八月十五云遮月

孫虎原

八月十五，秋分前后，正是瓜果飄香，莊稼成熟的季節。北國的秋夜已涼意漸濃，浸得人精神倍增。月亮越升越高，清輝穿過婆娑的樹梢，灑在菜棚瓜架上。女主人設下桌案，擺上西瓜、蘋果、葡萄、月餅等供品，全家人圍在四周，虔誠地望著如洗夜空中金黃的圓月許愿禱告……這是我年少時家鄉中秋祭月的印象。

又是金風送爽時，腦海中關于月亮的情思，像靜夜中無意觸碰了吉他的弦一樣悠長——

《唐書·太宗傳》有“八月十五中秋節”的記載，由此推測，是唐太宗把“八月十五”欽定為“中秋節”的。到明清時期，中秋與元旦齊名，成為中華民族第二大節日。這天，無論在外的是達官、富商，還是書生、平民，都要趕回家來。如果出嫁的姑娘住娘家，也必須返回到婆家。中秋節講究闔家歡樂，所以也稱團圓節。

相傳文太師率兵伐紂時，給士兵烙制了一種拌糖的扁圓形干糧。因為好吃，民間也紛紛模仿，并把這種食物稱作“太師餅”。張騫出使西域，帶回芝麻和胡桃，人們在制作太師餅時摻添了這些原料，使味道更加鮮美，于是又把它叫成“胡餅”。一年中秋節，唐玄宗及群臣一邊賞月一邊吃胡餅，皇帝說胡餅名字不好聽，楊貴妃抬頭看看天上的月亮，隨口說出“月餅”二字，從此胡餅改叫月餅了。在不同的歷史時代和地區，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等等別稱。月餅是中秋節必備的核心食物，與餃子、湯圓、粽子等傳統節日美食相比，有易放、耐存、食用方便的特點。直到今天，經過精美包裝的月餅，仍然是敬獻長輩、饋贈親友的佳品。

月亮每天一個樣兒，像鐮刀、像小船、像銅鏡、像玉盤。中秋夜晚的月，似乎更大更圓更亮。中秋賞月，可以在亭臺樓閣，享受鐘靈毓秀；可以在名山大川，體驗神爽氣舒；可以在遼闊高原，領略致遠曠達；可以在河岸湖邊，感覺波光浩渺。

漂泊異鄉的游子，晴好的白天總是為世故而忙碌。每當陰雨連綿、夜深人靜、逢年過節、身體不適、仕途挫折、心情郁悶之時，便會想起故鄉、想起父母、想起妻子、想起兒女……因而借月抒情。故，李太白的《靜夜思》：“床前明月光，疑是地上霜，舉頭望明月，低頭思故鄉”，成了傷感的絕唱；蘇東坡的《水調歌頭》：“明月幾時有，把酒問晴天，不知天上宮闕，今夕是何年”，樹起了詠月詞的標高；鄭板橋的“月來滿地水，云起一天山”，詩情畫意躍然紙上。

中秋佳節，我們吃著月餅，與圓月同在，與嫦娥共舞。中秋文化是月文化，亦是團圓文化，實現夢想的文化。