小黑麥在黃岡市作為青貯飼料的適應性試驗

戴寶生 黃曉麗 李蔚 閆振華 張華崇 趙樹琪

摘要：為了解小黑麥在湖北省黃岡市作為青貯飼料的應用前景，對引進的3個小黑麥材料開展了播期和收獲期適應性試驗。結果表明，不同材料間的農藝性狀間存在差異。就同一材料不同播期差異而言，農藝性狀間差異不太明顯。但播期對小黑麥單位面積的鮮重影響很大，這可能是由于播期越遲、分蘗越少、收獲株數越少導致的。其中小黑麥材料“3241”在11月5日播種、第二年5月6日收獲的鮮草產量最高，達到3.24 t/667 m2。小黑麥和小麥的性狀間比較表明，引進的3個小黑麥材料株高和單莖鮮重均遠大于小麥。

關鍵詞：小黑麥；小麥；青貯飼料；播期

中圖分類號：S512.4：S548 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）04-0098-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.04.026

Study on Introduction Experimental of Planting Triticale in Huanggang City

DAI Bao-sheng，HUANG Xiao-li，LI Wei，YAN Zhen-hua，ZHANG Hua-chong，ZHAO Shu-qi

（Huanggang Academy of Agricultural Sciences，Huanggang 438000，Hubei，China）

Abstract： In order to understand the application prospect of triticale in Huanggang city of Hubei province as silage， the adaptability test of sowing stage and harvest time was carried out for 3 introduced materials. The results showed that there were differences in agronomic characters between different cultivars. In terms of different seeding periods of the same material， the difference of agronomic characters is not obvious. However， the effect of sowing time on the fresh weight of triticale is huge， which may be due to the shorter tillering time and the less number of harvest plants for the late planting time. Among them， the maximum yield was 3.24 t/667 m2， of materials 3241， which was seeded on 5th November， harvested on 6th May. The comparison between the characteristics of triticale and wheat showed that fresh weight of single stem of the three triticale materials were much higher than that of wheat.

Key words： triticale； wheat； silage fodder； sowing date

小黑麥（Triticale）是小麥屬（Triticum L.）與黑麥屬（Secale L.）植物進行屬間雜交形成的遠緣雜交種，是應用染色體工程創造的兼具小麥和黑麥雙親特點的異源多倍體物種[1]。一般認為小黑麥具有生長勢強、莖葉生長繁茂、營養品質好、生物產量高、抗逆性強、適應性廣和加工利用形式靈活多樣等特性，在飼草業顯示了強大的生命力，具有很高的生態價值及經濟價值[2]。隨著人民生活水平的提高，畜牧業快速發展，農業結構也逐步調整，許多地方畜牧業生產在農業生產中的地位越來越重要，對飼料的需求也越來越大[3，4]。近年來，湖北省黃岡市奶牛產業發展迅速，對優質青貯飼料的需求大增。為了解小黑麥作為奶牛飼料的應用前景，篩選適合本地種植的小黑麥品種，2016-2017年，黃岡市農業科學院從中國農業科學院引進了小黑麥材料，開展了播期和收獲適應性試驗，并與小麥品種對比，了解小黑麥和小麥的生物量差異，現將結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗地點位于湖北省黃岡市團風縣黃岡市農業科學院梅家墩試驗基地。前茬作物為棉花。試驗材料為從中國農業科學院作物科學研究所引進的小黑麥材料“1257”、“2712”和“3241”，小麥品種為揚麥20。

1.2 試驗設計

為適應棉后直播，了解播期對小黑麥生長發育及產量的影響，試驗設計了4個播期處理，時間分別在2016年的11月5日、11月11日，11月18日，11月25日，相應的記作Ⅰ期、Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期。3個小黑麥材料都設4個播期，共計12個處理。每處理小區面積為9.72 m2，小區寬3.6 m，長2.7 m，行距0.3 m。

1.3 農藝性狀測定

田間調查基本苗、株高；室內考種考察穗長、穗粒數和千粒重。為了解不同收割時期小黑麥的生物量差異，試驗分3次收獲，分別是Ⅰ期（2017年4月29日）、Ⅱ期（2017年5月6日）、Ⅲ期（2017年5月13日），每次收獲一行，測定植株鮮重，換算出單位面積產量。為了解小黑麥和小麥的植株性狀和生物量差異，選取當地小麥主栽品種揚麥20，在2017年5月9日，對小麥和小黑麥分別選擇10個主莖穗，考察株高、基部節長、穗下節長、單莖穗重、單莖干重、干鮮比。

