養生多喝蔬菜汁

蔬菜汁富含粗纖維素，不僅能排出體內毒素和廢物，而且制作方法簡單。

菠菜汁營養極為豐富，被譽為“維生素寶庫”。菠菜中的維生素E和硒元素，具有延緩衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能又可增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。菠菜還含有鎂，如果每日攝入的鎂少于280毫克，人就會感到疲乏。菠菜具有很好的緩解疲勞的作用，是不可多得的防困蔬菜。

番茄汁營養師建議每人每天吃上兩個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。以一個番茄汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經常喝還能起到減肥的療效。

黃瓜汁黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效，還能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，黃瓜汁還能增強人的記憶力。瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何一方配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。

芹菜汁芹菜味道清香，可以增強人的食欲，對排除體內毒素、對有“三高”癥狀患者更是一道不錯的食療方。每天清晨起床后，以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁，飲用時添加點蜂蜜或少許的鹽，喝來口感會清爽可口。對“三高”人群的人來說，在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。

胡蘿卜汁胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素，這些營養素能提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體最易失去的維生素B2。每天以一根鮮胡蘿卜配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來更美味。