高寒牧區小麥栽培技術

周旭霞

摘要 總結了高寒牧區小麥栽培技術，主要包括精細整地、選用良種、適期早播、培肥地力、加強田間管理、病蟲草害防治、適時收獲等方面內容，以期為種植戶提供技術參考。

關鍵詞 小麥；栽培技術；高寒牧區

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）03-0025-02

肅南縣是一個以裕固族為主體的多民族縣，縣城所在地紅灣寺鎮地處祁連山中段，海拔2 340 m，平均氣溫3.6 ℃，1月平均氣溫-10.4 ℃，無霜期120 d左右，年日照時數2 682.90 h。

小麥栽培技術就是在小麥從種至收的整個生育過程中，通過協調環境條件與小麥生長發育的關系，滿足小麥對環境條件的要求，達到增加產量、改善品質、充分發揮各種資源優勢并獲得最大的經濟效益所采用的一系列技術措施。近年來，與張掖市土壤與肥料管理站配合，在肅南縣大河鄉喇嘛灣村、雪泉村對小麥進行了測土配方施肥示范栽培，經測試統計，平均產量達到7 500 kg/hm2。現將其栽培技術總結如下。

1 輪作倒茬，精細整地

為了提高小麥單產，應選用中上等肥力、灌溉方便的地塊，以豆類、瓜類、綠肥、玉米茬為佳，提倡用地、養地相結合，實行合理輪作，切忌連作。肅南縣前茬為秋收作物，在前茬收獲前灌足底墑水；9月下旬至10月中旬耕翻2～3次并及時耙耱，平整地面。冬季做好耙耱保墑工作，力爭達到地面平整、耕層松軟、表土細碎、底墑充足[1]。

2 選用良種

選擇通過審定并在當地示范成功的優質、高產、抗逆性強、商品性好的優質良種，如86141、金611、寧春18等。

3 適期早播

當日平均氣溫穩定通過0 ℃，即可“頂凌”播種，肅南縣春小麥適宜播種期在4月中下旬。提倡采用機械、種肥分層、精量播種，播量以375～420 kg/hm2為宜。

4 培肥地力，配方施肥

小麥是需肥較多的作物，根據小麥的生育特點和需肥規律，應重施基肥和早施追肥[2]。一般在播前結合整地施優質農家肥60～75 m3/hm2。農家肥和磷、鉀肥全部作底肥或種肥，氮肥2/3作底肥或種肥、1/3作頭水追肥，錳肥在拔節至孕穗期兌水600 kg/hm2葉面噴灑。具體化肥用量應查看《肅南縣小麥測土配方施肥建議卡》（表1）。

5 加強田間管理

5.1 干耬濕鋤

在小麥苗期進行干耬濕鋤，可有效地防除田間雜草，提高地溫，減少土壤水分蒸發，促進根系發育，增強抗倒伏能力。方法是在小麥灌頭水前（二葉一心期至三葉期）人工用鋤干耬1次，頭水后人能進地時再濕鋤1次。

5.2 化控防倒

對高稈品種、生長過旺有倒伏跡象的田塊，在小麥拔節初期用矮壯素3 000 mL/hm2或壯豐安1號微乳劑450～600 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2，葉面均勻噴灑，防止倒伏。

5.3 合理灌水

據多年試驗研究表明，小麥全生育期灌水以4～5次為好。若條件容許，最好是二葉一心期灌頭水，六葉一心期灌二水（兩水相隔20 d左右為好），抽穗初期灌三水，揚花期至灌漿初期灌四水，乳熟期至蠟熟期灌五水。總的灌水原則是頭水早而淺，二水滿，三、四、五水看苗、看天灌[3]。

5.4 葉面噴肥

在小麥拔節至抽穗期，用磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2或噴施寶75 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2噴霧，以達到壯稈、防倒和增產作用；在小麥孕穗至灌漿期，用FA旱地龍750～1 050 mL/hm2和磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2兌水600～750 kg/hm2噴霧，抑制后期脫肥早衰，促進灌漿，增加千粒重[4]。

