柘城縣三櫻椒膜下滴灌機械直播高產栽培技術

苗儉連

摘要 為促進柘城縣三櫻椒規模化生產，提高種植效益，解決大田生產中勞動強度大、水肥利用率低及成本投入高的問題，大面積推廣應用了三櫻椒膜下滴灌機械直播高產栽培技術。根據多年栽培實踐，從品種選擇、選地整地及施基肥、播種、田間管理、病蟲草害防治、采收晾曬等方面總結了三櫻椒膜下滴灌機械直播高產栽培技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞 三櫻椒；膜下滴灌；機械直播；高產；栽培技術；河南柘城

中圖分類號 S641.304+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）03-0097-01

三櫻椒膜下滴灌機械直播高產栽培技術是集機械化直播和膜下滴灌栽培于一身的辣椒生產模式，是在機械化直播時將播種、前期施肥、鋪設滴灌帶、覆蓋地膜一次完成，采用膜下滴灌水肥一體化栽培技術，追施肥料全部隨水滴施，病蟲害防治實行機械化噴防。經多年栽培實踐證明，該技術有效減少了幼苗移栽環節，縮短了植株生長周期，降低了勞動強度和成本投入，提高了肥料的利用率，有效防止了雜草的發生，簡便易行，管理簡單，有利于朝天椒規模化生產，單位面積產量和經濟效益更高。柘城縣是中國小辣椒之鄉，常年種植面積1.67萬hm2，近年來規模化直播栽培面積不斷擴大。現總結柘城縣三櫻椒膜下滴灌機械直播高產栽培技術，以供種植戶參考。

1 品種選擇

根據生產需要，選用大型種子企業或科研院所生產的早熟、抗病、高產、優質的品種，如三鷹八號、高辣八號、八月紅等。

2 選地整地及施基肥

朝天椒的出苗及苗期生長與整地質量息息相關，精細整地是其高產的基礎，一般深耕20 cm，要整平耙細。實行配方施肥，以有機肥為主，化肥為輔；底肥為主，追肥為輔[1]。底施優質農家肥45～75 m3/hm2、三元素復合肥（15-15-15）750～900 kg/hm2，結合整地進行土壤處理防治蠐螬和金針蟲等地下害蟲，如用1%辛硫磷顆粒劑60 kg/hm2。

3 精細播種

播前將種子攤開晾曬1～2 d，以提高出苗整齊度。直播播種期的確定以終霜后出苗為原則。根據柘城地區常年終霜期（4月20日，谷雨）向前推10～15 d，即4月10—15日為適宜播種期。機械直播則在4月中旬谷雨節氣前，用專用播種機械將播種、前期施肥、鋪設滴灌帶、覆膜一次完成，一膜2行，滴灌帶平整鋪設在地膜下2行辣椒中間。播種深度1.2 cm左右，小行距40 cm，大行距60 cm，穴距20 cm，每穴播種3～4粒，平均用種量3 kg/hm2左右，同時種肥異位同播氮、磷、鉀三元素復合肥（15-15-15）225～300 kg/hm2，種肥間距15～20 cm[2-3]。

4 田間管理

4.1 間苗定苗

出苗前防止破膜，保持溫濕度。播種后約15 d即可出苗，當苗高為8～10 cm時進行間定苗，一般雙株留苗，定苗15萬株/hm2左右。為了促進根系和植株生長發育，雨后或澆水后土壤見干見濕時進行中耕培土。

4.2 適時摘心

對簇生有限生長型品種要適時摘心，一般在頂端出現花蕾時及時摘除頂部分枝和花蕾，注意摘除時要盡量保留莖生葉，以增加有效側枝數，取得高產。

4.3 膜下滴灌

膜下滴灌克服了傳統大水漫灌造成的土地板結、地力下降、水肥流失、水資源浪費等問題，其通過可控管道將水肥融合滴入作物根系發育區域，實現了節水、增產的和諧統一。生育期的滴水從5月下旬開始至9月上旬結束，根據土壤墑情和天氣變化，一般每隔15 d左右滴1次水，滴水量300～375 m3/hm2，全生育期滴水3～5次[4]。

4.4 隨水追肥

坐果后，結合滴灌沖施氮、磷、鉀三元素復合肥（15-15-15）75 kg/hm2；進入8月中旬后，切忌過量施氮肥，以防貪青晚熟。根外追肥可噴1%尿素水或0.5%磷酸二氫鉀溶液，也可加入一定量的硼、鋅、鈣等微量元素。

5 病蟲草害防治

5.1 病害防治

病毒病于發病前及發病初期用20%病毒A可濕性粉劑600倍液、植病靈乳劑1 000倍液均勻噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連續防治2～3次。炭疽病和疫病等真菌性病害可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治。瘡痂病、軟腐病等細菌性病害于發病前用可殺得水分散顆粒劑1 000倍液、72%農用鏈霉素可溶性粉劑5 000倍液噴霧防治[5]。

5.2 蟲害防治

蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾、螻蛄、蟋蟀、地老虎等。防治蚜蟲可用20%吡蟲啉可溶性粉劑3 000倍液噴霧；防治棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾等可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3 000倍液、1%甲維鹽乳油2 000倍液于6月下旬至8月上旬噴藥，注意甜菜夜蛾的防治還需結合地面撒毒餌的方法，才能收到良好效果。防治螻蛄、蟋蟀等可用炒香的麥麩子拌敵百蟲藥液，傍晚撒于地表進行引誘；防治地老虎可用碎的樹葉或鮮草，噴上敵百蟲藥液，傍晚放在椒田當毒餌進行誘殺[6]。

5.3 草害防治

播種前，用48%氟樂靈乳油1 050～1 500 mL/hm2，或33%二甲戊樂靈乳油1 200～1 500 mL/hm2+50%乙草胺乳油1 050～1 500 mL/hm2兌水450～600 kg/hm2均勻噴霧，進行土壤封閉，抑制苗期雜草滋生。

6 采收與晾曬

在華北地區，三櫻椒一般在寒露至霜降期間收獲，當田間90%以上椒果紅熟時，噴灑40%乙烯利600～1 000倍液催紅，1周后，根據天氣預報，趁晴天采用拔秧或割秧一次性收獲；收獲后先把辣椒秧平放在田間晾曬10～15 d，然后運至空曠向陽、看管方便的地方將椒株堆成長垛，下面放上木架，根朝里梢朝外；遇雨時，垛上加蓋草苫，再蓋上塑料薄膜防雨，垛下留適當空隙通風，防止霉變；農閑或價格合適時，根據產品的規格和質量分類摘椒出售。

7 參考文獻

[1] 惠勝.無公害三櫻椒高產栽培技術[J].農村·農業·農民（B版），2017（10）：58.

[2] 程慧敏.三櫻椒標準化栽培技術[J].農業技術與裝備，2014（20）：35-36.

[3] 任玉華，張振坤，吉新英，等.柘城縣三櫻椒高產栽培技術[J].現代農業科技，2013（10）：73-74.

[4] 袁文先.三櫻椒高產栽培技術[J].種業導刊，2011（2）：32-33.

[5] 王長青，王平，范國民，等.三櫻椒高產栽培技術[J].現代農業科技，2010（17）：117.

[6] 劉國華.三櫻椒無公害高產栽培技術[J].辣椒雜志，2010，8（1）：17-18.