立足營養干預，促進健康中國

高鵬

黨的十七大報告明確提出“健康是人全面發展的基礎，關系千家萬戶幸福”，黨的十八大報告進一步指出“健康是促進人的全面發展的必然要求”。健康是每個人成長和實現幸福生活的基礎，是國家富強和人民幸福的重要標志。習近平總書記曾指出：“沒有全民健康，就沒有全面小康。”全民健康是全面小康的重要基石，既是全面建成小康社會的核心目標之一，也是全面建成小康社會的重要保障。健康已處于人類發展的突出位置，成為國家軟實力的重要組成部分。

“十二五”期間，我國居民健康水平逐步提高，總體處于中高收入國家水平。從國際上看，中國作為全球最大的發展中國家，用較少的衛生資源，成功為全球五分之一的人口提供了較好的醫療衛生服務。但我國居民健康仍舊面臨嚴峻形勢。慢性病已成為重大的公共衛生問題，發病人數快速上升，疾病負擔日益沉重。我國現有慢性病確診患者2.6億人，占總人口的19.1%，慢性病死亡占總死亡的比例由1991年的73.8%上升至2011 年的85%，導致的疾病負擔占總疾病負擔的70%。根據世界銀行的預測，今后20年內中國慢性病的發病人數會增長2～3 倍。同時人口老齡化水平不斷提高。2014年，我國65歲以上人口超過1.37 億人，占比達到10.1%，2020年將超過12%，80歲以上高齡老人將達到3067 萬人。老年健康服務需求快速增長，對醫養結合、康復護理等提出更高要求。

健康中國是中國人民在全面建成小康社會、實現中華民族偉大復興“中國夢”新征程中向世界展示全新形象的奮斗目標。2017年國務院發布《國民營養計劃（2017-2030）》，指出黨中央國務院高度重視營養健康和國民營養工作。營養是健康的重要物質基礎，國民營養事關全民健康、國民素質的提高、經濟社會的發展和推進健康中國建設。計劃中指出，要組織專業機構、行業學會、協會以及新聞媒體等開展多渠道、多形式的主題宣傳活動，增強全社會對國民營養計劃的普遍認知，爭取各方支持，促進全民參與。

無錫真愛營養與健康定制有限公司就是活躍在營養工作第一線的一員，是一家以營養為唯一手段干預糖尿病等慢性疾病的營養定制公司，自成立之初起，一直以提升國民健康素質、打造無病國度為使命，聯合江蘇省營養學會、無錫營養保協會，舉辦各類公益科普活動，為促進全民健康而努力。

早在2015年，無錫真愛健康就聯合江蘇營養協會舉辦全省“真愛健康杯”營養與健康演講大賽，今年的主題是：營養干預促進慢性疾病康復。真愛健康分享8年慢性疾病營養干預臨床經驗，感召所有的在校學生和社會營養工作者普及營養健康知識，助推健康中國建設。

依據世界衛生組織設定的2025年全球營養目標，營養改善一定要考慮整個生命周期，特別是要著重母親和兒童。在國民營養計劃中推出6個重大行動，也指出關注國民生命全周期、健康全過程的營養健康。因此全民營養計劃第一項活動就是生命早期1000天營養健康行動，中國營養學會成功舉辦了首屆中國婦幼膳食及月子餐設計大賽。無錫真愛健康營養廚房在本次大賽中斬獲佳績，榮獲單位賽月子膳食組二等獎，彰顯了真愛健康超強的營養服務功底。迄今為止，真愛健康從蘇錫常地區發展到全國17個省80多個城市，服務了三千多家企業，其中近百位是上市公司，為企業家們的身體健康提供了保障！

國民營養計劃中要求各地開展健康烹飪模式與營養均衡配餐示范推廣工作，在全市范圍內建立食物營養教育示范基地，引導市民對傳統烹飪方式進行營養化改造。真愛健康憑借多年食物營養教育方面卓有成效的工作，成為無錫市首家食物營養教育示范基地。獲此殊榮后，真愛健康繼續開展了“烹飪新模式，健康新‘食尚”為主題的無錫市食物營養教育走進社區活動，將營養健康理論知識與實際操作相結合，用最落地的方式讓社區人民掌握烹飪營養化改造及健康的生活方式。活動受到社區居民一致好評。

健康是考核國家經濟、社會綜合發展的一個優良指標。當中國向著全面建成小康社會的奮斗目標越走越近，全民健康成為保障和改善民生的一道新課題。習總書記強調把人民健康放在優先發展戰略地位，把對健康問題的重視提升到了前所未有的高度。在未來健康教育和營養干預實踐中，無錫真愛健康將深入貫徹總書記講話精神，積極投身健康中國建設，為打造健康無病的國度而努力！