歐盟評估吡啶、吡咯和喹啉衍生物組中調味物質安全性
2018-03-24 15:20:02
食品與生物技術學報 2018年6期
關鍵詞：安全性
2018年4月25日，歐洲食品安全局（EFSA）發布10.2903/j.efsa.2018.5226文件，發布調味品評估報告（修訂版3）。
根據歐盟委員會條例（EC）第1565/2000號所規定，評估涉及吡啶、吡咯和喹啉衍生物（第63次會議）的22種調味品，對于全部22種物質，小組同意糧農組織/世界衛生組織食品添加劑專家委員會（JECFA）“作為調味物質無安全性問題”的結論；同時對1-糠基吡咯等15種調味品物質進行評估，并提交正常使用量和最大使用量建議表。
［信息來源］廈門WTO工作站.歐盟評估吡啶、吡咯和喹啉衍生物組中調味物質安全性
[EB/OL].(2018-4-26).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/show.asp?id=57051
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