千畝香禾糯 富了百家人

文_當代貴州融媒體記者 / 汪梟梟

點贊豐收：

岑鞏縣雙農牧業有限公司總經理 鄭培坤

能有幸代表侗族到北京參加首屆“中國農民豐收節”，深感榮幸。56個民族，歡聚一堂，共度佳節。將每年的農歷秋分定為豐收節，體現了黨和國家對“三農”工作的重視，在鄉村振興戰略實施中，不落下一個民族一個地區，尤其是少數民族聚居區、西部地區。同時，也對農村產業結構調整提出了新的要求。作為新時代中國農民，我要緊跟時代步伐，學習新的種養殖模式，希望在三到五年之內，能夠建好更多的蔬菜大棚，做好經濟作物種植試驗，帶動更多的養殖戶，讓老百姓走上共同富裕的道路。

“一丘稻花十里香，一家蒸飯十家香?！弊哌M黎平縣雙江鎮黃崗侗寨，寨內吊腳樓鱗次櫛比，禾倉、禾晾在村邊依次排列。每到秋收季節，金黃的香禾糯晾曬在禾晾，成為黃崗侗寨中獨特的風景線。黃崗侗寨因為身居大山深處，保存了比較完整的傳統農耕文化習俗。2012年，黃崗侗寨入選第一批“中國傳統村落”名錄。

說起雙江鎮的黃崗侗寨，香禾糯無疑是其中濃墨重彩的一筆。

黃崗侗寨中村民的一日三餐總是離不開糯米飯，他們的糯米飯是2009年獲得國家地理標志產品保護的特產“香禾糯”。

以前種香禾糯只是為了自己吃，由于耕地較多，每一年總有余糧。隨著耕作方式的改進和種植技術的進步，侗寨人也面臨著“幸福的煩惱”：每年的余糧越來越多，吃也吃不完，拿去喂牲畜又覺得可惜。

農業產業革命，對侗寨人來說是一場觀念革命：他們開始謀劃把自家喜歡吃的香禾糯賣出去！為了適應產業規模化發展的需求，黃崗侗寨成立了香禾糯專業種植合作社，采取“黨支部+合作社+農戶”的經營方式，抱團發展增強抵御風險的能力。尤其是今年5月份黎平縣與杭州云集共享科技有限公司簽訂電商扶貧戰略合作框架協議后，僅3個月就在云集平臺銷售香禾糯4000多斤，銷售額達到15萬元。

2009年“香禾糯”獲得國家地理標志產品保護。如今，在黎平縣雙江鎮黃崗侗寨人家的木甑子里，隨時都不會缺少糯米飯。圖為當地村民在收割稻谷。（楊昌燃 / 攝）

黃崗村黨支部書記吳龍保算了一筆賬：“我們村平均一戶人家每年收成4000斤香禾糯不成問題，現在的市價6元一斤，11月份新米出來之后還會漲價，算下來光賣米每戶一年就兩萬多元的收入呢。”

雙江鎮沆洞村也有一個“香禾糯協會”，村里的農戶都是協會成員。據會長吳光杰介紹，協會與黎平縣侗鄉米業簽訂了種植、收購協議發展訂單農業，所以村民從來不愁米賣不出去。

“種植一季稻、放養一批魚、飼養一群鴨”是雙江鎮普遍的生產方式，如今雙江鎮香禾糯種植面積已突破2500畝，覆蓋農戶600多戶，年產值達千萬元以上，預計明年雙江鎮還將增加500畝香禾糯種植面積。