實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“意外”與“精彩”

實(shí)驗(yàn)教學(xué)由于不確定因素較多，充滿許多未知的可能，常常導(dǎo)致課堂上出現(xiàn)一些“意外”或“不和諧”。教師不應(yīng)該置之不理或阻止、搪塞，應(yīng)該重組教學(xué)資源，設(shè)計(jì)新的教學(xué)方案，利用那些“意外”促成師生共同直面問題，共同探索和發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)意義的建構(gòu)，使課堂綻放精彩。

將“錯(cuò)”就“措”，峰回路轉(zhuǎn)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，受學(xué)生的認(rèn)知和理解水平所限，難免出現(xiàn)一些“意外偏離”，如果教師為了讓自己預(yù)設(shè)的內(nèi)容順利實(shí)施，加以阻止和搪塞，就勢(shì)必背離了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的初衷。教師應(yīng)該正視和利用課堂上的教學(xué)意外，設(shè)法跨過去而不是逃避，應(yīng)該及時(shí)捕捉學(xué)生潛意識(shí)里的信息，引導(dǎo)他們撥開“云霧”看“花”。

在“認(rèn)識(shí)什么是果實(shí)”的環(huán)節(jié)，學(xué)生把認(rèn)為是果實(shí)的切開，進(jìn)行辨認(rèn)，交流對(duì)果實(shí)的認(rèn)識(shí)。學(xué)生的認(rèn)識(shí)千奇百怪，完全出乎教師的意料：成熟的、可以食用的、可以解渴的、可以填飽肚子的、能生長(zhǎng)的、長(zhǎng)著葉子的……學(xué)生未經(jīng)觀察、思考，輕易地作出判斷，對(duì)果實(shí)本質(zhì)的把握與教師的預(yù)期相去甚遠(yuǎn)。

學(xué)生更多地關(guān)注自己帶來的果實(shí)，沉浸在自己的認(rèn)知世界里，究竟怎樣才能讓他們聚焦到“果實(shí)外面有種皮，里面有種子”這個(gè)本質(zhì)特征上來？教師讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)剝開蘋果、花生、桃子等，放到一個(gè)托盤里，進(jìn)行比較觀察，尋找共同點(diǎn)，學(xué)生有了更接近果實(shí)本質(zhì)的發(fā)現(xiàn)：外面有一層殼，里面有果肉，還有個(gè)圈圈……然后，教師提供更多的觀察對(duì)象，讓學(xué)生尋找它們與蘋果、花生、桃子共同的特征，他們通過切開、觀察、比較等多種方法，找到果實(shí)的共同特征：果實(shí)都有種皮，內(nèi)部都有種子。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察草莓、西紅柿、香蕉、洋蔥、土豆，判斷它們是否屬于果實(shí)。學(xué)生最終認(rèn)識(shí)到，草莓、西紅柿、香蕉里的種子退化了，雖然不明顯，但仍然是果實(shí)；洋蔥、土豆內(nèi)部沒有種子，所以不是果實(shí)。

學(xué)生一開始茫然失措，教師果斷地抓住這一意外，引導(dǎo)他們打開探究的大門，學(xué)生智慧的火花噴涌而出，別樣的精彩姍姍而來。

另辟蹊徑，扭轉(zhuǎn)窘境

科學(xué)課堂有一定的不可預(yù)知性，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果教師對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力把握不準(zhǔn)，就會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)偏離預(yù)想的尷尬局面。此時(shí)，面對(duì)自己的失誤教師應(yīng)敏捷、巧妙地處理，化被動(dòng)為主動(dòng)，順?biāo)浦郏擅钸w移。

在“用平衡尺探究杠桿省力的秘密”的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)入手，在實(shí)際操作中分析、理解支點(diǎn)、動(dòng)力點(diǎn)和阻力點(diǎn)，再引入平衡尺探究。

1.認(rèn)識(shí)平衡尺

（1）固定好支架，調(diào)節(jié)兩側(cè)的旋鈕，使支架平衡。

（2）約定：平衡尺的一邊做重物，一邊做動(dòng)力，提醒一側(cè)的鉤碼不要分開掛。

（3）提問：平衡尺怎么模擬三要素？哪兒是支點(diǎn)？哪部分假定為動(dòng)力？哪部分假定為阻力？

2.實(shí)驗(yàn)研究

圍繞“距離跟省力有關(guān)系嗎？”這個(gè)問題，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、記錄，探尋杠桿省力的秘密。

