專家起草研討《動物福利通用準則（禽產品）》

為了更好地推進動物福利標準化工作，日前，由中國農業國際合作促進會動物福利國際合作委員會主辦、山東民和牧業股份有限公司承辦的農業部行業標準起草項目《動物福利通用準則（禽產品）》研討會在山東蓬萊市成功舉辦，來自全國各地的行業專家、養殖生產企業、終端采購企業以及上下游企業代表90多人參加了此次研討。

山東省畜牧業協會蛋雞分會會長張洪本到會并致辭，他表示，山東作為畜牧業大省，這次能夠有如此多的企業匯聚山東討論標準的起草，將會對行業的規范發展產生積極意義。與會專家就動物福利禽產品的生產、運輸、檢測、認證等技術指標和測試方法進行了深入討論，建議增加關鍵環節動物福利的指標要求；重點就動物福利禽產品等級劃分等問題進行討論。下一步，標準編制組將進一步修改完善《動物福利通用準則（禽產品）》標準草案，盡快形成征求意見稿。

《動物福利通用準則（禽產品）》標準的起草，既符合我國國情和市場需求，又加大了對國際通用標準的采用力度，可與國際接軌，有利于突破國際貿易壁壘。此標準不只包含養殖環節，還覆蓋完善了動物福利禽產品及其加工產品的質量標準、檢測標準和認證標準，可以規范動物福利食品行業的自律行為，保證動物福利產品及其加工副食品安全和優質，符合市場準入標準，填補了我國動物福利禽產品行業標準、規范、政策的空白、缺失。標準的起草將對我國動物福利禽產品市場通用性規則及其制度發揮關鍵性作用；同時，也為廣大家禽生產企業打開一扇門。此標準對于逐步健全農場動物福利的檢測、評價與監管體系具有重要意義，對行業健康發展、轉型升級具有積極地推動作用。

（本刊記者 劉 剛）