不好隨身帶一把花生米

燕趙

北京中醫藥大學第三附屬醫院副主任醫師魏玥說：“胃不好的人，隨身帶一把花生米，在餐前空腹吃，一天2～3次，一次三五粒即可，要嚼碎了吃。”多位醫生都贊同這一觀點，青海省人民醫院臨床營養科營養師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸黏膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。

此外，花生中還富含磷脂成分，對胃黏膜可以起到保護效果。

不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負擔。