鄉村旅游的本質解讀與村莊規劃策略

亞·尼瑪

（西藏大學旅游與外語學院，西藏拉薩850000）

黨的十九大報告提出，要堅持農業農村優先發展，按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉融合發展體制機制和政策體系，加快推進農業農村現代化。構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，完善農業支持保護制度，發展多種形式適度規模經營，培育新型農業經營主體，健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接。《國家新型城鎮化規劃（2014—2020年）》的提出也為鄉村旅游的發展提供了政策保障，有助于實現村莊的科學規劃，從而使村莊徹底擺脫貧窮落后的面貌，促進農村人口增收與農村精神文明建設。

一、村莊規劃研究理論基礎

（一）回歸本體研究視角的“生活世界”理論

1.回歸“生活世界”

現象學創始人胡塞爾面對20世紀30年代歐洲的動蕩環境，從現象學視角進行研究，認為歐洲的社會危機實則是科學危機，危機來源于對“生活世界”的忽視［1］。唯有認識到科學僅僅是生活世界的衍生物，認識到生活世界是一切客觀因素的源頭，進而回歸生活世界的本體，方能實現科學與生活的協調與統一。自然科學的價值便是基于主觀視角出發，獲得最大的客觀性。胡塞爾認為“生活世界”是一個豐富的、能夠被真實體驗到的直觀世界，整體性和直觀性是“生活世界”的兩大基本特點。

2.馬克思的“生活理論”

馬克思對生活的內容、本質、特點等因素的思考形成了馬克思“生活理論”。該理論認為生活內容應當是全面而具體的，包含了人與社會、人與自然等一系列關系［2］。生活的本質是在與現實對立統一的過程中持續發展的，此外，該理論還認為生活的本質便是生產，生產是為了服務生活，二者互為條件與前提。就生活的意義而言，該理論認為生活既是社會活動的基礎，也是學術科研的歸宿。物質生產不是生活世界的全部，科技發展的目的不是提高生產效率而減少必要勞動時間，而是將必要勞動時間降到最低，從而使人們能夠有充足的事件發展藝術、文化等活動。

3.生活世界與人的活動

城市生活空間是人類在生活中對環境所產生的理解［3］。部分城市社會學研究者將城市生活空間劃分為鄰里、社區以及社會區。人們的日常生活，主要集中在以家庭為核心的絕對私密空間中，隨著活動距離的拓展，逐步進入半私密的鄰里空間，然后是半公共的社區空間，最后是全公共的社會區空間。在這一過程中，人們的生活世界逐漸由自由的個人世界轉變為充滿約束的公共世界。

（二）鄉村旅游可持續發展

我國農村地區的經濟大多還相對落后，開發鄉村旅游無疑是一條實現農村經濟快速發展的捷徑。然而，由于始終難以引起社會的廣泛關注，我國諸多農村進入了盲目發展鄉村旅游的狀態，在科學規劃的缺失下，這部分農村的經濟面臨著巨大壓力，農業資源保護不力的問題也愈加突出。由此可見，鄉村旅游的健康穩定發展急需可持續發展理論的指導。

為實現鄉村旅游的可持續發展，還需促進旅游和鄉村的自然、文化與群眾生活環境融為一體［4］。自然、文化與生活環境間的穩態關系能夠確保鄉村旅游開展地生成自身特色。尤其是針對位于歷史村落或生態保護區的鄉村，在大力發展旅游業的過程中不應沖擊這一脆弱的穩態關系。鑒于鄉村旅游可能對自然環境、生態物種造成巨大的影響，同時還無法從技術上避免這種影響，因此鄉村旅游的發展必須遵循漸進、適度的原則，充分考慮到對于鄉村文化遺產和生活習俗的影響。在制定鄉村旅游發展規劃時，應當著力維護地方特色，保留原汁原味的傳統文化。

為使旅游對鄉村發展帶來促進作用，各相關建設主體之間應當在各層面上形成有效合作，城鄉之間、上級政府與鄉村之間、投資商與村民之間都應當深化合作關系。在相關建設主體達成共識后，當地政府應當果斷發力，提升鄉村旅游資源質量與自身的旅游服務能力。質量與能力的提升必須成為鄉村旅游發展的戰略目標。

