養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)及其防制對(duì)策

陳雪瓊 四川省達(dá)州市宣漢縣毛壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站 636155

大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能給人們的生活提供更多的肉食產(chǎn)品，但是其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染嚴(yán)重影響了人們的健康和生活，也給養(yǎng)殖業(yè)自身的發(fā)展帶來(lái)了危機(jī)和阻礙。

1 養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染造成的風(fēng)險(xiǎn)

（1）造成水體污染的風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，會(huì)產(chǎn)生水體污染的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)椴糠逐B(yǎng)殖業(yè)的管理人員和養(yǎng)殖人員環(huán)境保護(hù)意識(shí)比較薄弱，因此在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，很多環(huán)節(jié)都造成了大量的垃圾。其中牲畜的排泄物是一個(gè)重要的污染源。因?yàn)樵谏蟮呐判刮镏写嬖诖罅康牡自兀@些排泄物流入水體之后，將會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，在此條件下會(huì)產(chǎn)生并繁殖大量的浮游生物，進(jìn)而使水中的氧含量減少，導(dǎo)致水質(zhì)惡化。不僅如此，大量的浮游生物還會(huì)消耗水中的原有資源，嚴(yán)重的還會(huì)造成水環(huán)境的生態(tài)失衡。此外，在牲畜的排泄物中還可能攜帶一些病原微生物，甚至還會(huì)有寄生蟲(chóng)，當(dāng)排泄物隨著自然系統(tǒng)的循環(huán)慢慢進(jìn)入到地下水系統(tǒng)后，還有可能造成飲用水污染風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而可能對(duì)人體的健康甚至是生命造成傷害。

（2）造成土壤污染的風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，會(huì)產(chǎn)生土壤污染的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵陴B(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，牲畜會(huì)產(chǎn)生大量的排泄物，很多農(nóng)戶(hù)會(huì)選擇用這些牲畜的排泄物當(dāng)肥料。長(zhǎng)時(shí)間使用沒(méi)有經(jīng)過(guò)技術(shù)手段處理過(guò)的牲畜糞便進(jìn)行施肥，會(huì)導(dǎo)致土壤鹽漬化，使土壤的質(zhì)量降低。此外，在牲畜的養(yǎng)殖過(guò)程中，很多養(yǎng)殖人員會(huì)在牲畜食用的飼料中添加一些抗生素和一些其他藥物，這些物質(zhì)會(huì)隨著牲畜的排泄物進(jìn)入到土地里，進(jìn)而造成土壤污染的危險(xiǎn)。

（3）造成空氣污染的風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，還會(huì)產(chǎn)生空氣污染的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵陴B(yǎng)殖過(guò)程中如果對(duì)牲畜場(chǎng)地的衛(wèi)生清理不及時(shí)，特別是對(duì)牲畜的糞便清理不及時(shí)，都會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣和異味。在養(yǎng)殖場(chǎng)通風(fēng)不暢的情況下，氣味經(jīng)久不散，會(huì)給周?chē)木用裨斐珊艽罄_，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量。特別是在陰雨天氣較多的南方，惡臭的氣味更容易在空氣中彌漫，甚至?xí)鸷粑兰膊『蛡魅静　?/p>

2 養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染的防制措施

（1）增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。從源頭上扭轉(zhuǎn)畜牧養(yǎng)殖者對(duì)環(huán)境污染的認(rèn)識(shí)，要讓他們認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要意義。通過(guò)培訓(xùn)等活動(dòng)，學(xué)習(xí)并了解在養(yǎng)殖過(guò)程中如何減少環(huán)境污染，規(guī)避污染源等，樹(shù)立環(huán)保意識(shí)。同時(shí)，國(guó)家要強(qiáng)化對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)工作的監(jiān)管，依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所產(chǎn)生的環(huán)境污染做出嚴(yán)厲的禁止和懲治。

（2）改善基礎(chǔ)建設(shè)。養(yǎng)殖業(yè)會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染，與養(yǎng)殖場(chǎng)的位置和基礎(chǔ)設(shè)施有關(guān)。牲畜產(chǎn)生的糞便和廢水，處理不當(dāng)再加上養(yǎng)殖場(chǎng)位置不當(dāng)就會(huì)造成很大的環(huán)境污染。因此養(yǎng)殖場(chǎng)在設(shè)置之初，就要合理選擇地點(diǎn)，遠(yuǎn)離生活水源，不能離居民生活區(qū)太近，最好不要選擇上風(fēng)向，避開(kāi)限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)。同時(shí)，在養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施上，要建設(shè)規(guī)范寬敞的圈舍和管理舍，方便進(jìn)行清掃和管理，可以投入使用干濕分離機(jī)等一些機(jī)器設(shè)施設(shè)備，方便糞便的處理。

（3）優(yōu)化管理方式。針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染，可以借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的科技手段和管理方式，優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式。首先，要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生的檢測(cè)和防疫檢疫工作。其次，在生產(chǎn)過(guò)程中，要大力推廣綠色有機(jī)飼料的應(yīng)用。然后，對(duì)牲畜的排泄物進(jìn)行及時(shí)的清掃和科學(xué)處理，減少因排泄物造成的污染。

（4）建立畜禽糞污資源化利用長(zhǎng)效機(jī)制。認(rèn)真做好畜禽糞污資源化利用是治理畜禽養(yǎng)殖污染的關(guān)鍵。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)上，要嚴(yán)格按照畜禽污染處理流程認(rèn)真規(guī)劃，完善畜禽糞污治理設(shè)施設(shè)備，科學(xué)處理還田還地循環(huán)利用。國(guó)家要建立畜禽污染資源化利用的長(zhǎng)效機(jī)制，政府主導(dǎo)、政策扶持、業(yè)主參與、社會(huì)監(jiān)督，形成良好的環(huán)保意識(shí)。

3 結(jié)束語(yǔ)

養(yǎng)殖業(yè)要加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，自覺(jué)遵守環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，運(yùn)用科學(xué)手段進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行防控，減少環(huán)境污染對(duì)人們?cè)斐傻呢?fù)面影響，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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