現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的要點(diǎn)研究

孫雪松

最近幾年，發(fā)展現(xiàn)代林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵舉措，對(duì)增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)收入有很大幫助。在全新歷史時(shí)期，要想確保林果業(yè)向著規(guī)?；?、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，就應(yīng)該在種植方面進(jìn)行大力改革，有效調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。本文主要以設(shè)施果樹栽培為例，分析了現(xiàn)代林果業(yè)種植中國(guó)樹栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望通過本次研究對(duì)同行有所幫助。

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是現(xiàn)代林果產(chǎn)業(yè)的一大創(chuàng)新和一大亮點(diǎn)。傳統(tǒng)果樹栽培過程中，果樹生長(zhǎng)發(fā)育很容易受到自然因素的影響，果樹品種需要在特定的氣候條件下種植，無法適應(yīng)大自然多變的環(huán)境。而設(shè)施果樹栽培技術(shù)，通過人工調(diào)控環(huán)境，利用保護(hù)設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，來為果樹營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)果樹生長(zhǎng)，使果樹的生長(zhǎng)期延遲或提前，實(shí)現(xiàn)水果的錯(cuò)季上市銷售。通過積極發(fā)展設(shè)施果樹栽培技術(shù)，能夠根據(jù)水果在不同時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，讓果樹實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生長(zhǎng)。設(shè)施栽培已經(jīng)成為促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速現(xiàn)代林果業(yè)發(fā)展的重要舉措。

1 優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)

要想促進(jìn)我國(guó)林果產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化方向發(fā)展，就應(yīng)該從豐富果樹品種，實(shí)現(xiàn)種植多樣化，調(diào)整果樹結(jié)構(gòu)方向入手。為此就需要加強(qiáng)果樹品種的選育，根據(jù)設(shè)施果樹栽培要求，從成熟時(shí)間、產(chǎn)量、口味、色澤、果型等方面加強(qiáng)育種，培育新的果樹品種，優(yōu)化現(xiàn)有果樹結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)產(chǎn)量和質(zhì)量提升。同時(shí)，在果樹品種選擇過程中，還應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)需求市場(chǎng)變化來進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)。林果產(chǎn)業(yè)應(yīng)該重視拓寬果農(nóng)對(duì)市場(chǎng)信息的了解和獲取渠道，通過發(fā)展設(shè)施果樹栽培，能夠進(jìn)一步延遲熱銷水果的供應(yīng)期，以實(shí)現(xiàn)水果反季節(jié)銷售，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)需求量。此外，還應(yīng)該著力于提高設(shè)施果樹栽培的技術(shù)含量，結(jié)合轄區(qū)范圍的氣候特點(diǎn)，借鑒和吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)施果樹栽培技術(shù)理念，加以轉(zhuǎn)化和利用，形成符合本地區(qū)特色的栽培技術(shù)。

2 果樹扣棚前的修剪技術(shù)

為了對(duì)果園的種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，確保果樹能夠在反季節(jié)快速萌發(fā)，在扣棚之前，需要對(duì)果樹進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，將重疊的結(jié)果枝、無結(jié)果能力的枝組和病蟲害枝組及時(shí)去除。果樹修剪量應(yīng)該控制在總枝量10%以下，確保果樹上下生長(zhǎng)平衡，營(yíng)養(yǎng)供給充足。在果樹修剪過程中，主要對(duì)主枝進(jìn)行適當(dāng)修剪，其他一般枝條不需要修剪。但具體的修建時(shí)間并不是統(tǒng)一的，要結(jié)合國(guó)家的實(shí)際生長(zhǎng)情況，果樹萌發(fā)特性綜合確定。

3 人工破眠技術(shù)

人工破眠技術(shù)是實(shí)現(xiàn)果樹反季節(jié)生長(zhǎng)的關(guān)鍵技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)就是對(duì)果樹進(jìn)行低溫預(yù)冷。外界溫度低于十度之后進(jìn)行扣棚處理，保證大棚內(nèi)的溫度維持在0～7度。一般情況下，白天在大棚表面覆蓋氈子，進(jìn)行降溫處理，夜間將氈子揭開，保持大棚良好的通風(fēng)，以促進(jìn)果樹快速度過休眠期，加速果樹生長(zhǎng)。通常情況下，人工低溫處理應(yīng)該保持在30天以上，以保證果樹所需要的預(yù)冷量。在應(yīng)用人工破眠技術(shù)對(duì)果樹進(jìn)行具體處理過程中，要結(jié)合具體的果樹品種進(jìn)行科學(xué)處理。例如在進(jìn)行葡萄栽培過程中，往往需要應(yīng)用到石灰氮。

