棚室油菜栽培技術

劉展宏 林保民

摘要 介紹了棚室油菜栽培技術，主要包括品種選擇及種子處理、整地播種、間苗定苗、合理灌水、施肥、病蟲草害防治、采收等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞 油菜；棚室；栽培技術

中圖分類號 S565.4.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）03-0031-01

油菜既是經濟作物，也是日常重要的糧食作物，通過發展油菜栽培技術，克服自然條件的限制，提高油菜的生產量，從而對發揮農業良種優勢有著重要的作用。

1 品種選擇及種子處理

選用抗病、優質豐產、抗逆性強、適應性廣、不易抽薹、商品性好的品種。冬季選用耐寒性稍好的品種，夏季選擇耐熱性較強的品種。適宜品種主要有無筋系列的小博雅、華美、新華美、華夏、華冠、金品冠王、冠軍、精品21和上海青等。播前進行種子處理，用50 ℃溫水浸種25 min，冷卻晾干后播種。商品包衣種子無需處理即可直接播種。將處理好的種子用濕布包好，置于15～20 ℃條件下催芽。每天用清水沖洗1～2次，每隔4～6 h翻動1次，待60%以上種子露白時，即可播種。

2 整地播種

精細整地，施入基肥，早耕深翻、碎土耙平，做成寬1.0～1.2 m的平畦，畦平埂直。

棚室栽培，全年皆可播種，周年生產。在本地區通常為直播，用種量7.5～15.0 kg/hm2。可采用條播，條播行距5～8 cm（冬季窄，夏季寬）。播后蓋細土0.5～1.0 cm厚，耬平壓實[1]。

3 間苗定苗

商品包衣種子直播后4～5 d出苗，催芽播種2～3 d出苗。幼苗開始“拉十字”（2葉1心）時進行間苗，宜早不宜遲，間去過密的小苗，當長出4～5片真葉時，拔除病苗、弱苗進行定苗，單株間距離保持在5～8 cm之間（冬季窄，夏季寬）。同時，可根據市場行情，開始間苗上市。

4 合理澆水

播種后及時澆水，保證苗齊苗壯；移栽以“淺不露根、深不淤心”為宜，定植后及時澆水，促進緩苗；生長期間，土壤見濕見干。進入旺盛生長期后視墑情7～10 d澆1次水，但每次澆水以澆透為宜[2]。

5 施肥

5.1 施肥原則

根據油菜需肥規律、土壤養分狀況和肥料效應，通過土壤測試，確定相應的施肥種類、數量和施肥方法，按照有機無機相結合，基肥、追肥相配合的原則，實行平衡施肥[3]。

5.2 基肥

有機肥要施用充分腐熟的廄肥，施用量75～90 t/hm2。無機肥可施用尿素600 kg/hm2、過磷酸鈣600～900 kg/hm2、氯化鉀300～450 kg/hm2。在整地前均勻撒施地表，再耕翻入土。

5.3 追肥

因油菜生長期較短，一般以勤施、輕施為佳，且以速效氮肥為主。根據土壤肥力和生長狀況，在間苗或定植后，用尿素37.5 kg/hm2兌水6 000 kg/hm2追施。以后每隔5～7 d追施1次，可隨澆水一并追施。為保證產品質量，收獲前20 d內不再追肥。

6 病蟲草害防治

6.1 防治原則

預防為主，防治結合。以物理防治、生物防治為主，化學防治為輔[4]。

6.2 農業防治

一是棚室處理。合理布局，實行輪作倒茬種植，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源基數。二是溫水浸種。

6.3 物理防治

在間苗、定苗的同時，人工拔除雜草。在蚜蟲防治上，一是色膜趨避。覆蓋銀灰色地膜或銀灰色塑料條趨避。二是黃板誘殺。將涂有粘蟲膠的25 cm×30 cm誘蟲黃板掛置在高出植株的上部行間，一般掛450～600塊/hm2，可誘殺白粉虱、蚜蟲和斑潛蠅成蟲。待黃板顏色變淺，或粘性降低不足以黏住害蟲以及板面害蟲布滿板面時撤換。

在小菜蛾等防治上，在棚室內架設黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺，在通風口布設防蟲網。

6.4 生物防治

一是應用生仿制劑防治。菜青蟲、小萊蛾、甜菜夜蛾等，采用生物制劑Bt乳劑、白僵菌和蘇云金桿菌等生物制劑或苦參素、煙堿等植物源農藥，也可采用病毒如銀紋夜蛾病毒（奧綠―號）、甜萊夜蛾病毒、小菜蛾病毒或青蟲菌六號液劑等殺菌殺蟲劑噴霧噴施。二是釋放天敵。保護利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、獵蝽、蜘蛛和捕食等捕食性天敵或赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵。

6.5 化學防治

可于軟腐病初發期用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或8%寧南霉素水劑800～1 000倍液噴霧防治，7 d噴1次，噴淋或灌根2～3次。

霜霉病選用25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑500～6 000倍液，或69%霜脲錳鋅可濕性粉劑600～750倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。交替、輪換使用，7～10 d噴1次，連噴2～3次。

黑斑病選用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或40%克菌丹可濕性粉劑400倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

防治病毒病在定植前后噴1次20%病毒A可濕性粉劑600倍液，或用1.5%植病靈乳油1 000～1 500倍液，或83增抗劑100倍液噴霧。每隔10 d噴1次，連噴2～3次。

菜青蟲用50%辛硫磷乳油1 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，或2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油5 000倍液，或10%天王星（聯苯菊酯）乳油10 000倍液等噴霧防治。

小菜蛾用5%啶蟲隆（抑太保）乳油2 500倍液或5%氟蟲脲（卡死克）1 500倍液等噴霧防治。

甜菜夜蛾低齡幼蟲期用20%氰戊菊酯3 000倍液、2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油4 000倍液，或10%天王星（聯苯菊酯）乳油或10%順式氯氰菊酯乳油10 000倍液，或2%阿維菌素微乳油2 000倍液、3%甲維鹽微乳油3 000倍液噴霧防治。

可于蚜蟲幼蟲初發時用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，或3%啶蟲脒800倍液噴霧防治。用藥安全間隔期7～15 d。

潛葉蠅始發期用50%滅蠅胺可濕性粉劑或1.8%阿維菌素（愛福丁）2 000～3 000倍液，或2%甲維鹽乳油3 000倍液噴霧防治。

7 采收

油菜的生長期長短受季節和棚室環境的影響，也因消費習慣和商品需求而定。從4～5片葉的幼苗到成長的植株都可陸續采收。一般根據市場需求株型或價格行情，生長20～60 d之內，植株達到5～9片葉之間，用藥間隔期后，皆可采收。采收時，在土壤墑情合適的情況下，將整株連根拔出，削去根部，剝去老葉，剔除病株病葉，扎成捆或整齊碼放在清潔衛生的包裝箱或袋中，待運。

8 參考文獻

[1] 謝輝，鄧正春，楊純光，等.優質油菜保優高產栽培技術[J].作物研究，2017（增刊1）：792-793.

[2] 何曉萌.大棚油菜一年八茬高產高效栽培技術[N].河北科技報，2017-06-13（B04）.

[3] 許平.油菜高產栽培理論及綜合配套栽培技術[J].現代農業科技，2016（23）：36.

[4] 馮祥盛，把存芳.皋蘭縣雙桿三膜大棚越冬油菜高效生產技術[J].農業科技通訊，2015（5）：294-295.