為什么俯臥撐不能一直做下去？

臧恒佳

為什么俯臥撐不能一直不停地做下去？這個問題看起來很簡單，因為疲憊是不可避免的一種生理現象。當我們做各種體育鍛煉時，沒過多久就會感到疲勞，肌肉酸痛，有時還要張大嘴喘氣。但事情并沒有這么簡單，加拿大滑鐵盧大學的運動機能學教授拉塞爾·圖普靈對此問題進行了深入研究，他認為，原因在肌肉的化學成分之中。

在深入解答你無法不停地做俯臥撐這個問題之前，我們需要簡要地了解肌肉的工作原理。生物力學是一門很深奧的學問，但也很有趣。

認識體內一種化學物質

為了做任何事情，肌肉需要一種名為三磷酸腺苷（ATP）的化學物質。你吃下了食物，這種食物中的能量就會儲存在身體每一個細胞里，然后細胞里的三磷酸腺苷將能量傳遍整個細胞，使細胞充滿活力，從而使人體充滿活力。三磷酸腺苷并不是一種燃料來源，它只是能量傳遞的一種介質。記住這一點很重要。身體有兩種將體內能量轉變為三磷酸腺苷的主要方式：有氧呼吸和厭氧呼吸。

你可以將有氧呼吸想象成汽車發動機，把厭氧呼吸想象成一次快速而激烈的注氮過程。前一種能夠以合理的速度持續數個小時，后一種能在短時間內提升能量。

有氧呼吸是身體的一種低速運轉模式。你將空氣吸入肺部，血液將氧氣輸送到肌肉細胞后，線粒體與葡萄糖結合，生成三磷酸腺苷。一般而言，有氧呼吸涉及到的低強度運動包括在鍵盤上打字和跑馬拉松等任何需要耐力參與的運動。

一旦你開始從事高強度的運動，比如舉重或者短跑等，身體就會依賴厭氧呼吸。它是身體的高速運轉模式，并不需要任何氧氣。此時，對ATP細致入微的理解就派上用場了。當肌肉細胞消耗三磷酸腺苷時，它并不會像汽車燒的燃油那樣消失。三磷酸腺苷的一個化學鍵會斷開，這一過程能為肌肉收縮提供能量，留下來的是二磷酸腺苷和游離的磷酸鹽。在有氧呼吸中，線粒體在氧氣的幫助下提供能量，將二磷酸腺苷（ADP）重新變為三磷酸腺苷。在厭氧呼吸中，氧氣的缺乏會迫使身體采用其它方法將二磷酸腺苷轉變為三磷酸腺苷，以維持肌肉運轉。在沒有氧氣的情況下，肌肉轉變二磷酸腺苷的資源有限，因此最終厭氧呼吸會停止。

俯臥撐依賴厭氧呼吸

讓我們回到做俯臥撐的這個話題上。為什么你無法連續做下去？因為這個鍛煉動作完全依賴厭氧呼吸。此時，不僅鍛煉者無法正常呼吸，肌肉也已經收縮得足夠強，進而擠壓動脈，而動脈能夠為肌肉細胞提供氧氣。連續做俯臥撐無法給肌肉提供足夠的血流量，最終導致肌肉只能依賴厭氧呼吸。

剛開始做頭幾個俯臥撐動作的時候似乎很容易，這是因為肌肉正在調用儲存的磷酸肌酸來合成三磷酸腺苷。在正常情況下，肌肉里的磷酸肌酸只能堅持讓你做8～10秒全力以赴的劇烈運動。然后，磷酸肌酸就被用完了。

頭幾個俯臥撐做完后，肌肉會開始有灼燒感，呼吸變得越來越困難。這是身體試圖讓你放松和恢復有氧呼吸的舉動，但并沒那么容易得到緩解。如果你接著做俯臥撐，會感覺更難做了；雖然每次你用的力氣都一樣，但總是感覺力氣快要用完了。

對肌肉持續施加的壓力耗盡了三磷酸腺苷，導致二磷酸腺苷和游離磷酸酯堆積。線粒體外的代謝酶正拼命地試圖讓二磷酸腺苷與游離磷酸鹽重新結合，但它們只能盡力而為。最終，肌肉耗盡了能夠制造三磷酸腺苷的化學資源，這時它就失去了收縮的能力。鍛煉者此時筋疲力盡，雖然試圖連續做俯臥撐，但根本做不到。

雖然你已經到了無法再接著做俯臥撐的地步，但這并不意味著肌肉已完全被摧毀。如果你停下來等待15秒鐘，那么你就有可能可以接著再做5個俯臥撐。一旦你停下來，血液就流入了肌肉，呼吸用力，有氧代謝增加。這時，你重新生成了三磷酸腺苷，磷酸肌酸得到了補充，新陳代謝功能快速恢復了。雖然你能再次做俯臥撐，但你不能再接著做30個俯臥撐的原因在于，肌肉已經受到了一定程度的損傷。

無休止的俯臥撐毀掉身體

無休止地做俯臥撐會讓你覺得自己就要死去，但由于你受到了肌肉代謝率的限制，所以很難一下子摧毀身體。然而，如果你每天都試圖做無數次俯臥撐，你最終會毀掉身體。每次做俯臥撐都會撕裂肌肉，這樣的撕裂需要時日才能恢復。

肌肉被撕裂聽起來很糟糕，但實際上也是可以對你有利的。如果你能徹底休息，讓身體自行修復損傷，肌肉重量就會增加，肌肉塊頭也就變大了；但這還不是全部。當你試圖做盡可能多的俯臥撐時，作為反應，身體還會做出一系列的適應性變化，如增加代謝酶儲備、線粒體數量、毛細血管密度、紅細胞密度、血容量和心排血量等。這一切都是為了能在長時間內給肌肉提供更多的能量。堅持鍛煉下去，你就能一次性地做更多俯臥撐，更快地補充三磷酸腺苷，身體更快地得到恢復，肌肉重量增加，并將肌肉力量的輸出達到最大化。

雖然你不可能無休止地做俯臥撐，但人類做俯臥撐的極限已經很驚人，創造這個紀錄的是英國男子卡爾頓·威廉姆斯，他的最好紀錄是在1小時內做了2682次俯臥撐。如果你沒有超強的體適能，還是不要輕易嘗試一次做這么多個俯臥撐。