（三）生態經濟學與村莊規劃

20世紀60年代末，美國經濟學家肯尼斯·鮑爾丁首先提出了“生態經濟學”的概念［5］。這一學說包含三個基本理論，即生態經濟系統、生態經濟平衡和生態經濟效益，三者既相互聯系也存在一定的制約。基于正向影響角度來看，生態經濟系統作為經濟活動的載體，影響著生態經濟平衡的形成；生態經濟平衡為生態系統運行提供動力保障，促進系統進行物質與能力交換，進而帶來生態經濟效益。基于反向影響角度來看，人類在創造生態經濟效益的過程中，勢必會導致生態經濟平衡的變化；而生態經濟平衡的變化，必然又將進一步影響生態經濟系統的穩定，甚至危及其存亡。

基于生態學視角探索得到的科學的村莊規劃方式，應當是在保障村莊生態與經濟系統完整性的前提下，以維護村莊生態資源、推進村莊經濟發展為主旨，以適度追求生態效益為導向，加快構筑村莊生態經濟穩態結構。

（四）循環經濟與村莊規劃

村莊規劃的第一要務便是促進農村經濟發展。我國農村經濟長期以來都是以農業生產為主，因此優化農業發展模式便是村莊規劃的關鍵任務。在過去數千年農業發展歷史中，我國農業始終堅持直線型粗放式的耕種與畜牧，對農業生產資源進行瘋狂掠奪。大量的農業生產資源消耗、廢棄污染物排放以及過低的能源利用效率，都已使得農業資料瀕臨枯竭、生態環境逐步惡化，導致農業經濟難以實現可持續發展。倡導循環經濟是實現農業經濟可持續發展的必然要求，因此勢必應當應用于村莊規劃。政府應當在農村廣泛推廣生態農業與循環經濟，著力緩解農業污染問題，改善農村生活環境，進而實現農村生活與經濟的協調可持續發展［6］。

二、鄉村旅游的本質解讀與村莊規劃的反思

（一）鄉村旅游的本質解讀

1.旅游的本質即體驗

自我國社會主義市場經濟發展改革進入深水區以來，旅游更多地被納入促進經濟增長的第三產業來發展。雖然旅游能夠有效帶動地區經濟增長，但是過分看重旅游的經濟屬性，必然會使得部分城市不惜一切代價，以經濟效益為核心追求來發展旅游產業，這種飲鴆止渴的行為不利于旅游產業的長期穩定發展。

旅游是自古便已形成的一種社會活動現象，雖然現代旅游形式和內容與古代有所不同，但旅游活動的受眾廣泛性從古到今都未曾改變［7］。在現代生活中，旅游是一種重要的娛樂休閑方式，同時，也具有一定的文化性、社會性。謝彥君指出，旅游的本質是人們在閑暇時間進行的一種休閑體驗活動，不同于一般體驗，旅游體驗是基于時間閑暇與地域變化而言的，體驗是旅游的本質。

2.旅游體驗的內涵

體驗指在實踐中認識事物，也就是在親自到達某一地區或親身感受某一事物后所獲得的認識。體驗的內涵比較豐富，包括經驗體驗、認識體驗等，這些體驗既可以是身體感官經歷，也包含人的心理與意識層面的體驗內容。

旅游體驗是一種客觀感受與主觀意識相結合的認知活動。旅游體驗的內涵非常豐富，可以分為感官體驗、認識體驗、情感體驗、回歸體驗、靈性體驗等［8］。感官體驗僅停留在旅游者身體意識層面，是淺層次的、基本的旅游體驗；認識體驗是旅游者在感官體驗的基礎上利用自己的知識對旅游活動進行評價而獲得的體驗；情感體驗是旅游者的主觀體驗，在同一旅游活動中，不同旅游者可能會獲得不同的情感體驗；回歸體驗和靈性體驗是比較高層面的體驗，在情感體驗的基礎上，部分旅游者會因為旅游活動而獲得心靈的共鳴，感受回歸某種生活的美好，從而產生回歸體驗、靈性體驗。

3.以鄉村性為核心的鄉村旅游，本質即體驗鄉村生活世界

隨著我國新農村建設的不斷深入，鄉村旅游作為一種新的鄉村經濟發展形式迅速崛起。但目前看來，由于發展理念較為落后等原因，在發展鄉村旅游的過程中，部分地區出現了盲目建設現代化旅游設施等現象，使得鄉村旅游內容缺乏特色，與城市旅游相似度極高。為了體現鄉村旅游的特色，應該重視鄉村旅游的本土性。

