黑龍江省品牌折扣店發展現狀及對策研究

李雪

摘 要：黑龍江省為糧食大省，在發展服務業來說相對較晚。早在20世紀90年代折扣店就在國內遍地開花了。黑龍江省折扣店產業相對于其他省份略晚了十余年。折扣店的發展對于黑龍江省的經濟發展起到至關重要的作用。黑龍江省在發展折扣店領域還存在很多不足，從折扣店的選址也存在許多問題，不能實現充分的產業融合；從銷售起點的貨源來始，黑龍江省就不能做到一手貨源，不能在原有的基礎上開發新的貨源渠道；從銷售終點來說，許多消費者過分追求商品的性價比，而對折扣店的形成以及折扣率不清晰，使銷售環節產生滯后現象。結合目前黑龍江省折扣店的現狀，研究折扣店的發展問題仍是相當必要的。

關鍵詞：品牌折扣店；有效供給

1 引言

折扣店這種形式可以說是一種舶來品，英文稱“OUTLET”英譯為奧特萊特，因此也有些折扣店直接以奧特萊特命名（1）。OUT作為一種新型零售業態，興起于上個世紀70年代，歐洲的一些服裝和日用品加工企業開始利用工廠的倉庫銷售自己的定單尾貨。OUT隨后進行深度發展，從單一的商品工廠發展成商品工廠、品牌所有者、品牌代理商、品牌批發商、并與大型百貨商店相合作作為專門的供貨渠道。主要以銷售過季、下架、斷碼的名牌，通過折扣來吸引一些追求高性價比的消費者來減少庫存，達到互惠互利的營銷模式。這種零售業態在國外發展的風生水起，然而在國內做的并不是很有起色。國內的折扣店于上個世紀90年代初開始雛形，以上海的服裝品牌折扣店為先驅。黑龍江省以哈爾濱為例，于2006年才開始涉手于折扣店領域。但一直以都沒有將品牌折扣發展起來。目前哈爾濱主要的折扣店以楓葉小鎮、華燕奧特萊斯等為數不多的四家。據不完全的統計，截至2016年底，哈爾濱市區品牌折扣店已有5家。2013年11月，在哈爾濱市松北區新建了楓葉小鎮這一大型折扣店，將購物與休閑娛樂相結合，占地面積17萬平方米。

2 黑龍江省品牌折扣店發展現狀及問題

自中國加入WTO以后，世界的商業格局環境也發生了變化，許多知名品牌也開始向中國市場進軍。這些知名品牌的進入，帶動了當地經濟發展，同時中國廉價的勞動力為品牌的初加工提供了先決條件。品牌折扣店在中國也成為了一種新的零售業態，是一種即無損企業品牌形象，又能完善品牌的商業鏈和延續品牌生命力，來實現低成本運營，做到物美價廉，使商品的性價比達到最大化。然而在黑龍江省哈爾濱市做為黑龍江的省會，與全球最大的工業大國俄羅斯相比鄰，卻沒有真正的將黑龍江省的輕工業紡織業做到最優化。據統計2016年奧萊東北地區，北京、長春、哈爾濱、沈陽、大連共五市的奧萊折扣店總業績為70至80億，可見對于經濟處于劣勢的東北三省來說，折扣店行業可以起到突出的作用。而黑龍江省作為糧食大省要想經濟發展的起色，必須將視野放寬，著重于第三產業和金融服務業為主。

2.1 貨源供應不足

隨著經濟的快速發展，互聯網加入市場機制，豐富了大家的購物渠道。實體店與虛擬商城一決高下，使實體的折扣店變得越發難做。目前實體折扣店的貨源嚴重落后于互聯網折扣店，只有擁有充足的貨源供應，才能豐富商品的多樣性，并提高翻架率，同時減少倉庫的占用率。目前黑龍江省的品牌折扣店在貨源供應上展現了嚴重的短板，以經營歐美品牌為主，多以批發商為進貨渠道，不能達到從真正的廠商進貨，加大了進貨成本，但是歐美品牌未必真正適合亞洲人。黑龍江省品牌折扣店應加大貨源供應渠道，開發一些與廠商合作機會，多吸收一些亞洲人群選購的品牌，例如：日韓系列，來豐富貨源渠道達到商品的多樣性，加快品牌的快速流通，真正做到減少庫存，而不是將商品從供應商倉庫轉移到銷售商倉庫進行存儲。

