遂溪縣火龍果產業發展現狀及對策

翟少萍

摘 要 火龍果是遂溪縣的特色農產品，在遂溪縣產業經濟發展中發揮著至關重要的作用。加強對火龍果產業發展方面的分析和研究，有利于遂溪縣各級政府及有關部門合力制定火龍果產業戰略發展規劃。基于此，分析現階段遂溪縣火龍果產業發展現狀，并在此基礎上探討今后遂溪縣火龍果產業的發展對策，以供相關人員參考。

關鍵詞 火龍果;種植技術;品牌建設;科技創新;遂溪縣

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.048

在遂溪縣農業產業結構中，火龍果產業是重要的組成部分。特別是在遂溪縣各級政府的大力扶持下，火龍果種植面積進一步擴大，并相繼建設了生產加工基地，大大提高了當地農民的經濟收入。為促進遂溪縣火龍果產業的持續發展，需分析其產業發展現狀，以解決存在的相關問題。

1 遂溪縣火龍果發展現狀

1.1 遂溪縣火龍果種植現狀

2018年，全縣各鎮都種植火龍果，遂溪縣火龍果種植面積達2 200 hm2，其中楊柑、洋青和建新等鎮種植面積較大。2018年，掛果面積已達到2 067 hm2，每667 m2火龍果產量在3 000 kg左右，按平均價格6元/kg計算，年產值已突破5.5億元。

火龍果產業是遂溪縣的新興產業，目前從事火龍果種植的農戶約1 230戶，從業人數超過6 600人。其中，個體大承包戶約105戶，合作社、農場以及相關企業等新生經營主體近35個。遂溪縣火龍果收獲后由個體商家收購，然后向全國各地分銷，有效提升了當地農民的收入。

遂溪縣產業園位于湛江市遂溪縣中部，南北分布，涉及洋青鎮、嶺北鎮和建新鎮，總面積317 km2，其中核心區80 hm2。產業園建設圍繞加快遂溪火龍果主導產業轉型升級，聚焦主導產品，構建產業集群，聚集現代要素，遵循綠色發展，帶動農民增收，將園區打造為集標準化種植、火龍果系列食品加工、產品研發、檢測、物流、交易和農旅結合等為一體的“省內一流、國內知名”的現代化園區。

1.2 遂溪縣火龍果生產經營現狀

遂溪縣火龍果種植每667 m2的成本在5 000元左右，產值可達到18 000元甚至更多，每667 m2的純收入超過13 000元。與種植甘蔗、水稻相比，每667 m2的純收入提高了5倍多。然而，遂溪縣在火龍果產品銷售方面主打鮮果食用，在產品深加工方面還存在一定不足。當前，遂溪縣火龍果產品銷往全國各地，一些銷往港澳地區，一般以客商集中收購后分銷為主要銷售途徑。

1.3 遂溪縣火龍果技術推廣現狀

1）建立農業技術推廣網絡。遂溪縣建立了四級農業技術推廣體系，縣級的農業局、鎮級的農技站對全縣火龍果產業建設提供技術指導，并加大農民培訓力度。2）在全縣范圍內積極推廣水肥一體化種植技術、示范推廣反季節補光催花技術以及節水灌溉、無害化防治等技術，有效促進本地火龍果產量與質量的提升，從而提高本地農民的收入。

2 主要存在的問題

遂溪縣火龍果產業的發展雖取得了一定成效，但還存在諸多亟待解決的問題。1）種植和管理方式有待進一步加強。目前，遂溪縣火龍果生產仍是單家獨戶的生產模式，沒有統一的生產、管理技術，勢必影響到產品品質，制約火龍果產業的發展壯大。2）遂溪縣火龍果產業建園標準較低，基礎設施有待完善。3）產品深加工有待進一步推進。遂溪縣火龍果的深加工是一塊短板，處于空白狀態，產業鏈不長，附加值不高，經濟效益提升緩慢，影響火龍果產業的快速發展。4）產品銷售渠道有待進一步拓寬。遂溪縣火龍果種植經濟效益較好，群眾種植的積極性越來越高，種植面積逐年擴大，產品銷售必將遇到新的問題和挑戰。如何拓寬銷售渠道，建立完善的銷售體系，避免果賤傷農問題，是一個亟待解決的難題。5）政策、資金扶持力度有待進一步加大。火龍果產業發展缺乏優惠政策和相應的投融資機制，無法保障資金，制約了產業的發展速度和產業鏈條的延伸。

3 遂溪縣火龍果產業今后的發展對策

3.1 選育良種，應用先進種植技術

3.1.1 大力引進和種植優良品種

加大與火龍果生產先進地區的技術與信息交流，深入開展抗病豐產品種的選育工作，加強無病毒火龍果苗木繁育基地建設，以滿足優良苗木的實際市場需求。另外，應加快推進老園區與舊品種的換代，對產量較低的果園進行升級改造。

3.1.2 大力示范和推廣反季節補光催花技術

火龍果的生長尤其是開花階段，需要充足的光照與熱量。一般情況下，氣溫超過17 ℃，火龍果授粉成功率會顯著上升。遂溪縣夏季較長，冬季無嚴寒，且入春較早，最低氣溫通常高于15 ℃。因此，采用夜間燈光補光催花技術，可有效促進反季節火龍果的生產[1]。

3.1.3 標準種植

合理開發與制定本地無公害火龍果高產栽培技術標準，加大標準種植示范基地建設力度，大力推廣標準化生產模式，并高度重視生產過程監督與質量管理工作。同時，堅持預防為主、防治結合的原則，以物理、生物防治措施為首要選擇，積極采用有機肥、殺蟲燈和套袋等生產種植技術，提升火龍果產品的質量與外觀形象，從而不斷增強本地火龍果的市場競爭力[2]。

