基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀及對策

張子明

（安徽省黃山市徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)人民政府獸醫(yī)站，安徽 黃山 245000）

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖觀念不先進(jìn)

目前，我國的基層畜牧養(yǎng)殖戶大多沒有受過多少教育，文化水平較低，往往依靠傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來盲目地開展養(yǎng)殖活動，生產(chǎn)效率很低，利潤較少，甚至還有虧本的現(xiàn)象。他們經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不牢固，對畜牧養(yǎng)殖的投入不足，對畜牧行業(yè)的發(fā)展形勢和行業(yè)信息也缺乏了解，不知道養(yǎng)殖什么、怎樣養(yǎng)殖才能獲得更大的收益，對于市場的發(fā)展規(guī)律也并不了解，只會盲目跟著別人進(jìn)行養(yǎng)殖，常常造成供過于求，賣不出好價錢。

1.2 引進(jìn)品種不規(guī)范

引進(jìn)品種是開展養(yǎng)殖工作的第一步，很多基層養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，追求更大的收益，在引種的時候沒有選擇品質(zhì)良好的種苗，而選擇價格便宜的低劣種苗，影響了養(yǎng)殖場所畜禽的性能[1]。此外，很多養(yǎng)殖戶并沒有掌握選擇優(yōu)良種苗的技能，在引進(jìn)種苗時，不會判斷種苗是否健康，容易引進(jìn)體弱的種苗，不容易健康生長，甚至引入患病的種苗，引入后容易導(dǎo)致疾病蔓延到其他畜禽身上，嚴(yán)重影響基層畜牧業(yè)的發(fā)展。

1.3 飼料營養(yǎng)不均衡

飼料是畜禽生長發(fā)育的必需品，食物種類豐富，營養(yǎng)搭配均衡才能使畜禽健康迅速地生長。很多基層養(yǎng)殖戶不注重搭配畜禽的飼料，不愿意花時間和金錢使其營養(yǎng)均衡，而是選擇粗放式飼養(yǎng)，家里有什么，就喂畜禽吃什么。因此，水稻、小麥、玉米等農(nóng)作物成為了畜禽的主要食物，這些食物畜禽不能全部吸收。很多基層養(yǎng)殖戶購買飼料也只會選擇價格低廉、品種單一的飼料，并不能滿足畜禽生長所需要的營養(yǎng)成分。甚至還有一些養(yǎng)殖戶為了賺更多的錢，低價購買一些劣質(zhì)飼料，使得畜禽的健康受到威脅。

1.4 疫病防治不科學(xué)

基層畜牧養(yǎng)殖管理缺乏疾病控制管理體系，疫情監(jiān)測工作不到位，一些基層畜牧養(yǎng)殖戶沒有樹立“防大于治”的基本觀念，缺乏防范意識，沒有按要求為畜禽接種疫苗。很多基層畜牧養(yǎng)殖戶沒有掌握正確使用藥物的技能，不會按照動物病情來用藥，大量濫用獸藥，使畜禽體內(nèi)的藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)。部分基層養(yǎng)殖戶為了提高畜禽的成活率，達(dá)到更大的經(jīng)濟(jì)效益，對患病動物長期大量地濫用各類藥物，造成了畜禽產(chǎn)品的安全隱患，同時嚴(yán)重威脅人的身體健康。

2 改善基層畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀的對策

2.1 革新養(yǎng)殖管理觀念

隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，人的思想觀念也要與時俱進(jìn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，基層畜牧養(yǎng)殖管理人員要革新養(yǎng)殖管理觀念，只有思想觀念進(jìn)步了，才能推動基層畜牧養(yǎng)殖管理的進(jìn)步?；鶎有竽琉B(yǎng)殖戶要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，及時更新畜牧養(yǎng)殖的知識和技術(shù)，創(chuàng)新畜牧養(yǎng)殖的管理理念，提升養(yǎng)殖技能和管理技能，用更加先進(jìn)、適宜、科學(xué)的方法對基層畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行管理，提高畜牧養(yǎng)殖的收益，推動基層畜牧養(yǎng)殖管理的發(fā)展。

2.2 把控引種環(huán)節(jié)質(zhì)量

養(yǎng)殖戶在引進(jìn)新的畜牧種苗時，要選擇品質(zhì)優(yōu)良的種苗，不能購買品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的種苗；在引進(jìn)新的畜牧種苗時，要對畜牧的性能進(jìn)行測試，確保畜禽種苗達(dá)到質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。為了避免購買到疫病區(qū)域的畜禽種苗，最好選擇引進(jìn)本地的種苗，如需引進(jìn)外地種苗，必須實(shí)地調(diào)查畜禽引進(jìn)的地區(qū)，確保沒有疫病，同時要做好隔離觀察工作，確保不會有問題產(chǎn)生。在引進(jìn)畜禽種苗之后，要對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行全面消毒，對畜禽種苗進(jìn)行預(yù)防接種，加強(qiáng)疾病防治工作。

2.3 合理搭配畜禽飼料

飼料管理是改變基層養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀的重點(diǎn)，無論是大型養(yǎng)殖戶還是散養(yǎng)戶，都應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)飼料管理的方法，不斷完善飼料管理。養(yǎng)殖的區(qū)域應(yīng)當(dāng)滿足寬敞明亮、溫度適中、氣候干燥，排水方便、空氣流通的條件。養(yǎng)殖戶不能單一選擇水稻、小麥、玉米等農(nóng)作物來進(jìn)行喂養(yǎng)，要從正規(guī)專業(yè)的飼料售賣機(jī)構(gòu)購買營養(yǎng)豐富的飼料，保證為畜禽提供足夠的營養(yǎng)，提高其生長能力和免疫力。要對飼料進(jìn)行登記管理，將其存放在陰涼干燥衛(wèi)生的地方，做好存儲登記，對于已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的飼料，及時進(jìn)行銷毀處理，確保飼料的品質(zhì)。

2.4 科學(xué)做好防疫工作

要求所有基層畜牧養(yǎng)殖戶對畜禽進(jìn)行疫苗接種，嚴(yán)格按照規(guī)范的方法進(jìn)行接種，接種后還要對畜禽進(jìn)行抗體檢測，確保接種有效，提高畜禽的免疫力。當(dāng)畜禽生病時，要認(rèn)真全面地對畜禽進(jìn)行檢查，掌握全面的病情信息之后嚴(yán)格按照畜禽的病情來科學(xué)配藥，杜絕藥物濫用的情況。此外，除了做好防疫接種工作之外，要加強(qiáng)對養(yǎng)殖區(qū)域衛(wèi)生的管理，定期對養(yǎng)殖場所進(jìn)行打掃和消毒，保障畜禽的居住環(huán)境干凈衛(wèi)生。如果發(fā)生疫情，養(yǎng)殖管理人員需要及時將患病的畜禽進(jìn)行隔離，處理好死亡畜禽的尸體，防止疫病蔓延。

3 小結(jié)

基層畜牧養(yǎng)殖是我國農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，能夠?yàn)檗r(nóng)戶帶來較大的收益。當(dāng)前，我國基層畜牧養(yǎng)殖管理中還存在著養(yǎng)殖觀念不先進(jìn)、引進(jìn)品種不規(guī)范、飼料營養(yǎng)不均衡、疫病防治不科學(xué)等問題，需要養(yǎng)殖戶革新養(yǎng)殖管理觀念、把控引種環(huán)節(jié)質(zhì)量、合理搭配畜禽飼料、科學(xué)做好防疫工作，不斷提高畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益，推動我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。