景德鎮(zhèn)地區(qū)唐至元代龍窯坡度設(shè)置淺析

摘要：本文通過(guò)對(duì)景德鎮(zhèn)地區(qū)唐至元代龍窯坡度數(shù)據(jù)進(jìn)行考察匯總與對(duì)比，同時(shí)，嘗試通過(guò)科學(xué)原理對(duì)此時(shí)間段景德鎮(zhèn)地區(qū)龍窯坡度設(shè)置加以分析，為景德鎮(zhèn)地區(qū)早期瓷窯結(jié)構(gòu)的研究提供理論支撐。

關(guān)鍵詞：龍窯；景德鎮(zhèn)；坡度

龍窯的坡度使得龍窯窯身存在高差，因此龍窯窯身本身就起著煙囪的作用。龍窯因坡度產(chǎn)生的抽力把空氣從窯頭以及投柴孔吸入窯內(nèi)，并且與燃料進(jìn)行燃燒。坡度和長(zhǎng)度一起影響著龍窯的高差：高差越大，抽力就越大，火焰流速就越快，大量冷風(fēng)進(jìn)入窯內(nèi)，溫度低，不易維持還原氣氛。龍窯的坡度若過(guò)小，則抽力也小，不僅燒成時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量低，而且不利于窯內(nèi)溫度的提高。

在分段燒成技術(shù)尚未成熟以前，由于供熱源僅在窯頭，而木材的有效火焰長(zhǎng)度是有限的，在李剛的《古代龍窯研究》一文的注釋中提到，宋代龍窯和現(xiàn)代龍窯的投柴孔的間距表明，龍窯有效火焰的長(zhǎng)度大約為1米。因此，為了獲得高溫，在商周到戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，龍窯結(jié)構(gòu)以大窯頭，陡坡、短窯身的特征出現(xiàn)，朱伯謙先生總結(jié)歸納這一時(shí)期的龍窯特點(diǎn)是“短、寬、陡、矮”。

通過(guò)、以上兩表我們可以看到，數(shù)據(jù)分析結(jié)果中超過(guò)一半的窯址的坡度在6.5°到11.5°之間，應(yīng)該是所有窯址選點(diǎn)的最主要區(qū)域，1°至4.5°、4.5°至6.5°、11.5°至15°區(qū)間也相對(duì)集中，三類(lèi)窯址總和約占總量的2/3以上。

需要指出的是，雖然這56個(gè)窯址并不一定都有窯爐發(fā)現(xiàn)，并且這些窯址的坡度數(shù)據(jù)為窯址的平均坡度范圍，選取的長(zhǎng)度長(zhǎng)于窯爐的長(zhǎng)度，并且龍窯的窯爐還存在挖掘嵌進(jìn)山體的情況，因此窯址中窯爐的實(shí)際坡度應(yīng)當(dāng)會(huì)比表中數(shù)據(jù)大，但是這一結(jié)果還是非常具有參考意義的，即從唐代到元代景德鎮(zhèn)地區(qū)龍窯建造坡度的選擇是有一定的范圍的，即坡度不會(huì)太大，因?yàn)槠露忍髸?huì)造成窯內(nèi)抽力過(guò)大，火焰流速過(guò)快，影響器物釉面的燒成；坡度也不會(huì)太小，這樣會(huì)造成窯內(nèi)正壓太小，龍窯節(jié)省燃料熱利用率高的優(yōu)點(diǎn)就不能完全發(fā)揮出來(lái)。

綜合以上數(shù)據(jù)，我們認(rèn)為景德鎮(zhèn)地區(qū)古代龍窯的坡度基本上控制在10-20°，控制在這一坡度范圍的優(yōu)點(diǎn)有：

① 能保持0壓或者正壓燒成，穩(wěn)定還原氣氛，產(chǎn)品白度好；

② 產(chǎn)品受熱時(shí)間較長(zhǎng)，還內(nèi)有機(jī)物可以充分分解和排除，控制氧化不透而起的氣泡；

③ 冷卻時(shí)間較慢，保溫時(shí)間變長(zhǎng)，可以使產(chǎn)品光滑如玉；

④ 高匣缽的使用壽命。

通過(guò)表1我們還發(fā)現(xiàn)，景德鎮(zhèn)地區(qū)龍窯對(duì)坡度的認(rèn)識(shí)和掌握還體現(xiàn)在將窯身分成幾段不同的坡度。比如說(shuō)南窯前16米為的坡度為10°，后段為16°；蘭田窯的坡度分為三段，從前到后分別為23.5°、22°、19°；金家塢窯也同樣有三段不同的坡度，從前到后分別為3°、15°、28°，而盈田鳳凰山窯前后的三段坡度為2°、16°、23°。將龍窯窯身進(jìn)行分段施以不同的坡度在我國(guó)其他地區(qū)的龍窯也時(shí)有發(fā)現(xiàn)，比如說(shuō)唐代越窯的石馬弄 和寺龍口 窯址前后兩段就具有不同的坡度，而南宋的龍泉窯上段山窯址和元代龍泉窯源口窯址就分為前中后三個(gè)不同的坡度。將龍窯分成若干段不同的坡度和窯內(nèi)不同區(qū)域需要不同的燒造環(huán)境有關(guān)。若龍窯坡度前段較緩，能減小在這一段區(qū)域的抽力，延長(zhǎng)火焰在這一段區(qū)間的停留時(shí)間，使得這一段的火焰氣氛更加穩(wěn)定，同時(shí)提高溫度累積；后段坡度變陡，在燒這一部分時(shí)，能使抽力增大，升溫更快。若龍窯坡度前段較陡，后段較緩，則目的是增大前段區(qū)域的抽力，使后段區(qū)域的火焰流速小于前段抽力。

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作者簡(jiǎn)介：劉毅力，男，1988年4月出生，江西撫州南豐人，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)碩士。