之后，學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、尋找杠桿的奧秘。

由于教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)記錄用厘米做單位，學(xué)生實(shí)際操作時(shí)，記錄比較繁瑣，10分鐘過去了，也沒有得到有規(guī)律性的數(shù)據(jù)，他們的研究興趣和熱情明顯消退——用厘米做單位，杠桿省力規(guī)律不明顯，耗時(shí)耗力。

教師發(fā)現(xiàn)問題后當(dāng)機(jī)立斷，臨時(shí)改變了教學(xué)思路，決定從圖形入手，力求使學(xué)生樂于探究、易于理解。

提問：你能借助“平衡架”的實(shí)驗(yàn)來發(fā)現(xiàn)杠桿的秘密嗎？

如果還沒有發(fā)現(xiàn)，老師來幫幫你們。在支點(diǎn)左邊第一格處掛4個(gè)鉤碼（如圖1），右邊應(yīng)該怎么掛才能平衡？你能想出幾種辦法？

在學(xué)生繼續(xù)研究掛鉤碼使平衡架平衡時(shí)，教師提供平衡架空白圖，將書中的表格記錄轉(zhuǎn)換成畫鉤碼記錄。

在學(xué)生匯報(bào)的基礎(chǔ)上，教師選取3種典型情況出示在實(shí)物投影上（如圖2），概括、濃縮了杠桿工作原理，簡(jiǎn)潔明了，條理清晰，有利于學(xué)生對(duì)杠桿的工作原理的歸納和運(yùn)用。

課堂上教師發(fā)現(xiàn)問題后，改“厘米”為“格數(shù)”，收到立竿見影的效果。學(xué)生對(duì)比平衡尺左邊的格數(shù)和右邊的格數(shù)，很容易發(fā)現(xiàn)：支點(diǎn)到動(dòng)力點(diǎn)的距離大于支點(diǎn)到阻力點(diǎn)的距離時(shí)，省力；反之，則費(fèi)力。

見機(jī)行事，變拙為巧

在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生經(jīng)常會(huì)有一些突發(fā)奇想，這會(huì)打亂教師的預(yù)設(shè)計(jì)劃。這些意外事件可能是學(xué)生有意“栽花”得的，也可能是無心“插柳”來的。此時(shí)，適宜停一停、議一議、換一換，通過對(duì)話交流碰撞出智慧的火花，讓課堂更加豐富多彩、亮點(diǎn)頻出。

“運(yùn)水比賽”實(shí)驗(yàn)要求是：在不搬動(dòng)桶的前提下，選用適當(dāng)?shù)挠镁撸瑢⑺\(yùn)到1米外的空桶里，但不能用倒水的辦法。課堂上，我為了防止學(xué)生鬧騰，決定采用演示的方法，用一根軟管將甲桶中的水運(yùn)到乙桶中。由于只能讓個(gè)別學(xué)生演示，多數(shù)學(xué)生做觀眾，他們不樂意了，有一個(gè)學(xué)生直接提出，用一次性塑料杯可以組織運(yùn)水比賽。多好的想法！我當(dāng)即決定把這個(gè)難題放手讓學(xué)生去解決，讓他們積極參與其中。大家商議后決定改用下面的材料：兩個(gè)透明的一次性塑料杯、紗布、剖開的吸管、兩根彎塑料吸管、滴管，完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)（如圖3）。

實(shí)驗(yàn)室的儲(chǔ)備箱里就有這些材料，拿來就能用。學(xué)生的研究熱情高漲，想到的方法也很獨(dú)特（如圖4）。這些方法，充分發(fā)揮了他們的聰明才智，效果好，運(yùn)水速度快。

方法1：利用水易流動(dòng)的特點(diǎn)，將粗管剖開，形成“渠道”，用滴管取水滴入“渠道”的一端，讓水自然流入空杯。

方法2：利用水的毛細(xì)現(xiàn)象，將裝水的杯放在高處，空杯放在低處，用紗布將水從高位杯中“滲流”入低位杯中。

方法3：將裝水的杯放在高處，空杯放在低處，將彎頭吸管的一端放在有水的杯中，另一端先用嘴吸一下，當(dāng)看到水流出管子后，將其放入空杯中。

有了這一次的經(jīng)驗(yàn)后，在課堂上遇到學(xué)生有匪夷所思的想法時(shí)，我都會(huì)將問題拋給他們解決，課堂上也驚喜不斷。

在豐富而又多變的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，常常會(huì)有許多意料不到的情況發(fā)生。教師應(yīng)當(dāng)換一種視角，合理對(duì)教學(xué)預(yù)案進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，就會(huì)有意外的驚喜和收獲。

江蘇省揚(yáng)州市甘泉小學(xué)

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