肉用種雞的科學飼養

張 強 內蒙古畜牧工作站 010011

1 育雛期的飼養

（1）育雛舍的準備。育雛舍的地面、天花板、墻、門窗及所用的器具，必須在接雛前2周徹底清洗和消毒。采用地面平養時，進雛前數天在地面鋪墊5~6cm厚的清潔墊料，最好是選擇經過太陽暴曬消毒、干燥、鍘碎的玉米秸稈、稻殼和鋸末等。

（2）育雛面積與溫度。42日齡前的雛雞，適宜的飼養密度為15只/m2。育雛初期最好使用保溫傘,每個保溫傘可以飼養500只雛雞。如果采用室內供溫方式時，可飼養20只/m2雛雞。育雛舍和保溫傘應該在雛雞到達前24小時開始加溫，使地面溫度保持在30~32℃。以后每周降低2℃，直至降到18~21℃為止。

（3）飲水器及飲水。給初生雛最好供飲溫開水（水溫約在18℃)，在最初的2~3天內可在水中加入10%的糖。6周齡前用塑料真空式飲水器，每個飲水器可供100只雛雞飲水，以后采用飲水槽。每只中雛雞最少要有1.5cm的飲水位。

（4）給料。初生雛飲水后2~3小時，可在料盤中撒布飼料，每100只雛雞應有一個40×60cm的方形料盤。雛雞每天飼喂6次，每次間隔4小時。每次吃完后將料盤撤掉，以防雞糞污染。6周齡前飼喂種雛雞飼料。

2 育成期的飼養

（1）保證適宜的飼養密度。采用地面平養方式時，適宜的飼養密度為4~5只/m2。

（2）飼喂和飲水。每只雞最少要有15cm的槽位，并且隨著雞只的生長隨時調節飼槽或料桶的高度，通常以飼槽與雞背高相同為宜。料桶要分布均勻，使雞只可以在直徑3m的范圍內方便進食和飲水。當采用電動給料器時，料機的運行速度應快些，并使飼料均勻分布，力求每只雞都能夠得到相同的采食機會，這樣可以使雞群生長整齊。自動給料器應連續運行，直到雞只將全天的飼料吃凈為止。每只雞至少要有2.5cm長的水槽位置，每天清洗飲水器并定期消毒。實行限制飼養，逢“喂料日”應在喂料的同時供水，以后每隔2~3小時供水20分鐘。在“停料日”根據氣溫情況，每 2~3小時供水20~30分鐘。炎熱天氣或雞群處于“應激”狀態下，則不應限制飲水。

3 光照制度

光照時間長短以及光照強度的變化，對育成雞的性器官發育及成年后產蛋性能關系密切，應加強管理。

增長光照時間可促進性成熟，減少光照時間可使性成熟期延緩。如果雞群性成熟時期提早，就要推遲增加光照，反之則可略早增加光照時間。光照強度以2W/m2為宜(約6勒克斯)。酷熱季節要把所有的補充光照時間安排在一天中比較涼爽的時候。當雞群已經產蛋后，絕不可減縮光照時間。產蛋雞在自然光照增長時，產蛋量也逐漸增加，同時雞的采食量也相應增多。在產蛋期最后的2~3周雞群臨近淘汰時，可增加到24小時光照。

4 體重和限制飼喂

肉雞具有生長迅速的特性。如育成期任其自由采食則體重將迅速增加，并且沉積過多的脂肪，這樣的母雞成年后容易導致產蛋性能低下。因此，對育成雞的飼養必須嚴格控制體重，以培育出體質健壯、體重較輕的后備母雞。限制育成雞的采食量可以延遲性成熟時間，增加蛋的重量。一般要求減少采食量27%左右能夠達到理想的開產體重。要使肉用種雞群在產蛋期達到最高的生產水平，其平均開產體重應在2.3~2.4kg左右。培育肉用后備種母雞,一般有2種限制飼養方案，為每天限飼和隔日限飼。每天限制就是給小母雞每天喂料,但是給料量低于自由采食的耗料量；隔日限飼就是隔日喂料1次，把2天的定量并為一次投給。限制飼養的目的是為了提高成年雞的繁殖能力，防止雞體增重過多。但是如果限飼過度反而會引起雞群嚴重的應激反應，甚至影響正常發育，這是不可取的。應該根據雞群的實際增重情況來確定限飼標準。每一棟雞舍稱重50~100只雞,計算其平均重量，然后與標準體重比較。在實行“隔日限飼”方式時，應在“停飼日”稱重。如果雞群中大部分個體的體重或雞群平均體重接近品種標準,則表示全群發育整齊,限飼適當。當雞群處于不良的環境,應輕度限飼或不限飼,或采用隔日喂飼方式,保證雞群個體都能夠得到采食機會。在停料時最好加喂一些谷粒飼料,如燕麥、大麥、高粱和稻谷等，平均每只飼喂9~10g，同時可以適當加喂一些砂礫（每100只雞飼喂250~500g）以預防琢癖。