2017年湖北省油菜子市場綜述和2018年走勢分析

程泰

1 2017年油菜子市場綜述

1.1 國際市場供給和國內進口雙增長

預計2017年國際油菜子收獲面積3 678萬hm2，較2016年增加313萬hm2；油菜子總產7 257.6萬t，同比增產352.1萬t。預計2017年國際市場油菜子出口總量1 619.3萬t，增加18.7萬t，其中加拿大出口量在1 000萬t以上。據海關總署數據，2017年1-10月中國進口油菜子395萬t，同比增加93萬t，按11-12月油菜子月均進口量30萬t（2016年合計61萬t）計算，全年進口量將超過450萬t；菜子油2016年進口量69萬t，2017年1-9月進口量61.4萬t；加拿大是中國油菜子和菜子油進口的主要來源國，占比均超過90%。

1.2 油菜生產恢復性增長

2016年湖北省夏收油菜面積115.04萬hm2，總產241.63萬t，總產連續22年居全國第一位。2017年繼續保持穩定發展態勢，預計夏收油菜面積115.1萬hm2，增加566.7 hm2；單產2 154.6 kg/hm2，增加54.3 kg/hm2；總產248.15萬t，增加6.52萬t。

1.3 價格行情持續上漲

油菜子行情繼續保持2016年以來的上揚態勢，大部分縣市油菜子價格初始為4.4元/kg，到5月中下旬基本保持在4.6～4.8元/kg，6月上旬上漲到5.0元/kg左右，均比2016年提高0.5元/kg左右，基本恢復到臨儲油政策調整前的價格水平。

1.4 商品油菜子質優價適，銷售順暢

湖北省商品油菜子出油率高、雙低品質好，深受周邊省份青睞。四川、重慶、云南、湖南、陜西等中西部地區有消費濃香菜子油習慣，年消費量約100萬t，占菜子油市場30%。除保證省內23萬t菜子油消費量，湖北省油菜子和菜子油主要銷往中西部地區，四川、重慶是主要輸出地，近幾年僅從荊門市集聚調往湖南省懷化市的商品油菜子每年都在10萬t左右，調住川渝的商品油菜子在30萬t左右。

2 2018年預測分析

受華西秋雨東擴北延影響，2017年9月中旬到10月中旬江淮江漢陰雨時間達到21～33 d，湖北省日照時間為1961年以來同期最少，對油菜秋播影響較大。據國家油菜現代農業產業技術體系調查，2017年湖北、湖南、江蘇等油菜主產省戶均播種面積均呈下降態勢，苗情整體弱于常年。國家氣象中心預測冬季氣溫以總體偏高為主，日照接近常年或者略偏多，光溫水匹配比較合適，利于苗情轉化升級。

歐盟農作物監測機構MARS監測，歐洲北部天氣多雨導致油菜播種受阻，德國北部和波蘭部分地區農戶油菜面積有減少趨勢。但加拿大油菜面積仍呈增長態勢，預計2017-2018年度國際油菜子市場供給充足。

隨著居民生活水平提升，健康營養消費意識增強，國內優質菜子油消費需求將快速增長。隨著臨儲油庫存量進一步降低，國內市場供給逐步減少，預計油菜子、菜子油價格將進一步回暖，也將帶動進口量繼續增加。

3 產業建議

3.1 爭取政策支持，完善產業體系

以兩區“劃、建、管、護”為契機，推進優質油菜保護區建設，落實供給側結構性改革，發展流轉大戶、家庭農場及訂單農業，推進適度規模經營，提高資金使用效率。

3.2 優化品質結構，改善供給質量

用好中央產油大縣獎勵資金，全力推進統一供種，示范推廣高油酸油菜新品種和抗根腫病新品種，推進品種品質結構改良，一縣（區）一種，單種單收單榨，有效提升菜子油品質和價格。

3.3 推進產銷對接，提升優質菜子油產能

加強對油菜產業和菜子油品牌宣傳力度，重點打造“洪湖浪”、“中昌”等優質菜子油品牌和“荊花”高油酸、“中油”7D高品質濃香菜子油等特色品牌，構建特色鮮明、市場競爭力強的菜子油品牌。引導油脂加工企業簽訂單、建基地，升級改造一批鄉鎮油脂加工廠，就近生產、就近加工、就近消費。