林亞芬 江蘇省江陰市動物疫病預防控制中心 214400
動物疫病是影響畜牧業安全生產的關鍵,也是影響到食品質量與安全的主要因素。因此,在畜牧業養殖過程中,不僅要重視對動物疫病的防控,也要注意對各種疫病的預防、診斷、治療和控制,特別是對一些分布比較集中、發展較快、規模較大的養殖區域,要重點關注動物疫病的發生。獸藥是對某些動物疫病進行有效控制和預防,提高動物免疫水平,減少疫病的發生的藥物,在動物養殖過程中的應用必不可少。
雖然獸藥可有效控制動物疫病的發生,但必須科學合理地應用,濫用獸藥很容易影響動物的健康水平及其產品的質量。
(1)用藥不及時。很多地區對基層獸醫服務不夠重視,或者沒有足夠的資金投入開展獸醫體系基礎設施建設,由此導致動物防疫基礎設施建設落后,條件較差,儀器設備不足或過于簡單,沒有進行病原學檢查或其他實驗室檢查的條件,使得對動物疫情的判斷不夠及時。很多地區的獸醫僅憑借自身的看診經驗盲目判斷動物疫病類型,而沒有經過檢查確診。這些都導致對疫病的診斷不夠準確,也因此會耽誤藥物的合理選擇和用藥時間,影響獸醫服務工作的開展和質量。
(2)用藥不當。獸藥的使用主要是依靠獸醫人員,其綜合素質水平直接決定了動物疫病的防控水平。眼下我國基層獸醫隊伍普遍素質不高,水平有待提升,特別是在一些規模化養殖地區,持有執業資格證書的獸醫人數不足,導致在用藥時發生用藥不當的情況。有的獸醫甚至不經過病原學檢查或其他實驗室檢查而僅憑臨床經驗進行疾病診斷和治療,給動物疫病的診治帶來嚴重的阻礙。還有就是抗生素的使用泛濫,不管是細菌性的還是病毒性的疫病,在治療時都首先使用抗生素,不考慮對癥與否或者是否會帶來不良反應。而且抗生素用量較大,這不僅影響疾病治療的時機,有時還會起到相反的效果,甚至會出現獸藥中毒和藥物殘留等嚴重問題。另外還存在很多獸藥的使用效果不良,比如很多養殖場使用的疫苗雖然說明是用于預防某種疾病,但不能適用于此次發生的該種疾病治療,或者治療效果很慢,這應該是很多獸藥使用的通病。
(1)提高疫病防治意識。動物疫病防治是一項系統化的工作,很多動物容易感染疫病,而且疫病種類多樣,在不同地區發生還可能有不同的癥狀表現,因此要有完善的防控方案,以便在發生疫情時及時進行控制和處理。當前對動物疫病的預防主要是利用疫苗進行免疫,但受傳統觀念的影響,很多養殖戶不愿接受免疫注射或者進行某些特殊疫病的防治,有的養殖戶為了節約成本,故意忽視對于疫病的防治。這些情況的發生都導致動物疫病的預防效率不高。因此,要培養養殖戶以預防為主的用藥意識,使其認識到疫病防治的重要性,向其宣傳進行動物疫病防治的優越之處,從而使養殖戶主動進行和參與到疫病防治中去,及時按照規定使用獸藥,做好藥物免疫。在發現動物有患病征兆時,及時用藥,減少疫病的發生。
(2)合理用藥。首先是科學控制用藥種類,根據動物疫病的類型進行合理選擇。比如雞白痢和雞大腸桿菌病等疫病要是用頭孢類細菌性預防藥物,球蟲病要選擇磺胺類和地克珠利等藥物。要根據發生的疫病類型選擇藥物,這樣做到對癥下藥,可有效提高防治水平。其次是科學控制給藥途徑,有效的給藥途徑可以提高動物對藥物的吸收效果,進而提高疫病防控水平。一般在規?;B殖中選擇群體給藥,而對已經患病的個體進行單獨用藥。而且不同的藥物類型有不同的給藥方式。具體用藥途徑包括滴鼻、皮下注射、飲水、拌料等。有的藥物使用時要進行皮下注射,比如馬立克疫苗;有的藥物需要拌料給藥,比如很多抗球蟲藥物。最后是科學控制用藥量。用藥劑量也是影響動物疫病防治的重點,因此養殖人員要根據動物的種群特點、患病情況,科學配置藥物的濃度、成分和數量,防止出現用藥過量或用藥不當等問題。當前對于用藥量的控制一般是根據動物體重進行的,不同的藥物用于不同的動物,有不同的用藥劑量范圍。
用藥時要盡量避免超過標準,尤其是禁止大劑量用藥。此外,對于獸藥的使用還要考慮動物的養殖方式,比如家禽籠養和散養的給藥方式不同,而且有的家禽孵化后要及時進行防疫。比如馬立克疫苗,就是在雞苗孵化后待毛干后給予。具體對于養殖動物的防疫要嚴格按照地區規定的動物防疫規定進行,而且出欄和運輸時要保證有防疫證明。
(3)提高基層獸醫人員的綜合素質。因為獸藥在動物疫病防控過程中的使用主要是依靠獸醫人員,而基層很多地區甚至沒有具有執業資格的專業獸醫,因此要加強基層獸醫隊伍建設。一方面要努力提高現有獸醫人員的專業水平和責任感,鼓勵他們進行繼續教育,深入學習,定期舉行各種獸醫基礎知識和技能的培訓活動,或積極參與其他單位舉辦的獸醫相關的會議和培訓活動等,比如國家獸醫學會定期舉辦的預防獸醫會議和臨床會議等。還要定期對獸醫技能進行監測和考核,保證疾病診斷和用藥等技能水平一直在線。另一方面,要加強專業獸醫院校的建設,改善當前獸醫專業的畢業答辯形式,將實踐操作水平納入到畢業考核中去,而不是單純地書寫畢業論文。同時課程設置中也要加強對實踐操作技術的鍛煉,從而培養高水平的獸醫人員。
休藥期也叫消除期,是指動物從被停止給藥到許可屠宰或其乳、蛋等產品被許可上市的間隔時間。休藥期是依據藥物在動物體內的消除規律確定的,即按最大劑量、最長用藥周期給藥,停藥后在不同的時間點屠宰,采集各個組織進行殘留量的檢測,直至在最后那個時間點采集的所有組織中均檢測不出藥物為止。
在獸藥的使用過程中,有一個嚴肅問題就是藥物殘留較為嚴重,這對動物健康和動物產品質量造成了較大影響。因為獸藥使用一段時間后會被動物吸收,從而對疫病起到防控效果。但是如果用藥不當或者沒有嚴格執行休藥期,就可能導致藥物在動物體內的殘留,因此要加強對獸藥殘留的檢測,一方面要提高檢測頻率,特別是在動物養殖過程中要加強獸藥檢測力度,盡量保證獸藥的合理應用,避免獸藥過量使用,從而保證出欄時藥物殘留較少或沒有。另一方面要加強對獸藥檢測技術和儀器的研制,提高檢測技術與儀器的科技含量和效率,加快檢測速度,提高檢測的準確性,保證進入市場的動物產品沒有藥物殘留。另外,如果發現藥物殘留檢測不合格,要立刻對畜禽和動物產品進行控制,嚴重的要集中銷毀,避免流入市場,給群眾的身體健康帶來威脅。
參考文獻:
[1]楊旭華.獸藥在動物疫病防治過程中的應用及存在問題與對策[J].當代畜牧,2017,(22):127-128.