







旅途中遇見心儀的酒店是一種幸運。在我第三次踏上巴厘島這片神奇的土地時,便遇見了這份幸運。說起巴厘島最潮的度假地,水明漾當仁不讓是人們首推之地。時尚買手店、設計品牌、網紅食肆、夜店電音吧以及豐富多彩的海濱生活與當地豐富的地域文化完美地融為一體。在此,不僅可以盡覽當地鄰間文化、探索古老廟宇,還可以邂逅讓人雀躍不已的心儀度假酒店,感受別具一格,體會賓至如歸,盡享曼妙無比的巴厘島度假風情。
英迪格酒店是洲際酒店集團旗下的高端精品酒店品牌,早在數年前邂逅國內首家英迪格酒店(上海外灘英迪格酒店)便被其出挑的鄰間文化設計感折服,這份深深根植于地域色彩的特質對于當地人有著獨特的情感維系,而對于旅行者來說更是探索當地的絕佳選擇了。
一直期待住遍那些擁有各自目的地鄰間文化烙印的英迪格酒店,讓你在停留期間最大限度地感知當地的精彩,體會土著的文化,領略出挑的設計,這對旅行者或酒店控來說,是最珍貴的饋贈。
在水明漾邂逅的便是巴厘島水明漾海灘英迪格酒店,摩登出挑的色彩,個性大膽的用光,時尚創新的設計,都是我愛上它的理由,踏入酒店的每個人都能清晰地感受到它的靈魂——鄰間文化。
作為英迪格酒店品牌的靈魂,鄰間文化是以當地獨特的歷史及人文故事為依托而存在的,富有local風情的熱情服務,展現當地特色的酒店建筑,處處體現鄰間文化的現代藝術設計,以及精心演繹的當地美食。酒店與巴厘島特色文化緊密相連,竭力彰顯令人耳目一新的鄰間風情,讓其間的韻味,更易于被探尋和欣賞。
從踏上酒店大堂前的歡迎廣場的那一刻,我就在英迪格酒店展現的鄰間文化韻味熏陶之下了,碩大的廣場呈正方形設計,四角方位斜體墻壁有花草裝飾與中央水景相互輝映,帶有濃郁的當地傳統建筑調性。
步入大堂方知廣場只是前菜,眼前的一切更是異彩連連。酒店寬敞的大堂空間,被稱為“社區畫廊”。這間如同藝術殿堂般的空間完全顛覆了我對于大堂的傳統認知。
從傳統村落用于集會而使用的“百家椅”移植到大堂、從寺廟神像的云蓋、漁民常用的魚簍甚至土著們在蠟染土布中挖掘出的線條靈感都被設計師運用在燈具及天花板設計裝飾中,加之大量的local家私、當地傳統及印度教風格的裝飾品,甚至本地人常用的交通工具等都被鄰間文化集萃藝術再加工而成為英迪格酒店的顏值擔當。
此刻,從大堂入口一路漫步至尾端水景平臺,眼前的景色又從濃重的地域情調轉至迷人的室外風光,被一片片綠意包圍的湛藍泳池不斷激發著每位度假客縱身一躍的沖動,鼻翼間的絲絲芳蹤源自樹上那朵朵雞蛋花兒。遠方,海天一色中的白線裹著隆隆海浪,你能感受到這是英迪格酒店用它的美來歡迎著遠方來客。
酒店擁有270客房及套房,這些房間在設計上極具巧思,使用了大量的本地元素及先鋒設計裝飾。我入住的是一間綠洲客房,位于二樓的客房面朝美麗的酒店主花園,陽臺的側下方湍湍流水的泳池水景極具度假情調。
走進房間,配有全身鏡的玄關空間必然會先讓美麗姑娘歡喜不已,門側的酒水吧是經過一番設計雕琢的,吧臺柜結合吊柜的繁復設計使得設計師別有用心的小物件們有了各自的容身之所,別致的馬口鐵罐裝著茶包、咖啡包,甚至膠囊咖啡機的子彈們也有自己的領地。羅列整齊的檸檬與青檸除了展現顏值之外更是能夠給自制飲品的客人更多調味的選擇,這在很多奢華酒店都從所未見,可見細節之道。咖啡杯更是宣揚設計師品味的自留地,值得細細把玩一番。
從玄關步入客房臥室,途徑衣帽間。這個長廊式的獨立空間配有豪華化妝臺及專業的化妝鏡,深諳女性喜好的設計師永遠都是最受歡迎的。
與衣帽間一墻之隔的是盥洗室,洗漱臺居中設計,衛生間與沖涼房分居兩側。洗漱臺上除了蠟染備品包外還有巴厘島特色的手繪土著女子拼圖杯墊,鄰間文化的細節體現無可挑剔。來自印尼當地的草本洗護備品非常適合熱帶島嶼,在熱帶雨林沖涼后倍感清新。