品牌折扣店的針對群體主要是那些收入較好，擁有一定的品牌認知度，品牌意識強的消費者。他們首取一些稍微過季，但并不是完全過季的貨真價實的品牌，然而貨源供應不足，使商品過于陳舊，使這一部分消費者追求不到商品較高的性價比，從而流失到品牌應季品中去。

2.2 消費者對商品的折扣率模糊

就目前黑龍江省發改委統計，城鄉居民人均可支配收入分別達到24203元和11095元，比“十一五”末增長64%和84%。相對于經濟水平的增長，民生水平持續得到改善，人們對物質生活水平有一定的提高。從經濟角度推動服務業的發展，同時，居民偏愛追求較高的性價比，來實現在消費支出一定的同時達到效益的最大化。

品牌折扣店的目的為了減少庫存，質量并非殘次品，都是一些質量較好，只是遭遇過季、下架、斷碼而被清倉。這些往往滿足了消費者追求商品的較高的性價比的需求，但在高性價比的同時，好多消費者對品牌折扣店的折扣并不是真的了解，往往斷碼的折扣為七折，過季一年的商品為五折，過季二到三年的折扣為三折。目前消費者對商品的折扣率并不是很清晰，導致商品的滯銷，并不達到真正的清倉效果。

2.3 折扣店址多弊少利

哈爾濱市大多數折扣店在選址上并沒有考慮周圍商圈環境，例如：奧威斯名品折扣店以體育用品折扣為主，坐落在紅軍街上，而其周邊環境多以企事業單位為主，雖消費群具有一定的經濟能力。但對其的需求量相對較薄弱，不能真正做到供需平衡。折扣店的選址一定要與該商圈消費者的收入情況和消費偏好相結合。例如像工薪階層以及工薪階層以下的消費者一般不具有消耗奢侈品的需求。折扣店的規模應根據該商圈的人口規模和客源流量來決定，而哈爾濱市在折扣店規模多數做的不合理。例如杉杉奧特萊斯選址松北區，該區域多以大學生和回遷戶為主，消費能力弱，并且交通不便利，導致其他客源縮減，其商業規模與周圍環境不符。只有折扣店的選址和網點布局合理，才能達到相應的經濟規模。

3 黑龍江省品牌折扣店發展對策

3.1 拓寬品牌進貨渠道，增加品牌種類

折扣店的貨源渠道尤其重要。相比歐美國家，歐美的折扣店進貨渠道多為倉庫或生產商。這樣使折扣店的成本大大縮減。在黑龍江省內多以批發商和零售商渠道居多，不能做到真正的一手貨源，使成本加大，折扣率大大提高，真正做到響應國家政策，去庫存，去產能的功效。可以充分利用網絡手段，來吸收一手貨源，例如：貨源網，可以提供各種生活必需品的貨源。我們就充分開展這些已有并且在外省已開發較好的渠道，來結合黑龍江省折扣店產業的發展趨勢來發展本地產業。與歐美折扣店相比，歐美折扣店大多數于當地自營品牌，而黑龍江省多以國外品牌居多，應在折扣店內開創本省甚至中國內自營品牌，達到品牌自營創新，同時，提升自營品牌的品牌效應，做到品牌折扣店模式創新，形成完整的產業鏈。

3.2 加大對折扣店的營銷力度，完善品牌折扣店自身建設

對于折扣店來說，營銷的主要是折扣店的自身形象和知名度。折扣店本身就代表著高質量、高信譽、高折扣、高的產品附加值。品牌折扣店的自身建設，有利于吸取更多消費者，同時，可以通過紙媒、網絡、多媒體平臺來對品牌折扣店進行宣傳和評價。讓消費者清晰明確當前折扣店的折扣率，以及折扣率的形式因素，來拓寬商品的市場占有率。

3.3 加強對品牌折扣店周邊環境的信息收集

折扣店的周邊環境影響整個折扣店的效益，良好的周邊環境以及合理的地理位置可以給折扣店帶來附加的經濟增長。折扣店對周邊環境的信息收集起到了至關重要的作用。從經濟學角度來說，市場的信息不對稱會出來嚴重的經濟失衡。在折扣店選址的過程中，需要兩人或者更多人去進行實地考察。通過對當地周圍人群的問答，可以了解該區域消費者的消費能力和購物需求，達到合理化的供需平衡，做到真正的因為需求產生而實現有效供給。