根據補償理論，人們一般更傾向于選擇不同于個人日常生活體驗的活動，來實現生活的平衡，補償生活中及心理上缺乏的體驗［9］。隨著現代社會不斷發展，人們在城市高壓生活下，很難實現與自然的互動，現代人與人之間的關系逐漸疏離。作為立足于鄉村的旅游活動，鄉村旅游應該堅持以鄉村風格為核心，為人們提供鄉村生活體驗。作為鄉村旅游的目的地，鄉村不僅擁有優美的自然風光，而且擁有歷史悠久的鄉村文化，這種獨特的自然風光與文化使得鄉村生活更愜意、親近、有趣。久居城市的人正是希望借助這種鄉村旅游，暫時遠離城市高壓、快節奏的生活。

鄉村旅游的本質就是為旅游者提供鄉村生活體驗，通過鄉村自然風景與文化的結合，使旅游者在感受鄉村生活的同時，獲得身體及心靈的愉悅。同時，鄉村旅游還能使旅游者在感受鄉村生活的同時，重新思考人與人、人與自然的關系，幫助旅游者調整生活方式和生活態度。

（二）對村莊規劃的反思

村莊規劃指的是為促進村莊經濟和社會發展，相關部門根據國家政策要求，利用各種管理手段、經濟政策，安排和部署村莊功能布局、資源保護方式等。目前來看，村莊規劃體系尚不健全，對村莊建設規劃進行反思，是實現村莊規劃合理化的重要基礎。

1.回歸生活世界的村莊規劃

當前，部分職能部門由于缺乏足夠的重視，在村莊發展規劃時，基本沿用城市規劃模式，沒有制定專門的、完善的村莊規劃。這種情況使得村莊規劃存在許多問題，如過于看重物質空間規劃，忽視了人們其他方面的需求等。

完善的村莊規劃應該以提高村民生活質量為基本目標，并能對鄉村生活產生積極影響［10］。因此，在制定村莊規劃時，不應該“唯經濟發展是從”，要重視對鄉村生活和鄉村文化的保護及傳承，堅持為村民提供優質的居住環境，體現鄉村生活特色。

2.維護村莊規劃的村民主體性

村民是鄉村生活的主體，因此，在制定鄉村規劃時，必須重視對村民主體性的維護。根據對村莊規劃的調查發現，在部分村莊，村莊規劃基本由政府管理人員或相關專家制定，他們一般根據自身價值觀念來規劃村莊建設及發展，甚少考慮村民的主體地位。

長期以來，農村建設規劃制定者大多居住在現代城市，其價值理念、生活方式受城市影響較大，缺乏對鄉村生活的深入理解。因此，在制定村莊規劃時，制定者一般也會根據個人城市生活體驗來規劃鄉村旅游建設布局。城市規劃確實很大程度上促進了城市的發展，但是當下城市發展中日益突顯的問題表明城市規劃本身也存在許多不足。將這種存在缺陷的規劃方式移植到村莊，既忽視了村民對農村發展的需求，也無法較好地促進新農村建設。

強調回歸生活的村莊規劃，本質上就是強調滿足村民生活需求，保護并傳承鄉村生活文化，為了實現這一目的，必須重視村莊規劃制定過程的民主化［11］。因此，制定農村發展規劃時，應該重視村民的主體性，引導村民積極參與村莊規劃，制定符合村民需求的村莊發展規劃。

三、以鄉村旅游為導向的村莊規劃策略

（一）旅游型村莊統籌發展策略

在制定旅游型村莊發展規劃時，應該堅持統籌發展，制定完善的旅游規劃、產品開發、營銷合作政策，堅持統籌指導思想。具體而言，主要應該注意以下幾方面：

第一，在旅游規劃方面，要堅持統一指導、分區規劃［12］。在統籌與建設旅游型村莊的過程中，必須制定完善的旅游規劃方案，為村莊基本農業生產和發展旅游業提供科學規劃設計。一方面，地方管理者要堅持將旅游型村莊發展作為一個“整體”，制定完善的整體發展規劃。另一方面，要根據各區域地理環境、資源布局等的不同，合理劃分不同的發展區域。同時，要通過構建完善的交通體系、信息服務網絡體系等，促進不同區域的聯系，從而構建完整的鄉村旅游系統。

