加州伯克利的研究人員創造了讓牛仔褲變藍最“綠”的方法

加州大學伯克利分校的研究人員推出了一種牛仔染色的新方法,號稱對環境無害——他們創造了最綠色的讓牛仔褲變藍的方法:通過實驗室培育的微生物來染色。

全新的染色方法模仿了日本植物藍蓼(Persicaria tinctoria)的生長原理。加州大學生物工程系的John Dueber表示:“我們設計了一種常見的大腸桿菌實驗室菌株,這是一種在我們的腸道中發現的微生物,可以作為生產靛藍染料的化學工廠。”

和植物一樣,這種微生物會產生一種名為吲哚酚的化合物,不溶于水,不能用作染料。通過添加糖分子,吲哚酚會變成尿藍母(靛藍染料的前體),尿藍母可以被存放或者加入酶轉化為靛藍染料。

研究人員發表在《Nature Chemical Biology》的文章中寫道,雖然從商業角度看,這項技術還沒有可行性,但是這項技術有望成為靛藍染色在可持續方面的歷史性進步。Dueber說,實驗室正在努力使這個過程在商業角度可行。因為目前生產一條靛藍色的牛仔(即五克染料)需要幾升微生物,成本比傳統方式要高。