豫東夏播高油酸花生規(guī)范化栽培技術(shù)

宋朝陽(yáng)

摘要 介紹了豫東夏播高油酸花生規(guī)范化栽培技術(shù)，主要包括精細(xì)選種、種子處理、及時(shí)搶播、土肥水管理、化控、病蟲草害防治、適時(shí)收獲、防止機(jī)械混雜等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 高油酸花生；夏播；規(guī)范化；栽培技術(shù)；豫東

中圖分類號(hào) S565.2.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）04-0029-01

高油酸花生具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐儲(chǔ)藏等特點(diǎn)，其油酸與橄欖油中的油酸含量相當(dāng)，俗稱“花生橄欖果”，是未來(lái)花生生產(chǎn)和消費(fèi)的方向。隨著人們生活水平的提高以及供給側(cè)改革的深入，豫東平原高油酸花生的種植面積逐年擴(kuò)大。筆者通過(guò)近幾年來(lái)對(duì)夏播高油酸花生種植進(jìn)行試驗(yàn)研究，提出一些規(guī)范化栽培技術(shù)建議，以供參考。

1 精細(xì)選種

選用中晚熟、產(chǎn)量潛力大、綜合抗性好的品種。花生莢果晾曬后，先挑選無(wú)霉變且飽滿的高油酸花生品種莢果；將挑選好的花生莢果剝殼后，選擇無(wú)病斑、皮色亮澤、粒大飽滿、無(wú)破損的籽粒作種子。花生剝殼前，選擇晴朗天氣曬種2～3 d，曬種可增強(qiáng)種子的吸水能力，同時(shí)還具有殺菌的作用。

2 種子處理

高油酸花生種子處理主要包括曬種、選種、藥劑拌種等，要做到專人負(fù)責(zé)，不同高油酸花生品種分別進(jìn)行處理。處理過(guò)程中更換品種時(shí)將用具清理干凈。機(jī)械播種時(shí)，播種機(jī)里裝種子前或換花生品種時(shí)，徹底清掃播種機(jī)具。播種前，種子（225～255 kg/hm2）用適樂(lè)時(shí)300 mL/hm2+2.5%吡蟲啉750 mL/hm2+30%毒死蜱3 750 mL/hm2混合液拌種，以防治根腐病、蚜蟲及地下害蟲等[1]。

3 及時(shí)搶播

小麥或大蒜收獲后，及時(shí)整地施肥，基肥用量同春播花生，同時(shí)，對(duì)土壤進(jìn)行藥劑處理，防治蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。播種時(shí)間最遲不應(yīng)晚于6月15日。墑情差時(shí)，播種前后應(yīng)澆水造墑，保證花生出苗所需水分。一般夏播中大果型品種應(yīng)播種15.0萬(wàn)～16.5萬(wàn)穴/hm2，小果型品種應(yīng)播種18.0萬(wàn)～19.5萬(wàn)穴/hm2，每穴播2粒。土壤肥力較高地塊，建議單粒播種，播種密度適當(dāng)增加。土質(zhì)黏、墑情好的可適當(dāng)淺播，注意淺播不能淺于3.0 cm。播種深度一般以4 cm左右為宜[2]。

4 土肥水管理

由于夏播高油酸花生一般不施底肥，結(jié)合中耕滅茬、澆水，盡早追施提苗肥。在花生初花前追施花生專用肥750 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2和鋅肥15 kg/hm2。追肥時(shí)間以6月25日初花期前為宜。根據(jù)墑情適時(shí)澆水[3]。中期進(jìn)行中耕培土，以促進(jìn)果針下扎。后期管理應(yīng)抓好葉面噴肥保頂葉、排灌增飽果2項(xiàng)措施。從花生收獲前的1個(gè)月起，葉面噴施尿素5.25～6.00 kg/hm2+磷酸二氫鉀1.80～2.25 kg/hm2+75%百菌清可濕性粉劑1.05～1.20 kg/hm2等殺菌劑的混合液525～600 kg/hm2，連噴2次，間隔10～15 d。

