桃樹豐產(chǎn)管理技術(shù)

張留景 鄧甲增 葛志偉 王相勇 崔新國 商改紅 張景霞 劉曉娟 王州

從施肥、防旱排澇、疏花疏果、預(yù)防生理落果、修剪、樹體調(diào)控和病蟲害防治等方面總結(jié)了桃樹管理技術(shù)，以期為桃樹的豐產(chǎn)栽培提供參考。

1 施肥

1.1 追肥與葉面噴肥

桃樹枝梢生長迅速，果實(shí)發(fā)育期短，因此施肥要及時(shí)合理。初果期桃樹第1次追肥在開花前后，每株施尿素0.2～0.5kg或碳銨0.25～0.75kg，促進(jìn)新梢前期生長，提高坐果率;第2次追肥在果實(shí)膨大期，每株追施氮磷鉀復(fù)合肥0.50～0.75kg，以利于果實(shí)增大、新梢生長和花芽分化;盛果期桃樹適當(dāng)增加施肥量。施肥方法：以放射溝或環(huán)狀溝溝施，深度以達(dá)到主要根系分布層為宜。施肥挖坑時(shí)表土與心土應(yīng)分開放置，肥料應(yīng)與表土混合均勻填入坑底，心土放于表層。

葉面噴肥一般進(jìn)行4～5次，生長前期（5月底以前）結(jié)合噴藥，葉面噴施0.3%尿素，花期噴0.1%～0.3%復(fù)合微量元素，提高坐果率;生長后期（6月以后）噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀或多元素復(fù)合肥2～3次。

1.2 秋施基肥

秋施基肥比春施基肥開花早，花多花大，坐果率高。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主并加入適量化肥;化肥以氮、磷、鉀為主，并加入適量中、微量元素。基肥施入量應(yīng)占全年施肥總量的60%～70%。成年樹以產(chǎn)果量和樹體長勢為施肥依據(jù)，每生產(chǎn)100kg桃果需有機(jī)肥200kg左右、有效氮0.7kg、磷0.5kg、鉀1.0kg。新栽幼樹應(yīng)重點(diǎn)施有機(jī)肥，少施或不施氮肥，施肥以不刺激幼樹徒長為準(zhǔn)則。對(duì)品種而言，早熟品種可適當(dāng)少施氮;直立性強(qiáng)的品種易上強(qiáng)下弱，宜少施氮。老樹、弱樹宜適當(dāng)提高氮肥施入量。秋施基肥的適期為9月前后，也可在落葉前后結(jié)合秋耕進(jìn)行，如遇秋旱應(yīng)及時(shí)灌水。

2 防旱排澇

桃雖屬耐旱樹種，但為奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)必須在各個(gè)生育期及時(shí)保證水分供給。桃樹萌芽前和果實(shí)硬核期需要大量水分，當(dāng)土壤持水量在20%～40%時(shí)桃能正常生長，但降到15%以下時(shí)會(huì)出現(xiàn)萎蔫等不良現(xiàn)象，這2個(gè)時(shí)期若遇天氣干旱，要及時(shí)澆水。秋季為了保證桃樹越冬期水分供應(yīng)，需要在秋施基肥后的冬初10月下旬～11月中下旬灌1次封凍水，灌時(shí)應(yīng)使水濕透干土層，灌水后應(yīng)及時(shí)松土保墑防凍。如果土壤墑情好，土質(zhì)較粘的可輕灌或免灌。桃樹的根系不耐澇，陰雨天要做好排水工作，以防積水造成根部發(fā)病、落葉、落果，甚至死根現(xiàn)象。

3 疏花疏果，預(yù)防生理落果

桃樹開花量大，坐果率高，為保證果大質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和樹勢健壯，必須進(jìn)行疏花疏果。除了冬剪時(shí)疏除或短截一部分果枝外，在花蕾期，還要進(jìn)行疏花，主要疏除短果枝上密集、無空間長果的花及瘦弱花等。疏果要進(jìn)行2次，第1次在剛能分辨出大小果時(shí)進(jìn)行，主要疏除發(fā)育不良的小果和并生果;第2次在果核硬化前（5月上中旬）進(jìn)行，主要疏除畸形果、小果和病蟲果?？梢园垂︻愋土艄?，一般長果枝留3～5個(gè)果，中果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果。