第二，在產品開發方面，要堅持因地制宜，突顯不同的生態、文化等地區特色。首先，具有多樣的生態景觀，在劃分不同發展區域的基礎上，應該堅持依托不同區域資源優勢，確定各地區不同的旅游發展主題，突顯區域旅游資源特色，實現各區域鄉村旅游特色的互補［13］。例如，可以依托區域內自然風景，使旅游者更好地體驗鄉村風景；在農業發達地區，可以著力發展農家樂，農產品采摘等項目。

第三，在營銷合作方面，應當堅持區域合作、擴大宣傳。在農村旅游業的推廣中，要堅持“政企合作、區域聯盟”原則，構建社會各主體共同參與的營銷網絡體系，充分發揮企業、媒體等在鄉村旅游宣傳方面的作用，打造地區鄉村旅游品牌。同時，政府應該將鄉村旅游納入地區旅游宣傳規劃，借助于發展較為成熟的旅游宣傳方式，提高鄉村旅游的知名度。

（二）旅游型村莊旅游規劃策略

在“統一指導、分區執行”制定村莊旅游規劃的過程中，應該重點關注以下幾方面的規劃。

第一，村莊旅游產品規劃。在旅游產品開發統籌發展的基礎上，應該進一步完善村莊旅游產品規劃。要堅持旅游產品體驗化，優化旅游者的鄉村旅游體驗。首先，要實現旅游產品系列化，重視旅游產品的個性與組合，將區域內的特色資源組合起來，不斷創新旅游產品的內容與表現形式，提高鄉村旅游的市場競爭力。其次，要實現旅游體驗豐富化，可以在堅持真實性的原則下，制定多主題的旅游產品，如農家美食、農事體驗、親子農家樂等，為旅游者提供更多的體驗選擇［14］。

第二，村莊旅游形象規劃。村莊旅游形象規劃指對村莊旅游發展方向、旅游特色等核心內容進行定位。地方政府管理者應該在進行過實地考察、市場調查分析、可行性分析等前期準備工作的基礎上，結合前期工作成果，確定村莊旅游發展方向與定位［15］。在制定村莊旅游形象規劃的過程中，應該遵循以下原則：首先，要制定具有辨識度、標志化的發展主題。在綜合地域特色的前提下，提高旅游主題的吸引力，避免與其他區域發展主題相似；其次，要堅持保護生態，村莊旅游形象規劃應該在不破壞村莊生態環境和農業基本生產環境的前提下進行，保證旅游型村莊的可持續發展；再次，村莊旅游形象規劃應該與旅游產品規劃相結合，根據旅游產品的特色，制定獨具特色的發展規劃；最后，要考慮旅游者的接受性和長遠發展需要，清晰、明確地展現村莊旅游形象。在遵循這些原則的基礎上，在具體村莊旅游形象制定的過程中，應該注意兩點，一是應當完善視覺識別設計，制定特色鮮明、識別度高的視覺設計系統，如戶外廣告的字體、圖片等應有效吸引旅游者。二是聽覺識別設計應以“鄉音”為主，通過運用地方歌曲、語言等展現地方語言、音樂特色。

第三，村莊旅游保護規劃。對于旅游型村莊發展而言，必須重視對當地特色及環境的保護，實現旅游型村莊的可持續發展。首先，要注重保護當地鄉村文化和地方風俗特色，在深入分析村莊的自然環境與地理環境的基礎上，對村莊特色要素進行保護原則下的開發，保證鄉村特色的傳承發展。一方面，要保留其原真性，在村莊原有特色的基礎上進行開發，避免過度城市化；另一方面，堅持因地制宜，保護鄉村特色的穩定性及多樣化；同時，在旅游型村莊規劃中，重視對原有鄉村特色的利用，通過借助當地傳統工藝設計，優化村莊規劃，體現村莊特色。其次，要注重保護當地生態環境。為建設旅游型村莊，必須注重對當地生態環境的保護，一是在農業生產中，減少對環境污染較大的農藥、化肥的使用；二是調整鄉村能源結構，以污染較小的天然氣代替煤炭、柴火，降低污染物排放；三是加強對農村生活垃圾、廢水等的規范處理，減少環境污染；四是對于旅游區產生的旅游垃圾，應該增強旅游區的收集處理能力，定期分類、清運、處理旅游垃圾。再次，要注重保護傳統農事生產資源。農事生產資源是村莊旅游重要的旅游產品資源，也是村莊的重要農業特色，在旅游型村莊規劃的過程中，應該重視對耕犁、鋤頭、石磨等傳統農具的保護，并以此形成旅游發展的特色主題。最后，要重視對村莊肌理的保護。村莊肌理指村莊的聚居格局，包括散點式、組團式等各種村民聚居模式。在對村莊肌理進行保護的過程中，要盡量維護古老村莊的建筑原貌，在對古老建筑的修繕中，盡量采用當地傳統石材等，保護建筑特色，還應該從整體上保護古村莊風貌，保證村莊風貌與生態環境的協調。

