種鵝的飼養管理

扈德珅 黑龍江省林口縣畜牧獸醫局 157699

1 育成鵝的飼養管理

70～80日齡至開產前為種鵝的育成期，飼養管理的重點是對種鵝進行限制飼養，以實現適時性成熟為目的。飼養管理分為生長階段、控料階段和恢復飼養階段。

（1）生長階段。指80～120日齡這一時期。中鵝處于生長發育時期，需要較多的營養物質，不宜過早進行控制飼養，應逐漸減少喂飼的次數，并逐步降低日糧的營養水平，漸次過渡到控制飼養階段。

（2）控制飼養階段。從120日齡開始至開產前50～60天結束。控制飼養方法主要有兩種：一是實行定量飼喂，日平均飼料用量一般比生長階段減少50%～60%；二是降低日糧的營養水平，在飼料中可添加較多的填充粗料（如米糠、曲酒糟、啤酒糟等）。但要根據鵝的體質，靈活掌握飼料配比和喂料量，能維持鵝的正常體質。控料要有過渡期，應逐步減少喂量或逐漸降低飼料營養水平。

（3）恢復飼養階段。控制飼養的種鵝在開產前50～60天進入恢復飼養階段（種鵝開產一般在220日齡），應逐步提高補飼日糧的營養水平，并增加喂料量和飼喂次數。日糧蛋白質水平以控制在15%～17%為宜。經20天左右的飼養，種鵝的體重可恢復到限制飼養前的水平。這階段種鵝開始陸續換羽，為了使種鵝換羽整齊和縮短換羽的時間，可在種鵝體重恢復后進行人工強制換羽，即人工拔除主翼羽和副主翼羽。

2 產蛋鵝的飼養管理

（1）產蛋前期。開產前15天對母鵝逐只進行小鵝瘟疫苗注射（提高母原抗體）。調整飼料營養，從開產前3周開始由育成期飼料逐漸過渡為產蛋期飼料，精料青料之比為7∶3，白天以青料為主，晚上以精料為主。增加光照時間，從開產前20天開始，逐漸增加每日的人工光照時間，使種鵝的光照時間（自然光照加人工光照）達到14小時，開產后每周增加半小時，達到每天光照16～17小時，以后維持到產蛋結束。光照強度按每平方米5～6W（帶罩）、高度2m計算。為提高受精率，要及時調整好公母配種比例，公母比例視品種不同而異，一般為1∶5～10。并做好配種的各項工作。

（2）產蛋期。飼養管理重點是提高種鵝的產蛋量和蛋的受精率。由于種鵝連續產蛋的需要，消耗蛋白質、鈣、磷等營養物質特別多，因此日糧中蛋白質水平應增加到17%～18%，此有利于提高母鵝的產蛋量。以舍飼為主放牧為輔，全舍飼日喂3～4次，其中晚上喂1次，日喂精料150～200g，同時供給大量青料（先喂精料后喂青料）。放牧時日補飼3次，其中晚上1次，日補喂精料120～150g，并添加適量青料。精料給量是否適當可根據鵝糞形狀來判斷。如鵝糞粗大、松軟呈條狀，輕輕一撥就分成條幾段，說明精料青料比例適合。若鵝糞細小結實，斷面呈粒狀，則表明青料較少，精料過多，應增加青料喂量。否則容易導致鵝體過肥，產蛋量反而不高。如果鵝糞色淺而不成形，排出即散開，說明補飼量過少，營養物質跟不上，應增加補飼量。

如果早上放牧，應先將種鵝趕下水中，使其嬉水交配，以提高受精率。公鵝有格斗爭雄的行為，要防止相互啄斗致傷而影響配種。公鵝有擇偶性，公母鵝的組配要盡早，對擇偶性強的公鵝應及時隔離1個月左右，使其忘記與之固定配種的母鵝，有利于提高受精率。人工輔助配種也可以提高受精率，但工作量很大。

開產時可有意訓練和調教母鵝在產蛋箱或產蛋室產蛋的習慣，以減少拾蛋麻煩和避免丟失鵝蛋。母鵝的產蛋時間大多數集中在下半夜至上午10時左右，個別的鵝在下午產蛋。因此，產蛋鵝上午10時以前不能外出放牧，要在鵝舍內補飼，待產蛋結束后再外出放牧。而且上午放牧的場地應盡量靠近鵝舍，以便部分母鵝回窩產蛋。新開產鵝往往不識產蛋窩箱，如發現母鵝鳴叫不安，腹部飽滿，尾羽平伸，泄殖腔膨大，行動遲緩，有覓窩的表現，應將母鵝送到產蛋窩內。發現有鵝在舍外產蛋，應及時將鵝和蛋一起帶回鵝舍的產蛋箱內，以調教養成舍內窩箱產蛋的習慣。

（3）休產期。鵝一年的產蛋期一般為7個月，除品種外，氣候不同，產蛋期也不一樣，我國南方鵝集中在冬、春兩季產蛋，北方則集中在2～6月初。休產期的種鵝應以放牧為主，日糧改為育成期控制階段日糧，既可降低飼養成本，又能促使種鵝消耗體內脂肪，以利于換羽。在休產期，為了縮短換羽的時間及使換羽后產蛋比較整齊，可人工強制換羽。其方法是改變飼養管理條件；停止人工光照；停料2～3天，只提供少量的青飼料，并保證充足的飲水，第4天開始喂給由青料加糠麩糟渣等組成的青粗飼料；第10天左右試拔主翼羽和副翼羽，如果試拔不費勁，羽根干枯，可逐根拔除，否則應隔3～5天后再拔，最后拔掉尾羽。拔羽后3天內鵝群應圈養在運動場內喂料喂水，不能讓鵝群下水，防止細菌感染而引起毛孔發炎。此后一段時間內還應防止雨淋和日曬。在強制換羽期間，公母鵝必須分群飼養，公鵝的強制換羽應比母鵝提早2周。