影響，尤其是在對養蠶戶提供基層技術指導方面，其所發揮的作用更不可小覷。伴隨著廣西地區蠶業生產迅猛發展這一形勢，近年其技術推廣人員和管理人員缺失的現象也非常嚴重。同時，廣西等地的蠶業養殖的專業技術干部還普遍存在著人員老化的現象，要想進一步促進該地蠶繭技術的推廣和應用，加強對專業技術人員的培訓并充實蠶繭技術人員隊伍勢在必行。

2 高效種桑養蠶技術的推廣和應用

2.1 選擇優質的蠶種

要想切實提升桑蠶養殖的質量和水平，選擇優質的桑蠶品種是首要前提。選擇桑蠶品種首先應全面考慮養殖地區的地理環境和溫度等條件。就廣西地區而言，部分處于山區的養殖區應選擇那些抗逆性強、適應能力強的品種，這樣利于其更好地適應當地的實際情況。對于溫度和濕度等條件較好的地區，通常可相應地降低對蠶品種的要求。不僅應選擇好蠶品種，同時還應選擇好桑葉品種，桑葉質量也對蠶只的健康成長起著決定性作用。蠶只如果食用了質量不好的桑葉通常會導致生長緩慢，有的甚至還易誘發各種疾病，嚴重的會導致蠶死亡[3]。因此，應務必把好蠶種選擇的質量關。

2.2 加強對病蟲害的管理和防治

養蠶過程中還經常會遇到各類病蟲害現象，因此應務必做好病蟲害的防治工作。病害可分為非傳染性和傳染性兩種類型，非傳染性病害往往是因為在蠶體內存在著寄生蟲；傳染性病害大多都是真菌性或病毒性的，如膿病具體表現為出現空頭或高節現象，這種類型的病害通常會導致蠶只無法結繭，這樣對蠶養殖非常不利。在養殖蠶的過程中，一旦出現了病蟲害現象，通常很難控制和治愈，因而在養蠶時做好相應的防治工作非常重要。對蠶室進行消毒處理是一種非常有效的防治措施，通常在養蠶前約7 d的時間就應做好相關的消毒處理工作，同時還應對葉室、蠶周圍的環境進行消毒和清理。通常，可使用次氯酸鈉原液配制成濃度為0.4%的次氯酸鈉消毒液，可采取對蠶室中的所有器具進行噴透或噴濕的處理方法，或者將相關器具直接浸泡于消毒液中進行相關的消毒處理[4]。此外，進出蠶室時應養成洗手、脫換鞋等習慣，防止由鞋底帶入細菌、病菌，進而給蠶只的生長帶來不良影響。

2.3 提升桑葉品質和質量

基于桑葉質量對蠶只成長的重要影響，在桑蠶養殖中應確保桑葉質量。通常可著眼于以下方面來提升桑葉質量。1）及時夏伐。安排夏伐的時間越早越好，桑葉夏伐還應盡量在晴天進行。春蠶后期通常是邊采邊春伐，應確保蠶老、干凈。2）應重視桑樹重施夏肥和枯干鋪園。

2.4 強化對技術人員的技能培訓

無論是桑蠶養殖還是對桑蠶資源進行綜合利用和開發，都應加強對技術人員技能的培訓。針對當前普遍存在著的養殖技術人員和技術推廣人員缺乏的現象，應采取多種途徑進行技術專業人才的培養和人才隊伍建設工作。通常，建議采取人才“引進來、送出去”這一途徑來有效解決人才匱乏問題。

2.5 樹立品牌戰略來增強市場競爭力

廣西蠶業部門應加強技術研發，加強其同外省規模較大公司或企業的合作，借此來優化產品實現企業帶動和促進產業發展，這樣也能夠更好地實現多向研究、分工協作和重點突破，同時還利于各類產品的深度開發和規模開發。借助于對蠶桑的綜合利用，來大力發展廣西的桑蠶基地[5]。此外，還應切實做好蠶絲產品包裝工作、生產工藝的規范以及銷售途徑和渠道等工作，借此來提升這類產品的品牌知名度，在增加銷售量的同時促進商品附加值得到有效提升。

3 結語

要想更好地推進廣西地區桑蠶產業的穩健發展，就應密切結合當地的實際情況，采取多種措施來有效解決其在桑蠶養殖中遇到的問題，唯有此，才能切實提升該地桑蠶養殖的層次和水平。

參考文獻：

[1] 姚永林.淺談省力化養蠶技術在現實養蠶中的應用[J].科學種養，2013（9）：138-140.

[2] 寧開德.省力化種桑養蠶的綜合技術要點淺析[J].南方農業，2016，10（27）：119-120.

[3] 唐燕梅，羅堅，韋紅群，等.廣西種桑養蠶機械化和省力化發展的概況與建議[J].廣西蠶業，2016，53（4）：39-42.

[4] 歐敏膽.淺談桑蠶產業的發展前景及高效種桑養蠶技術分析[J].農家科技旬刊，2014（7）：234-236.

[5] 韋麗華，沈云華.探究桑蠶產業發展前景與高效種桑養蠶技術[J].農業與技術，2017（3）：134-135.

（責任編輯：劉昀）