2 結果與分析

2.1 不同播期的小黑麥材料之間農藝性狀

不同播期的3個小黑麥材料農藝性狀調查情況見表1。從表1可見，在各材料不同播期處理的農藝性狀方面，株高依次為“3241”>“2712”>“1257”；穗長依次為“3241”>“1257”>“2712”；穗粒數依次為“3241”>“1257”>“2712”；千粒重依次為“1257”>“2712”>“3241”；說明不同材料之間的農藝性狀存在差異；不過就同一材料不同播期而言，農藝性狀間差異不太明顯。

2.2 不同播期的小黑麥分期收獲植株鮮重情況

為探尋小黑麥在黃岡市的合適收獲期，自2017年4月29日起每隔一周收獲一行，測定小黑麥植株鮮重，結果見表2。從表2可見，收獲Ⅰ期的小黑麥植株鮮重大小各材料依次為“3241”>“1257”>“2712”；Ⅱ期和Ⅲ期鮮重大小各材料均依次為“3241”>“2712”>“1257”。說明“3241”的鮮重在不同收獲期均為最高。就不同收獲期而言，“1257”在Ⅰ期的鮮重較大，“3241”和“2712”在Ⅱ期鮮重最大或較大，這說明不同的小黑麥材料收獲期要根據自身的生育進程來確定。這與觀測到的“1257”較早熟是一致的。就材料之間差異和播期之間差異比較而言，收獲Ⅰ期的材料之間鮮重均值極差為0.4 t/667 m2，但材料內播期之間最大極差出現在“1257”，其不同播期之間極差為1.66 t/667 m2；收獲Ⅱ期材料之間鮮重均值極差為0.5 t/667 m2，材料內播期之間最大極差出現在“3241”，其不同播期之間極差為2.16 t/667 m2；收獲Ⅲ期材料之間鮮重均值極差為0.5 t/667 m2，但材料內播期之間最大極差出現在“3241”，其不同播期間極差為1.04 t/667 m2；說明播期對小黑麥的鮮重影響較大。

2.3 小黑麥和小麥間農藝性狀比較

對Ⅰ期播種的3個小黑麥材料和小麥品種揚麥20各取10個主莖穗進行農藝性狀測定，結果見表3。從表3可見，就株高而言，小黑麥株高是揚麥20的2倍以上，株高大小依次為“3241”>“2712”>“1257”>揚麥20，其中最高的“3241”株高為173.3 cm。就第一節長度而言，小麥品種揚麥20大于小黑麥3個材料；第二節長度小麥和小黑麥之間差異不大；穗下節長度小黑麥遠大于小麥。小黑麥的單莖鮮重均大于小麥，大小依次為“3241”>“2712”>“1257”>揚麥20，其中最大的為“3241”，單莖鮮重為19.8 g；干重的趨勢與鮮重表現一致，不過小麥和小黑麥的干鮮比差異不大，在0.41～0.44。

3 小結與討論

為了解小黑麥在黃岡市作青貯飼料的可行性與適應性，試驗開展了播期和分期收獲試驗，結果表明，不同小黑麥材料之間的農藝性狀存在差異；就同一材料不同播期之間差異而言，農藝性狀差異不太明顯；但播期對小黑麥單位面積的鮮重影響很大，這可能是由于播期越遲、分蘗越少、收獲株數越少導致的。小黑麥和小麥的農藝性狀間比較結果表明，引進的3個小黑麥材料的株高和單莖鮮重均遠大于小麥品種。據青貯飼料種植大戶反映，青貯小黑麥的鮮重較小麥鮮重增加1 t/667 m2左右，最高可達2.8 t/667 m2左右；并且小黑麥鮮草市場售價400元/t，經濟效益顯著。試驗結果初步表明，小黑麥在黃岡市作為青貯飼料應用前景廣闊。

參考文獻：

[1] 王麗學，霍文娟，馮 婧，等.天津地區飼用小黑麥最佳刈割時期和留茬高度研究[J].華北農學報，2017，32（3）：132-136.

[2] 李冬梅，田新會，杜文華.5個小黑麥新品系的種子產量及產量構成因素分析[J].草地學報，2016，24（1）：241-244.

[3] 游永亮，李 源，趙海明，等.飼用小黑麥在海河平原區的生產性能及適應性評價[J].草原與草坪，2015，35（3）：32-38.

[4] 謝 楠，李 源，趙海明，等.飼用小黑麥適宜刈割時期及刈割次數研究[J].草原與草坪，2014，34（2）：57-62.