蔬菜科技

2018-03-24 03:32:12

今日農(nóng)業(yè) 2018年3期

春播大白菜栽培看要點

（1)播種方式。有露地直播和育苗移栽兩種，露地直播需種量較多，每公頃2.25～3.0千克，育苗移栽可節(jié)約用種，每公頃用種量750～1500克。

（2)做畦形式。一般采用小高畦覆地膜栽培，畦寬0.9～1米，每一小高畦栽兩行，株距一般33～35厘米。

（3)施肥特點。由于春白菜生育期短，肥水管理采取以 “促”為主的原則，一促到底。圍繞這個原則，為了提高地溫，去膜前不宜過多澆水，去膜后要及時中耕，促進(jìn)根系發(fā)育。定植前每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45000千克作基肥。追肥分兩次進(jìn)行，緩苗后每公頃可追施尿素150千克、復(fù)合肥150千克，撒施或開溝穴施。進(jìn)入結(jié)球期后，每公頃再隨水追施尿素150千克。

（4)田間管理。春大白菜的溫度管理非常重要，尤其是保護(hù)地栽培，既要注意保溫，還要適時適當(dāng)通風(fēng)。采用溫室、大棚或小拱棚栽培，夜間溫度盡可能保持在13℃以上。前期在保溫的基礎(chǔ)上每天仍要放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度，減少霜霉病的發(fā)生；中后期還應(yīng)注意夜間保溫，白天逐步加大放風(fēng)量以降溫為主，直至完全去除棚膜，白天最高氣溫維持在25℃左右。定植后若采用覆天膜保溫防寒，隨著氣溫回升，逐步扎破天膜，約半個月以后待最低氣溫升至15℃以上時變天膜為地膜或全部去膜。去膜后及時中耕除草，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。春大白菜由于前期地溫低，后期溫度回升快，極易發(fā)生干燒心病，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。預(yù)防干燒心病，澆水應(yīng)及時，土壤要始終保持濕潤，不能讓土壤發(fā)生干裂現(xiàn)象。此外還應(yīng)施用充分腐熟的農(nóng)家肥，不宜過量施用氮素化肥。

田間一旦發(fā)現(xiàn)軟腐病株，應(yīng)及時連根清除，并注意病穴用石灰消毒，以減少病菌隨雨水或灌水傳播。蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅是蟲害防治的重點。防治蚜蟲必須從溫室育苗開始，育苗場所應(yīng)盡量避開蟲源，一旦傳上蚜蟲，需連續(xù)用藥將蚜蟲根除干凈，否則不僅影響幼苗生長，而且給定植后的蟲害防治帶來困難，從而嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。幼苗期用藥濃度應(yīng)低一些，以避免藥害的發(fā)生。

（據(jù)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

番茄早疫病加緊少發(fā)生

番茄早疫病又叫輪紋病，病菌主要以菌絲體和分孢梗隨病殘體遺落在土中存活越冬，也可以分生孢子粘附在種子表面越冬。病菌以分生孢子作為初侵與再侵接種體，依靠氣流傳播，從傷口、孔口或表皮貫穿侵入致病。此病在番茄苗期至成株期均可染病，可為害葉、莖、花、果。果實受害多從果蒂附近開始，出現(xiàn)橢圓形黑色稍凹陷病斑，斑面長出黑霉，病部變硬，果實易開裂，提早變紅。

防治方法：

（1）種子處理。播種前應(yīng)對種子進(jìn)行消毒，用52℃溫水浸種30分鐘，隨即用新高脂膜拌種嗎形成保護(hù)膜，能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，提高種子發(fā)芽率。

（2）藥劑防治。在番茄生長階段應(yīng)科學(xué)的管理水肥，滿足番茄生長的需求。在發(fā)病初期應(yīng)及時的噴灑藥劑加新高脂膜可增強藥效，同時對其他真菌病害也有兼防作用。

（3）及時摘除病葉、枯枝。集中深埋，同時在植株上噴灑新高脂膜形成保護(hù)膜，防止病菌蔓延，可阻礙氣傳性病菌侵入植株；同時在番茄開花前、幼果期、膨大期噴灑菜果壯蒂靈增強花粉受精質(zhì)量，提高循環(huán)坐果率，促進(jìn)果體發(fā)育，使番茄連連豐產(chǎn)。

（據(jù)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

蘿卜種植做到“三好”

（1）選好地。種植蘿卜，以土層深厚、富含有機質(zhì)、排水良好、疏松透氣的沙壤土為好。種在黏重、板結(jié)、排水性差的土壤上，蘿卜的肉質(zhì)根會出現(xiàn)畸形、彎曲或分杈現(xiàn)象。

（2）施好肥。要施足底肥，一般每畝施充分腐熟的有機肥6000～7000千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀3～5千克；追肥，一般在幼苗期結(jié)合澆水每畝追施尿素5千克；在蓮座期每畝追施尿素8～10千克；在肉質(zhì)根快速膨大期每畝追施尿素5～8千克、磷酸二銨10～15千克、硫酸鉀10千克。如氣溫過高、施用氮肥過多且磷鉀肥不足，常會使蘿卜苦味較重，在生產(chǎn)中應(yīng)合理施肥，增施有機肥和磷鉀肥，避免偏施氮肥。對缺硼的田塊，要進(jìn)行葉面噴硼，667平方米每次用硼砂150克左右對水50千克，在傍晚進(jìn)行葉面噴施，隔2周噴一次，連噴2～3次。

