食療調養消化道

◎文/曉東

我們經常會感覺口苦、口干、嘴里有點甜膩感，這些癥狀都是由于消化道的小毛病造成的，平常可以用食療來進行調養。

口苦 早上口苦主要與膽有關。烏梅煎劑對膽囊有促進收縮作用，有利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，并能使膽汁趨于酸性。

中午口苦主要與胃有關。苦瓜汁治療胃火有很好的作用。

晚上口苦主要與肝有關。肝氣郁、肝火旺、肝虛熱都容易造成半夜口苦。枸杞對于肝有很好的滋養作用，可以泡水喝，也可以入菜入粥。將熟地、黃精、枸杞一起泡水喝，效果比單純用枸杞更好一些，清虛火的作用更強。

口干 中醫認為口干是由脾虛引起，大棗性溫，有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之”。口干之人最宜經常食用大棗。

口中甜膩 嘴里發甜發膩主要是由于脾胃濕熱引起的，脾胃不能夠運化就會產生一種東西叫做濕。濕氣無法排出，就容易造成嘴里甜膩的感覺。薏米性涼，味甘、淡，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，去濕最好。薏米的營養價值也很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。