京東進口肉對我國豬價有何影響

近日，京東的進口肉計劃成為很多養豬人的熱議話題；多年來進口豬肉因為比國內豬肉價格低，所以很多養豬人一致認為進口豬肉會對國內豬價造成影響。況且近幾年豬肉進口呈現增長趨勢，后期會不會對養豬業造成更大的影響？

進口豬肉在國內并不受歡迎。進口豬肉都是凍豬肉，不符合我國消費者的飲食習慣，很多網民都表示不能吃“凍豬肉”，同時也有不少的市民對進口豬肉存在信任危機。確實，國內市民吃豬肉別說是冷凍肉，就是冷鮮肉一般很多人都不愿意吃，相對來說市民們更喜歡吃“熱鮮肉”。所謂的“熱鮮肉”，一般是指屠宰場凌晨兩點鐘開始屠宰，然后四五點鐘就上市的肉產品；老百姓早上起來去買熱乎乎的肉，雖然說冷凍肉的質量問題不大，但是老百姓對其接受程度還是比較低的。因此，即使進口豬肉的價格低廉，但是不會實質性地對中國豬肉市場造成長遠的影響。

當前進口豬肉數額大、比重小，后期進口會不會增加？“17億元”、“9.01萬噸”等，這些表現進口豬肉的數值雖然很大，但是根據龐大的消費量調查不難發現，我國豬肉的自給率接近99%，進口豬肉對我國豬肉的供需平衡影響很小。盡管進口豬肉量在我國豬肉消費中占比僅1%左右，但作為我國調控豬肉供需平衡的重要手段之一，其數量的增加也將對我國市場產生一定影響。一方面，作為平抑豬價的重要手段，進口豬肉數量的增加更多影響的是人們的心理層面，改變短期或局部的行情。另一方面，一旦豬肉進口的國門打開，未來豬肉進口量可能會急劇增加，不斷擠占國內市場份額，加大對國內豬價的沖擊力度。但同時，進口豬肉的增加，也會加快國內豬價與國際接軌的步伐，降低豬價暴漲的概率。

因此，雖然短期內豬肉進口量在國內豬肉消費中占比較低，對國內豬價造成影響，但隨著豬肉進口量的增加，其對國內豬市的影響也將增加，需要我們持續關注。

（王 云）