桃樹生理落果有3個(gè)時(shí)期：第一在謝花后發(fā)生，主要由于雌蕊和花粉發(fā)育不完全、授粉不良所導(dǎo)致;第二在幼果期，主要是樹體營養(yǎng)供應(yīng)不良而致;第三是硬核期發(fā)生，主要是由于新梢與果實(shí)爭奪養(yǎng)分、水分所導(dǎo)致，也有病蟲危害等因素?？朔覙渖砺涔母就緩绞钦{(diào)節(jié)樹勢，協(xié)調(diào)生長與結(jié)果的矛盾。樹勢旺的桃樹，春季盡量少施或不施氮肥，下半年多施基肥、農(nóng)家肥;在硬核期前控制枝梢旺盛生長，可采取摘心、剪枝、控枝等調(diào)控;雨季搞好桃園開溝排水工作，防止?jié)n害;在果實(shí)生長發(fā)育期用0.4%尿素液、0.3%磷酸二氫鉀液噴樹冠，補(bǔ)充桃樹營養(yǎng)的不足;搞好果實(shí)生育期病蟲害防治。

4 修剪

4.1 夏季修剪

可采取疏枝、抹芽、摘心、扭梢、拿枝等措施，對(duì)內(nèi)膛徒長枝和外圍過密枝及早疏除，對(duì)保留的直立枝留20～30cm摘心，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，側(cè)生枝有空間的也可通過摘心促生分枝，培養(yǎng)成枝組。

4.2 秋季修剪

桃樹具有喜光特性，枝梢有多次加長生長高峰和多次副梢發(fā)生。因此，秋季應(yīng)及時(shí)修剪，為其創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。具體修剪方法：①疏。及時(shí)疏除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、直立無用枝及冗長無葉枝等。②拉。對(duì)生長較旺的直立桃樹，采用拉枝、吊枝和撐枝的辦法加大主枝角度緩和樹勢。③扭。對(duì)競爭枝和有空間保留的直立枝可進(jìn)行扭傷或下壓，對(duì)樹冠上部的強(qiáng)旺枝或枝組可疏去強(qiáng)梢后扭傷或下壓，以控制其生長，促進(jìn)花芽分化，利于其結(jié)果。扭轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)小心，從基部可扭180°，但不可扭斷，使其向上生長轉(zhuǎn)為橫向生長。④縮。對(duì)冠內(nèi)重疊枝、交叉枝、老弱枝組可短截回縮，對(duì)先端已結(jié)果的中、長枝及時(shí)回縮，留基部2～3個(gè)預(yù)備枝，促使健壯生長結(jié)果。⑤摘心。為了使枝條充實(shí)老化應(yīng)對(duì)貪青晚秋梢摘心。

5 合理進(jìn)行樹體促控調(diào)節(jié)

桃園如果立地條件差、生長勢弱、低產(chǎn)，就要加強(qiáng)肥水管理，增施農(nóng)家肥，生長期追肥，促樹健壯。如果樹勢生長過旺，除通過進(jìn)行夏季修剪如拉枝、環(huán)剝或環(huán)割、摘心等措施使其多形成花芽外，還可使用多效唑?qū)潴w進(jìn)行調(diào)節(jié)，一是土壤施：使用量因樹大小而不同，一至二年生幼樹，每株施15%多效唑3～5g，三至四年生以上樹，每株施8～12g;二是葉面噴施：在采果后1周內(nèi)噴施15%多效唑200～300倍液。

6 搞好病蟲害防治

保護(hù)好桃樹葉片和枝干不受病蟲危害，提高光合效能，增強(qiáng)貯備營養(yǎng)，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量和質(zhì)量影響極大，對(duì)翌年花果影響亦極大。食果害蟲主要有桃小食心蟲和桃蛀螟等，葉部病蟲害有蚜蟲、山楂葉螨、刺蛾、桃潛葉蛾、紅蜘蛛、縮葉病、穿孔病等，干部主要有流膠病和桃紅頸天牛。按照無公害果品生產(chǎn)要求，要采取綜合防治措施，如人工捕捉天牛成蟲、挖蟲卵，用性誘劑或糖醋液誘殺桃小食心蟲、桃蛀螟等;加強(qiáng)栽培管理，增施腐熟有機(jī)肥，提高樹體本身抗病能力等;用吡蟲啉、滅幼脲3號(hào)、樂斯本等藥劑噴防。