（3）澆好水。一般發(fā)芽期要保持土壤濕潤，播后如果土壤干旱需馬上澆水，出苗75%以上時再澆一次小水；幼苗期主要加強中耕，高溫干旱時注意澆水，同時注意排水防澇；葉片生長旺盛期要適量澆水，控制水分，進(jìn)行中耕培土和蹲苗；肉質(zhì)根生長旺盛期要均勻澆水以防裂根；收獲前5～7天停止?jié)菜Ｒ⒁馑玫墓喔人瑧?yīng)該是流動的凈水或井水，避免使用污水或池塘死水。

（杜艷）

大白菜軟腐病防治有妙招

大白菜軟腐病在苗期就可發(fā)生，但多數(shù)是在包心期。其莖基部多先發(fā)病，出現(xiàn)水漬狀微黃色病斑，開始癥狀不明顯，隨著病情發(fā)展，白天植株外葉呈萎蔫狀下垂，但早晚可恢復(fù)。幾天后，病株外葉萎蔫，平貼地面，或失水變干后，呈薄紙狀，緊貼葉球，葉球外露。嚴(yán)重時葉柄莖或根莖處潰爛，流出粘液，并散發(fā)出惡臭。大白菜貯藏期病害繼續(xù)發(fā)展，造成爛窖。軟腐病屬細(xì)菌病害，病菌從傷口或自然孔口侵入，栽培管理不當(dāng)，蟲害重造成傷口易發(fā)病。

防治

（1）栽培防治。①避免將白菜與茄科、瓜類及十字花科蔬菜連作，前茬以麥類、豆類或蔥蒜類作物為好。②避免將白菜種在低洼、粘重的地塊上。種前應(yīng)深耕曬田，高攏或高畦種植，這樣可以改進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力，促進(jìn)病殘體腐解減少病菌來源和減少害蟲，若同時加塑料覆蓋，8天即可殺滅土中病菌，同時灌水時不易浸幫，有利傷口愈合，減少染病機會。③增施底肥，及時追肥：底肥足、早追肥，可使苗期生長旺盛，后期多雨季可耐水、耐肥，自然裂口少，防病效果顯著。④適期播種：早播易使包心期的感病階段與雨季相遇，發(fā)病重。遲播包心期推遲，有利于防病但過遲又影響產(chǎn)量。⑤及時清除病菜：田間發(fā)現(xiàn)重病株，應(yīng)及時收獲或拔除，特別是在雨前或灌水前。拔除病株后在病穴內(nèi)撒石灰再用土填實。收獲后，要及時清理田問病殘體。

（2）治蟲防病。由于害蟲本身帶菌，而且可以造成傷口，因此防蟲是防治軟腐病的關(guān)鍵措施。從白菜幼苗期就應(yīng)防治菜青蟲、菜蛾、地蛆、甘藍(lán)夜盜蟲等害蟲，在蓮作期至包心期應(yīng)重點防治菜粉蝶和蘿卜蠅，以防止在它們陰涼潮濕的葉片背面產(chǎn)卵和孵化，這一時期應(yīng)結(jié)合葉噴，用40%樂果乳油1000倍液，灌根2～3次，以徹底消滅地蛆危害。

（3）藥劑防病。①種子處理：可用豐靈50～100克拌種150克后播種，或用種子重量l%～1.5%的農(nóng)抗751拌種。②播種處理：播種時每墩隨播種撒施吱哺丹；或播種后在每墩上撒一把用樂果、辛硫磷、敵百蟲等藥劑水浸濕的稻殼、鋸末等物，可保濕、防止形成土表硬殼并可驅(qū)蟲。③苗期防病：在出苗后。間苗期，用豐靈每667平方米150克～250克對水100千克灌根。④發(fā)病前或發(fā)病初期，噴藥應(yīng)以輕病株及其周圍為重點，注意應(yīng)噴在接近地表的葉柄基部，常用藥劑有：72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或70%敵克松800倍液，7～10天一次，共噴2一次。

（4）貯藏防病。貯窖應(yīng)先用1：40的福爾馬林等藥劑消毒，窖溫調(diào)節(jié)至2～5℃。白菜人窖前先除去病葉，并曝曬一天，使外葉萎蔫，減少細(xì)菌入侵可能。人窖后每10門15天翻菜一次，剔除病菜。

（據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

辣椒根腐病防治有訣竅

根腐病由腐皮鐮孢菌引起，多發(fā)生在辣椒苗定植后的營養(yǎng)生長期。防治方法：

（1）精選品種。選好并整好育苗地塊。選擇優(yōu)質(zhì)品種，并對種子進(jìn)行浸種+種衣劑+新高脂膜（能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率）處理，并適期播種。

（2）田間管理。①精耕細(xì)整土地，悉心培育壯苗，在移植時盡量不傷根，精心整理，保證不積水漚根，施足基肥。②定植后要根據(jù)氣溫變化，適時適量澆水，并噴施新高脂膜，防止地上水分蒸發(fā)、苗體水分蒸騰，隔絕病毒感染。要噴施促花王3號，促花芽分化，多開花，多坐果。③分別在花蕾期、幼果期、果實膨大期噴施辣椒壯蒂靈，增強植株營養(yǎng)匹配功能，使果蒂增粗，促椒體健康生長，增強抗病能力。

（3）藥劑防治。發(fā)病初期用艾菌托+新高脂膜,隔7～10天一次，連續(xù)用藥2～3次，減少病毒傳播。

（李亮）