5 化控

麥套花生一般生長(zhǎng)很快，抗倒伏能力差，應(yīng)于7月中下旬主莖高度達(dá)35 cm時(shí)進(jìn)行化控，如噴施1次效果不好，再噴1次，一定要將株高控制在45 cm之內(nèi)。控制旺長(zhǎng)可選用烯效唑或多效唑450～750 g/hm2，兌水600～750 kg/hm2，均勻噴霧，連噴1～2次，間隔7～10 d，濃度不宜過(guò)大，否則莢果易變形變小，導(dǎo)致減產(chǎn)[4]。

6 病蟲草害防治

前期如果發(fā)生蚜蟲或薊馬危害，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液葉面噴施，一般噴施藥液600～750 kg/hm2。中期病蟲害主要有葉斑病、蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。發(fā)現(xiàn)葉斑病要及早防治，當(dāng)田間病葉率達(dá)到5%～10%時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第1次噴藥，藥劑可選用阿米妙收1 500倍液、百泰600倍液，藥劑用量為450 kg（L）/hm2，連噴2～3次。由于花生葉面光滑，噴藥時(shí)可適當(dāng)加入黏著劑與葉面肥配合使用，增產(chǎn)效果明顯[5]。在蟲害防治上，可采用加強(qiáng)田間管理；適時(shí)播種；合理密植，防止田間郁閉；適時(shí)灌溉，防止田間過(guò)干、過(guò)濕等物理措施進(jìn)行預(yù)防。當(dāng)病蟲害達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治，蚜蟲、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可選用20%滅蚜凈可濕性粉劑2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行噴霧防治，紅蜘蛛可選用15%掃螨凈乳油2 500～3 000倍液、73%克螨特或20%三氯殺螨醇乳油1 000倍液噴霧防治。當(dāng)雜草3～5葉時(shí)，用雜草雙清450 mL/hm2均勻噴霧防除[6]。

7 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲是保證高油酸花生品種豐產(chǎn)豐收的重要環(huán)節(jié)。過(guò)早、過(guò)晚均會(huì)影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)。如果作為種子，還會(huì)影響花生發(fā)芽率和田間長(zhǎng)勢(shì)。收獲時(shí)間應(yīng)該根據(jù)花生成熟期的早晚來(lái)確定，如何掌握成熟期是確定花生收獲時(shí)間的關(guān)鍵[7]。花生成熟的標(biāo)志：一般花生品種，成熟時(shí)地上部表現(xiàn)為莖葉變黃、中下部葉片脫落；地下部表現(xiàn)有80%以上莢果已經(jīng)成熟飽滿。針對(duì)抗病性強(qiáng)、后期莖葉功能好的高油酸花生品種，成熟時(shí)地上部莖葉不完全變黃，要根據(jù)這些品種的生育期，再結(jié)合地下部莢果的飽滿程度，來(lái)判定該品種是否成熟。如果到了成熟期要及時(shí)收獲。生茬地種植的花生，生長(zhǎng)后期莖葉功能也比較好，也要根據(jù)品種的生育期來(lái)判定該品種是否成熟[8]。

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8 防止機(jī)械混雜

在花生收獲和摘果過(guò)程中，最易發(fā)生機(jī)械混雜，要注意防雜保純。不同花生品種的良種繁育田要單收、單曬，單獨(dú)摘果、單獨(dú)運(yùn)送、單獨(dú)貯藏；適時(shí)收獲后，應(yīng)抓住有利的天氣條件，及時(shí)晾曬、脫果，充分晾干后入庫(kù)貯藏。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 吳德飛，朱錦樂(lè)，朱萍.福建省仙游縣花生高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)研究[J].基層農(nóng)技推廣，2016，4（12）：34-36.

[2] 張明紅，劉延剛，譚忠，等.臨沂市夏直播花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（10）：154-156.

[3] 張磊，滕世輝，楊化恩，等.臨沂市河?xùn)|區(qū)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（15）：32-33.

[4] 趙金河，關(guān)麗菊，魏振興，等.花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2014（5）：10-11.

[5] 晁艷麗，王海軍.小麥套種花生雙高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].菏澤學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，36（增刊1）：62-64.

[6] 石靜姝.春花生地膜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2012（3）：15-16.

[7] 李海潮.麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：126-127.

[8] 馬皓，馮旭東，黃耀保，等.水田地膜花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（2）：160-161.