生態發酵床養豬的飼養管理

孫曉光 黑龍江省林口縣建堂鄉畜牧站 157699

生態發酵床養豬在我市得到積極有效的推廣應用，筆者根據最近幾年從事發酵床養豬技術推廣的親身經歷，總結出發酵床養豬的管理技術。在實際生產中，該技術適用于保育、育成、育肥、后備母豬的飼養，妊娠母豬、分娩母豬和種公豬不建議在生物發酵床上飼養。因為妊娠母豬后期腹部膨脹、體重劇增，肚皮與墊料層接觸緊密，容易引發皮炎和過敏反應。母豬分娩期間，墊料等雜物容易造成乳豬的臍帶傷口及小豬閹割后的傷口發炎。哺乳母豬的乳頭也不宜接觸墊料，以免引發乳房炎癥。種公豬宜單欄飼養，應給予更優越的降溫、換氣、衛生條件，因此，最好不采用生物發酵床飼養。

1 仔豬的飼養管理

仔豬出生1周后和斷奶2周內發病率和死亡率很高，主要原因是應激，因此，仔豬管理的實質是減少應激，應激管理的核心是環境管理。發酵床養豬技術的特點即是注重豬只體內體外的環境管理。

在仔豬開口料、斷奶過渡料和保育料中添加生物發酵素，在很大程度上彌補了仔豬消化道所缺乏的淀粉酶和蛋白酶。同時生物發酵素改變了消化道的pH值和功能，從而激活了原有酶的活性，使消化道消化酶的總量增加和酶的活性增強，達到改善消化道微生態環境，提高仔豬消化乳汁以外的飼料的目的。生物發酵素在仔豬開口料、斷奶過渡料和保育料中的添加量為每噸2kg。

發酵床養豬，從開食到育肥出欄的全過程中，無需添加抗生素和高銅，因為抗生素和銅離子會殺滅納豆芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌等益生菌。鐵、銅、鋅、錳等微量元素的補充最好采用氨基酸螯合物原料。在氣喘病和傳染性胸膜肺炎流行較嚴重的豬場，可間斷性地（15天左右）在飼料中添加抗生素作為預防。停藥后對墊料需深翻或堆積發酵1次，將被抗生菌殺滅的益生菌培養起來。

仔豬從7日齡開始有調節體溫的能力，到了3周齡發育完全。盡管如此，仔豬調節體溫的能力還是很弱，且皮下脂肪較少，對低溫非常敏感，稍有不慎就會造成低溫應激。而發酵床養豬法有效地克服了此問題，墊料20cm深處溫度可達20～22℃，25cm深處可達28～30℃。仔豬通過拱掘就可躺臥在合適的位置，能較好地滿足仔豬對溫度的需要。且溫度較恒定，不易造成仔豬的溫差應激，舍內空氣環境溫度可人為升高或降低。

發酵床養豬的豬舍絕少氨氣和臭氣，空氣質量得到了極大的改善，有效地克服了因此產生的應激。

發酵床養豬過程中斷奶仔豬的管理與傳統養豬的管理有共同點，比如豬欄面積都約為每頭0.3m2，且預防注射、驅蟲管理和斷奶管理等都相似。

2 育肥豬的飼養管理

與傳統養豬一樣，首先要做好防疫，控制疾病的發生。豬進入發酵舍前必須做好驅蟲工作。在豬飼料中添加生物發酵素，豬體重30kg以下添加0.1%，30～60kg添加0.15%，60kg以上添加0.2%。

讓豬養成分散排泄的習慣，有利于微生態墊料分解豬糞尿。個別有拉稀現象的可直接給藥，不需要隔離。如拉稀嚴重，應立即采取隔離措施，并清除其糞便，灑上生石灰粉后將糞便與石灰粉埋入30cm深的發酵床墊料中。發酵床養豬法可大大減少豬只發生腹瀉的幾率，即使有個別豬只腹瀉，也會很快好起來。

墊料表面不起灰塵時第一周不要特意管它，1周后需每周調整墊料1～2次，攪拌深度達30cm以上。若墊料起灰塵說明墊料水分不足，應根據墊料干濕情況在表面灑水。在特別濕的地方可加入適量的新鋸末和谷殼。到50天時全面翻整1次。

3 母豬的飼養管理

發酵床養母豬要求表面層更干爽一些，表層墊料含水量需在25%以內，標準是不揚塵。冬天基本上不用灑水，但要根據情況補充菌種。夏天則視情況在墊料中添加保健液和水。

為了防止引入病原，豬場最好采用自繁自養的方式。后備母豬180日齡前自由采食，180日齡后適當限飼，以保持體況，喂量為2.5kg/天。6月齡的后備母豬是性發育的關鍵時期，在飼料中應注意添加維生素E、胡蘿卜素、蛋白質及礦物質微量元素等。欄舍內經常使用保健液兌水50倍進行噴霧。7～8月齡時后備母豬進入發情期，此時飼料最好按哺乳母豬料的標準配制，以利于催情，促進卵成熟。配種前2周要增料，達到3～3.5kg/天。配種后恢復至2.5kg/天,改用妊娠母豬料。

后備母豬配種前要進行免疫接種和驅蟲。40～50日齡接種豬瘟、偽狂犬病疫苗，每20天免疫1次。配種前30天接種口蹄疫疫苗，配種前20～30天接種乙腦、細小病毒病疫苗，每15天加強免疫1次。根據情況選擇性地進行其他疫苗的免疫接種。后備母豬配種前用阿維菌素驅蟲粉或用伊維菌素驅蟲粉驅蟲1次。