4 控長(zhǎng)技術(shù)

4.1 調(diào)節(jié)果樹根系生長(zhǎng)

設(shè)施果樹栽培過程中，為了有效控制果樹水平根和垂直根的數(shù)量，需要對(duì)果樹進(jìn)行限根處理。這樣能夠促進(jìn)果樹的新根快速生長(zhǎng)，使根系向著水平方向生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)果樹根系生長(zhǎng)的方法主要分為以下幾種：第一種，在果樹栽植過程中，避免定植深度過深，實(shí)現(xiàn)果樹前栽。第二種，在果樹栽植過程中，可以進(jìn)行起壟栽植，這樣能夠有效限制果樹根系向著縱深方向發(fā)展，抑制垂直根生長(zhǎng)，促進(jìn)根系向著水平方向生長(zhǎng)。利用該種控制技術(shù)，能夠促進(jìn)果樹矮化，保證果樹生長(zhǎng)緊湊，易于開花結(jié)果。第三種是利用容器限制根系生長(zhǎng)。通過將果樹栽植到容器內(nèi)，然后將容器直接定植到大棚內(nèi)的定植穴內(nèi)，以此來限制果樹根系向著垂直方向生長(zhǎng)。常用的容器主要有陶盆、育苗袋、育苗箱等。

4.2 合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

大棚扣棚處理之后，為了加速果樹萌芽，促進(jìn)果樹快速生發(fā)，需要對(duì)果樹的生長(zhǎng)速度進(jìn)行抑制。選擇使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴灑到果樹表面，能夠有效抑制果樹枝條的生長(zhǎng)，促使果樹多萌芽。常用的果樹生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為15%的多效唑溶液。選擇使用多效唑溶液，在果樹樹干上連續(xù)噴施2～3次，能夠達(dá)到既定的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)作用。同時(shí)還可以使用50倍的多效唑溶液，涂抹在新生的樹梢上，這種方法也可以對(duì)果樹的枝條生長(zhǎng)起到一定的抑制作用，促使花芽快速分化。

5 提高果樹坐果率

果樹定植之前，應(yīng)該對(duì)種植地進(jìn)行改土施肥，改土主要包括帶狀改土方式和穴狀改土方式。在對(duì)種植地進(jìn)行整地改良過程中，還應(yīng)該是入肥料。肥料應(yīng)該以有機(jī)肥為主，化肥為輔。在果樹采收之后，要集中施入有機(jī)肥，以保證果樹營(yíng)養(yǎng)均衡?？叟飼r(shí)間一定要適宜，如果扣棚時(shí)間過早，果樹還沒有進(jìn)入自然休眠，通過升溫處理，雖然能夠使得果樹正常開花，但是不利于果樹整體的休養(yǎng)生息，果樹開花大小不一，授粉率較低。因此設(shè)施果樹栽培過程中，一定要保證果樹有充足的休眠時(shí)間，不然很難達(dá)到既定的產(chǎn)量。

6 綜合管理技術(shù)

為了滿足果樹生長(zhǎng)需求，大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照強(qiáng)度需要結(jié)合果樹的品種，果樹的生長(zhǎng)發(fā)育階段來適當(dāng)調(diào)節(jié)。在扣棚前的10～15天，可以在地表覆蓋地膜，以提高地表溫度。果樹進(jìn)入開花結(jié)果期后，要防止大棚內(nèi)的溫度突然下降，一般情況下溫度保持在7～12度。開花期大棚的夜間溫度應(yīng)該維持在5度以上，白天維持在25度以內(nèi)。結(jié)合土壤墑情，合理控制灌溉量，確保大棚濕度適宜，滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育需求。同時(shí)還應(yīng)該根據(jù)果樹品種光照需求，結(jié)合大棚內(nèi)部光照強(qiáng)弱，分時(shí)間段進(jìn)行光照處理，滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照的需求。同時(shí)在大棚建設(shè)過程中，還可以選擇透光率較高的材料，在大棚內(nèi)設(shè)置反光膜，同樣能夠提高大棚內(nèi)部的光照效率。