人類一生的健康飲食計(jì)劃

30歲：吃菜好色護(hù)皮膚

到了30歲，生活壓力越來越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白質(zhì)的食物，避免垃圾食品，有助于緩解壓力、平衡血糖。且要繼續(xù)補(bǔ)充B族維生素。

這個(gè)階段通常開始出現(xiàn)皺紋，要多攝入水果蔬菜以增加身體抗氧化力。五顏六色的果蔬是最好的途徑。多吃橙色的、紅色的和紫色的食物，如紅薯、胡蘿卜和紫甘藍(lán)等。

40歲：多吃綠菜護(hù)好肝

這個(gè)年紀(jì)，生活和工作壓力比較大，而當(dāng)壓力增大的時(shí)候，人體內(nèi)鎂元素的水平會(huì)降低，可以通過食用大量的綠葉蔬菜或者膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充鎂，它可以幫助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷爾蒙。

從40歲開始，我們開始明顯感受到年齡的變化。關(guān)節(jié)開始疼痛，皺紋開始增多。從五顏六色的蔬菜中攝取大量具有抗氧化和抗炎癥作用的營養(yǎng)素可以幫助延緩上述癥狀的出現(xiàn)。

而且，你有沒有發(fā)現(xiàn)：40歲醉酒的癥狀比20歲醉酒的癥狀持續(xù)的時(shí)間更長？這暗示著你的肝臟需要更多的保護(hù)。多吃深綠色的蔬菜、洋蔥、大蒜和十字花科的蔬菜（比如花椰菜、甘藍(lán)和圓白菜）能夠保護(hù)你的肝臟。

50歲：多吃黃色食物

通常，心臟的健康問題在這個(gè)年齡段很容易凸顯出來。建議這個(gè)年齡的人群，多進(jìn)行規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，警惕膳食中食鹽的攝入量，吃大量的蔬菜水果以攝取膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，對(duì)于保護(hù)心臟健康尤為重要。

在從40歲到50歲的這十年中，你可能會(huì)出現(xiàn)明顯的視力下降。葉黃素集中在視網(wǎng)膜黃斑上，可以幫助保護(hù)眼睛。為了減緩這種變化，可以多吃一些富含葉黃素的食物，比如菠菜、甘藍(lán)、花椰菜、黃椒、南瓜、優(yōu)質(zhì)蛋類和奶類等。

到了50歲的年紀(jì)，歲月的痕跡開始清晰地體現(xiàn)在皮膚上。因此，我們又多了一個(gè)需要大量食用橙色、黃色和綠色蔬菜的理由。這些食物提供的大量類胡蘿卜素能有效對(duì)抗皮膚的損傷。

60歲：多吃海產(chǎn)品護(hù)神經(jīng)

到了60歲，骨骼強(qiáng)度開始下降。鈣和維生素D對(duì)于骨骼的強(qiáng)健尤為重要。除了在乳制品、綠色蔬菜和堅(jiān)果中攝取鈣，膳食補(bǔ)充劑也是不錯(cuò)的補(bǔ)充鈣和維生素D的選擇。年齡大的人通常容易缺維生素B12，它能保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、促進(jìn)大腦功能、改善紅細(xì)胞攜氧能力。魚油和紅肉是最好的天然維生素B12來源，而且海洋食物中的Ω-3和Ω-6脂肪酸，在促進(jìn)眼睛、大腦和心臟的健康中扮演重要的角色。同時(shí)它們能幫皮膚形成屏障，防止皮膚水分流失，維持年輕態(tài)。

70歲：多吃魚蛋健健腦

到了70歲，肌肉強(qiáng)度銳減導(dǎo)致行動(dòng)遲緩，而這可能會(huì)帶來更多健康問題。保持活力，比如走路、跳舞、網(wǎng)球或其他任何你喜歡的運(yùn)動(dòng)，都有助于緩解肌肉萎縮和關(guān)節(jié)僵硬。繼續(xù)保持吃魚油和姜黃的習(xí)慣能夠幫助減緩炎癥，增加關(guān)節(jié)的靈活性。

好好保護(hù)大腦和記憶力要攝入魚油和DHA對(duì)保護(hù)大腦都有效。蛋類也是保護(hù)大腦的優(yōu)質(zhì)食物。