臥室中,色調的搭配極具當地民俗風情,我個人最喜歡的還是房間墻壁上一幅幅藝術裝飾相片,感覺使用摩登的構圖與調色去拍一些歷史傳統的題材,這種風格與對象上的混搭很討喜。至于細節,書桌玻璃下的竹篾,床腳下的手工地毯和造型古樸的燈具都能讓人沉浸在鄰間文化的氛圍之中,而這一些便是英迪格酒店帶來的最大驚喜。
酒店的設計由曼谷著名的A49與P49分別擔當,前者負責建筑外部設計,后者主理內裝。這兩家設計公司與巴厘島本地幾家設計團隊共同合作才完成了如此杰作。酒店內裝飾品都來自水明漾本地,在客房硬件的配置上規格極高,電氣部分選用德國永諾(JUNG),五金潔具來自日本TOTO,床墊選用金可兒(目測厚度超過30cm,為帶乳膠層高端款型,國內市販價格2萬+)與此同時,印尼本土著名家具廠商Saniharto為酒店定制了獨一無二的家具。
此外,還有19棟有私人室外游泳池和大理石浴室的別墅,這些都是由“三”卡拉納哲學(一個與神、生物和地球的關系)所激發,一個巧妙地將當代設計和古老傳統放在一起。每個別墅都像一個巴厘島的房子一樣,由三個主要的區域組成:尼斯塔曼荼羅(NistaMandala),一個讓人們擁抱神的空間:MadyaMandala,一個與大自然融為一體的空間:還有Utama Mandala與人交流的空間。
巴厘島水明漾海灘英迪格酒店擁有7個不同風格的餐廳,位于原始白色沙灘旁邊的是SUGARSAND餐廳,手工制作的內飾很好地詮釋了巴厘島的現代漁業文化。提供全日用餐的綠洲餐廳提供美味的robatayaki(日式木炭烤盤)和冷飲,白天可享受輕柔海風的吹拂,黃昏時分更可看到落日余暉的迷人景色。Balixologist酒吧是當地DJ的音樂圣地,同時提供新鮮的雞尾酒和一些充滿傳統的巴厘島風味的烈酒阿拉克。
Salon是英迪格酒店的招牌餐廳,是一個擁有鄉村設計美學的私人空間。在這里,優雅的巴厘島美食以島上的傳統食材babi guling,或者是乳豬為特色的8-12道菜式。Makase是酒店的咖啡廳,現代而休閑的開放式廚房,為早餐和晚餐提供豐富多彩的當地風味。Pottery咖啡館全天開放精致的本地特色菜和新鮮的糕點。Organic artisan在白天和夜晚均可提供新鮮手工調制雞尾酒。Tree吧裝修華麗,提供健康及定制茶點。在夜晚,Tree吧會顯得格外美麗,炫酷的調酒師、浪漫的燈光都能吸引你的到來。
度假村內的洞穴游泳池,在這里可以品嘗冷飲和美味爽口的甜食,如冰淇淋卷等。此外,酒店的客房送餐服務名為(Home Deliverv),菜單上的菜肴都是以“rantang”的形式呈現(圓形陶制蓋碗形式),這是一個值得讓住客體驗的當地風格午餐盒,通常也叫“tiffin”。
在無數次穿過大堂、走入餐廳、漫步池畔時,看到一些潮人美女紛紛舉起手機,突然發現這里簡直就是Instagram的取景圣地。滿載鄰間氛圍的場景,復古范兒十足的Makase,充斥著經典咖啡風潮的Pottery(尤其是那翻滾著豆子的巨大機器)對于INS來說豈止妙不可言?于是查閱了資料發現李善彬來過、Lucas Lau來過(馬來西亞網紅)、Thomas Fung打過卡(香港網紅),甚至那些印尼一線大腕們也留下過足跡,比如Dian Sastrowardoyo(女演員、巴黎歐萊雅品牌大使)、DionWiyoko(演員)、Christian Sugiono(商業大亨、演員)等等。
酒店的Sava Spa提供純正的巴厘島按摩服務,我至今還記得自己在英迪格酒店的美妙水療體驗,美女理療師Nian的笑容與輕聲細語,她精準有力的手法恰到好處,無可挑剔的待客之道也令人難忘。還有這里令人回味無窮的黑米茶。最重要的是SPA精油都萃取自有機植物,為泰國國寶級精油品牌Harnn。
此外,酒店在兒童體驗上融入了鄰間文化,給人耳目一新的感覺,帶著孩子來到這里不僅可以玩到當地孩子的傳統游戲,還可以從巴厘島藝術家身上學到本領噢!