3.2 加大火龍果品牌建設力度，增強產品市場競爭力

面對火龍果產品市場的激烈競爭，遂溪縣應在示范種植基地的基礎上，推廣種植綠色環保類火龍果品種。合理設計產品，精準確定價格，并加大綠色品牌宣傳力度，提高服務水平，從而不斷增強遂溪縣火龍果的競爭力。此外，需不斷增強品牌意識，最大程度地發揮原產地品牌優勢，加大商標注冊與管理力度，對本地已經形成品牌的火龍果品種，要盡快登記和注冊商標，以免影響其品牌發展。要選擇2～3家有實力的企業為載體，注冊商標，盡快申報“三品一標一名”（國家無公害農產品、國家綠色食品食品、國家有機食品、農產品地理標志、廣東省名牌產品）產品，增強市場占有率。

3.3 不斷創新生產加工科技，努力提升產品品質

1）積極構建科技創新體系，為火龍果生產方提供良種服務、技術服務以及信息咨詢服務等，并進一步開展保鮮加工技術開發工作。2）持續提升本地農民的各方面素質，大力推廣火龍果生產技術規程和新的研發成果。3）加大對加工企業技術開發中心建設的支持力度，積極引進火龍果加工新技術，自主研發新技術與新品種。

4）加強新技術的應用，促進火龍果深加工，推動火龍果種植與生產的園區化、規范化發展，從而有效提高火龍果產品的品質，提升遂溪縣火龍果產品形象，進一步拓展市場發展空間。

3.4 積極拓寬銷售渠道與信息服務渠道

1）積極舉辦火龍果文化節，通過合理策劃與實施，致力于將遂溪打造成“全國火龍果之鄉”的新名片，從而有效提高火龍果的美譽度，不斷增強遂溪縣火龍果的影響力，將其推向全國乃至國際市場。2）積極構建火龍果信息平臺，以遂溪農網等農業網站、中國火龍果產業網為基礎，及時發布供求信息，為外地客商來遂溪縣收購火龍果產品提供便利。3）定期組織火龍果銷售商、農產品批發市場負責人以及專業合作社負責人等各經營主體舉辦座談會，深入分析火龍果銷售相關問題與對策，以不斷拓展火龍果銷售渠道，提高火龍果銷售量。4）培育專業銷售隊伍，解決產品銷售問題。建立由專業合作社負責人、種植大戶以及農產品交易批發市場負責人為主，以經銷商為輔的銷售隊伍，組織人員分赴國內各大、中城市了解市場行情，宣傳火龍果的優勢和品牌，誠招客商，構建完善的銷售服務網絡。通過銷售人員收集、整理和反饋市場需求信息，生產適銷對路的產品，增強火龍果的市場競爭力。

3.5 打造火龍果產業鏈條，加強休閑農業開發

隨著遂溪縣火龍果種植面積的不斷增加，它的產量也在持續增加。為進一步提升產業經濟效益，增強產業競爭力，遂溪縣應大力建設火龍果生產、加工與銷售一條龍產業園區，積極研發核心加工技術，促使產業鏈不斷延伸，全面提升火龍果地利用效率[3]。

火龍果形狀較為獨特，花型大，采收周期相對較長。遂溪縣可以果園為基礎，積極開發休閑觀光產業，開發和推廣配套旅游項目，進一步促進果園果品的全方位開發，致力打造優集觀光休閑、文化科普、農事體驗、農家樂旅游度假為一體的農業旅游觀光景點，從而有效拓展增收途徑。

3.6 不斷加大產業政策支持力度

1）遂溪縣應加大對火龍果產業發展的財政支持力度。縣政府可設立火龍果產業園區建設專項資金，進一步完善園區基礎設施，有效保證園區建設的順利進行。2）要加大對火龍果產業的稅收扶持力度，制定火龍果加工、出口稅收優惠措施，對企業進口自用的科研儀器設備和種子種苗等，需納入國家有關農產品加工出口企業出口退稅適用范圍，根據國家相關政策采取減免稅優惠措施。對于火龍果生產加工所耗水電費，以農用標準為基準進行征收。3）遂溪縣要加大對火龍果產業的信貸扶持力度。縣金融部門要為火龍果產業園區內加工型企業提供貸款支持。同時，縣農業銀行與農業商業銀行要通過信貸服務，重點支持產業園區建設，將擔保抵押條件合理放寬，進一步精簡審批流程，適當下調貸款利率，延長貸款回收時限。

4 結語

采取合理對策，有效解決火龍果產業發展中存在的不足，不僅有利于提高火龍果產業發展速度，還對火龍果產業經濟效益的提升等聚源十分重要的現實意義。因此，遂溪縣必須深刻認知當前火龍果發展現狀，選育良種，應用先進種植技術，不斷創新生產加工科技，努力提升產品品質，積極拓寬銷售渠道與信息服務渠道，打造火龍果產業鏈條，加強休閑農業開發。

參考文獻：

[1] 潘彩冬，王剛，鄭偉，等.羅甸縣火龍果產業發展現狀及對策研究[J].現代化農業，2017（4）：36-37.

[2] 王金喬，張江周，李寶深.廣西火龍果產業SWOT分析和發展對策[J].熱帶農業科技，2016（1）：11-14.

[3] 鄭海珍.馬塘鎮火龍果產業發展建議[J].云南農業，2016（5）：67-68.

（責任編輯：趙中正）