以花卉生產為特色的鄉村花海規劃設計探究

丁邦效 姚蘇城 呂長平

摘 要 以江蘇省揚中市幸福村花海項目為依托，探討以花卉生產為主特色的鄉村花海，將花卉產業與花海景觀有機結合，將幸福村花海基地合理規劃，促進農村的第一、第二、第三產業的融合，取長補短，獲得更好的效益。通過實地考察、背景調查、理論研究等方法，結合當地現有資源分析，提出了最小干預、生態、人居和產業共生的規劃理念，在保持場地、場所精神為核心內容的基礎上，對幸福村花海基地進行理念構思、整體布局、細部設計、整治、產業模式等多方面規劃。

關鍵詞 花卉生產;花海;花海景觀

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.028

花海是建設美麗鄉村的一個展示點，既能夠給人們帶來欣喜，也能夠帶動當地經濟的發展。幸福村花海景觀位于江蘇省揚中市八橋鎮幸福村，屬揚中市西南方位，場地面積13.33～20 hm2，環抱于老自然埭與新居民區中[1]。經過團隊實地考察，場地為平原耕地，有自然田埂路網，周邊有水域包圍，范圍寬廣，駁岸自然生態，水生植物優良豐富，河流水質良好，根據場所精神打造濕地花海景觀，具有明顯優勢。

1 社會背景

1）國家實施鄉村振興戰略，建設美麗鄉村，提出“旅游+”“生態+”“田園綜合體”概念等，提倡和大力發展花卉生態旅游，為鄉村建設與發展奠定了良好的政策基礎。2）社會人群和鄉村本土人群對于改善環境、回歸田園生活的向往之心日趨強烈，鄉村建設必然離不開苗木花草的廣大種植。3）農業產業結構的調整，促使推出新的農作物產業革命如花卉產業等，且花卉產業正在向現代花卉轉行升級，向休閑農業觀光靠近，與旅游（第三）產業掛鉤。

2 研究內容

1）研究花海產生的背景和可行性，闡述花海產業與花海旅游模式的理論研究與發展現狀，為其發展指明方向。

2）研究人群心理，通過第一產業推動第三產業（旅游業）的發展，在保持與發展第一產業的同時，推動經濟產業的轉型與優化升級的方向，滿足人群旅游需求。

3）結合案例，研究以花卉生產為特色的鄉村花海規劃的理論與方法，了解它的主要功能與設計原則，分析其景觀特色如何體現，依靠什么形式體現達到效益最大化，實現可持續發展經營。

4）研究當地（江蘇省）在花海建設中植物的一般搭配、適宜的植物種類以及季節性植被的選擇。因地制宜，選擇本土的、野生的、具有經濟效益的植物造景。

2.1 花海的綜合性

花海綜合性在于一、二、三產業的綜合發展，這里的重點在于花卉的生產性。一產業：耕作、種植、收成。二產業：干花食品加工生產、干花工藝品加工生產。三產業：婚紗攝影、騎行、兒童游樂、兒童菜園、花卉繪畫展示、露營、干花工藝品銷售、產業示范展示等。

2.2 花卉的生產性

對花卉進行季節性配置，因地制宜地選擇合理的植物制作相應的產品[2]。

春季：紫云英、油菜花田、二月蘭、部分喬木，維持農田氮循環、釀蜜、榨油、食用、藥用、紡織、化工等。

夏季：向日葵、野菊花、蘆葦、千屈菜，榨油、產瓜子（食用）、藥用、凈化環境等。

秋季：稻田景觀、水杉，觀賞、食用生產、制酒、稻田漁業養殖等。

冬季：橙，榨汁、橙皮藥用、干制等。

2.3 花海特色產品的開發

以花卉生產為特色開發相應的花卉產品，一二三產業綜合性發展，包括：花口味冰激凌生產，花卉禮品店開發，制作干花店鋪，花卉繪畫作品的展示以及可供收藏的小型紀念品等[3]。

3 設計理念

幸福村花海景觀不僅是觀賞性景觀，也是生態基礎設施，宏觀來講，幸福村花海景觀項目意在解決當下氣候變化、食品安全、能源安全、水資源短缺等問題。微觀來講，幸福村花海景觀項目同時具備生產性與低維護性。項目設計理念包括最小干預和異質性景觀共生。東北方向作為花海主入口，為主要景觀展示面與景觀主軸線，重點打造。方案意在通過第一產業（水稻、油菜作物的種植）推動第三產業（旅游業、婚紗攝影拍攝等）的發展，在保持與發展第一產業的同時，推動經濟產業的轉型與優化升級。希望通過場地原有產業路網的保留，加以場地的一些修繕，和現在產業融合，使得場地過去、現在、將來三者融合，使場地自然生長與長生于幸福村。

4 設計策略

4.1 保留圩田肌理

場地設計保持原有場地水田肌理，保持場地最初屬性，使得場地保持歷史性。

4.2 豐產變化的鄉土景觀

油菜等生產性作物的栽植，既具備生產性又具有觀賞性。保持水域的原生植被，豐富生態景觀的格局與層次。

4.3 與水為友的濕地景觀

保留場地現有濕地，調節場地內小氣候，保持場地生態與生產性需求，同時具有較高審美價值。

4.4 動靜共生的游覽體驗

在原有田埂的基礎上，對外環田埂進行改善與功能重組，對場地增加賦予運動功能。

5 細部設計

5.1 道路

規劃道路分為4種游覽形式[5]：1）保留田埂，保留場地原有田埂道路略微修繕形成主要景觀結構;2）透水砂石路，希望場地環形田埂可通過修繕形成跑步漫道;3）濱水棧道，場地本身具有水域、濱水景觀，可提供觀賞、游覽、垂釣等多方面功能;4）豎向游廊，場地為平原，希望通過豎向設計增加場地游覽豐富程度。

5.2 植物

植物配置如下[6]。

春天：紫云英+油菜花+二月蘭+部分喬木花卉;

夏天：向日葵+野菊花+千屈菜;

秋天：稻田景觀+楓香+樸樹+水杉;

冬天：臘梅+橙。

6 結語

幸福村花海景觀項目不是簡單的大面積種植花卉，而是在此基礎上進行綜合體的轉型，做到由一產業向二、三產業的發展，使產業優化升級，不僅增加更多的游客參與性、體驗性，還增加了一系列與花卉相關的產品。游客可以欣賞與消費，也可以動手制作，體驗生產的過程。花海景觀的綜合體轉型，把單純的花海景觀做成一個整合各種資源的平臺，形成“花海+”（花海+生產+產品+旅游）等。通過規劃設計、挑選適合品種、增加基礎配套設施，達到游客的體驗感和舒適感。

參考文獻：

[1] 邱夢洋.寒地花海主題農業生態園景觀規劃設計[D].哈爾濱：東北農業大學，2017.

[2] 周璐.安徽地區花海景觀的研究與實踐[D].合肥：安徽農業大學，2016.

[3] 鐘瀅.花海景觀空間構成要素分析與節約型構建——以江西省為例[D].南昌：江西農業大學，2017.

[4] 宋元明.鄭州大花海休閑觀光園植物景觀規劃設計研究[D].鄭州：河南農業大學，2015.

[5] 夏宜平，劉丹丹，張嬌.花海的科學性與可持續性景觀探討[J].園林，2016（2）：16-21.

[6] 黃平芳.花海旅游的深度開發[D].南昌：江西農業大學，2013.

（責任編輯：劉昀）