（三）旅游型村莊建設策略

對于村莊規劃管理者而言，在堅持統籌發展、完善旅游村莊規劃的基礎上，還要重視旅游型村莊的建設，從政策制定、空間布局、景觀建設、交通設計等方面，完善旅游型村莊建設。

第一，就旅游型村莊政策制定而言。首先，要堅持政府主導，推廣普及。政府管理者應該制定科學的村莊旅游規劃，并不斷完善村莊旅游設施的建設，促進村莊旅游市場健康、有序發展。其次，要加強對村莊旅游發展過程的監督管理，保證村莊旅游規范、可持續發展。一方面，政府要發揮自身監管職能，通過沿用景區星級評定法等方式，對村莊旅游發展情況進行有效評價，同時還需要制定完善的服務質量標準，對村莊旅游的安全標準、服務質量等進行有效監管；另一方面，應該設立專門的村莊旅游協會，對村莊旅游的收費、規劃等進行統一監管，實現遼東村莊旅游統一化、標準化發展；同時，要重視建設大眾監督平臺，通過開通熱線投訴電話等，為民眾提供監督村莊旅游發展的渠道，及時解決村莊發展旅游過程中不符合大眾需求的問題。

第二，就旅游型村莊空間布局而言，管理者既要重視為村民提供宜居的居住環境，也要滿足旅游型村莊建設的需要。具體而言，在村莊整體規劃布局中，可以以建設主體旅游板塊、基礎旅游設施、村民生活區域三大空間為基礎規劃方案［16］。

第三，就旅游型村莊景觀建設而言，應該制定區別于城市的鄉村景觀規劃，堅持尊重自然、尊重鄉村特色。在制定具體的旅游型村莊景觀規劃時，應以生態學理論為指導，結合村莊規模及地區地理和文化特色進行合理的斑塊、廊道、基質規劃。一者，斑塊包括村寨、湖泊等，在斑塊設計中，應該重點突出具有村莊特色的景觀，并以各種人工造景進一步凸顯村莊特色。二者，廊道一般包括村莊的小溪、道路等，是旅游者游覽的導向。在廊道設計中，應該充分利用村莊內地形特色，構建山間小道、林間小路等，同時這類小道的修建要充分考慮游覽者安全，避免因建設導致的安全隱患給旅客帶來傷害。三者，基質指村莊的農田、山林等，在基質設計中，應尊重村莊的原生態，同時，保證景觀的穩定性，力求為旅游者提供原生態的鄉村旅游體驗。

第四，就旅游型村莊交通設計而言，首先，應以加強各村莊聯系為基礎，完善各級交通道路設計。一是要保障村民基本權益，減少交通道路修繕和改道對村民日常生活的影響，盡量避免直接穿越居民區，減少對當地生態環境的破壞；二是要著力提高旅游型村莊交通道路等級標準，拓寬道路寬度，提高道路質量；三是道路建設在保證工程質量的前提下，要盡量選用當地石材，實現道路的原真性，體現村莊特色［17］。其次，應在確保安全及避免干擾村民生活的前提下，合理規劃停車場、公共衛生間、休息區等公共服務設施建設。一是停車場應該盡量遠離村民生活區域，可以將停車場設置在村口，也可以設置在旅游接待處，同時，可以通過在村莊內部或旅游區域內為旅游者提供換乘交通工具，如游覽車、自行車等，減少外部車輛進入村莊；二是要在充分考慮村莊及旅游區域的接待量的基礎上，合理控制停車場的規模；三是要重視停車設施的生態化，可以引入一些具有觀賞性且能夠有效凈化環境的綠色植被，既能為旅游者提供良好的停車環境，也能有效地保護當地生態環境。

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