6 病蟲害防治

小麥因抗逆性強，病蟲害發生較輕。常見病蟲害有散黑穗病、腥黑穗病、全蝕病。在散黑穗病的防治上，用50%多菌靈可濕性粉劑30～45 kg/hm2或70%甲基托布津可濕性粉劑15.0～22.5 kg/hm2兌細干土675～750 kg/hm2制成毒土，均勻撒在地面，然后淺犁、耙耱鎮壓；對小麥腥黑穗病可選用50%多菌靈可濕性粉劑30～45 kg/hm2或70%甲基托布津可濕性粉劑15.0～22.5 kg/hm2兌細干土675～750 kg/hm2，攪拌均勻后制成毒土，在播前均勻撒在地面，然后淺犁、耙耱、鎮壓，進行土壤消毒后播種；對全蝕病用50%多菌靈7.5 kg/hm2和15%粉銹寧7.5 kg/hm2噴霧防治，也可用20%三唑酮乳油7.5 kg/hm2兌水1 500 kg/hm2，稀釋后在秋季隨水灌入土壤中；也可在播前直接將藥劑稀釋后噴在地表，然后淺耕、耙耱鎮壓后播種；在發病初期，選用12.5%禾果利可濕性粉劑225～300 g/hm2或5%井岡霉素水劑150 g/hm2兌水600 kg/hm2噴霧防治，隔7～10 d再噴1次。小麥拔節期，用50%強力殺菌劑750 mL/hm2、迦姆75 mL/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧，每隔7～10 d噴1次，連續防治2～3次。小麥開花初期，用25%粉銹寧可濕性粉劑1.5 kg/hm2或30%榮康可濕性粉劑750 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治。注意噴藥時應噴勻、噴透，使藥液充分浸透根、莖。蟲害主要有金針蟲、紅蜘蛛、麥蚜等。紅蜘蛛用15%噠螨靈3 000倍液，或1.8%集琦蟲螨克3 000倍液，或73%克螨特2 000倍液噴霧防治；金針蟲用40%辛硫磷乳油6 750 mL/hm2或40%毒死蜱3 000 mL/hm2兌水1 500 kg/hm2，順壟灌根，對金針蟲和蠐螬有特效；當蚜蟲量達到800～1 000頭/百株時，用50%辟蚜霧可濕性粉劑75～105 g/hm2、2.5%綠色功夫乳油150 mL/hm2、2.5%敵殺死乳油150～225 mL/hm2兌水750～900 kg/hm2噴霧防治。

在燕麥草的防除上，播前用40%燕麥畏乳油2 625 mL/hm2，兌水600 kg/hm2土表噴霧；或將40%燕麥畏乳油2 625 mL/hm2加水45 kg/hm2，拌入細沙750 kg/hm2左右均勻撒施地表，立即淺犁、縱橫耙耱2～3遍，然后鎮壓，5～7 d后播種。苗期用藥，即在小麥灌頭水時（三葉期），用40%燕麥畏乳油3 000 mL/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧，或將40%燕麥畏乳油3 000 mL/hm2，拌入750 kg/hm2細沙均勻撒入苗田，立即灌水。

在雙子葉雜草的防除上，在小麥三葉一心期（頭水前后）田間雜草基本出齊時，用2，4-D丁酯1 125 mL/hm2，兌水600 kg/hm2進行葉面噴霧，或用2，4-D丁酯1 500 mL/hm2拌細沙750 kg/hm2，縱橫交叉均勻撒于地表防除雙子葉雜草。

7 適時收獲

蠟熟晚期及時收獲，植株全部枯黃，莖稈尚有彈力，籽粒色澤和形狀已接近品種固有特征，較堅硬，含水量為22%～25%，此期1～3 d，如收獲過晚會引起籽粒養分倒流成減產。為培肥地力，進行高茬收獲，留茬15 cm以上。收獲后應及時晾曬，籽粒含水量降到12%以下時才可以貯藏。

8 參考文獻

[1] 霍成斌，李巖華，孫美榮，等.冬小麥寬幅撒播種植方式研究[J].安徽農業科學，2015，43（29）：80-82.

[2] 喬蕊清，劉新月，魏云宗.冬小麥撒播簡化高產栽培技術的研究與應用[J].麥類植物學報，2001（21）：84-86.

[3] 陳衛星.小麥高產栽培技術[J].現代農業科技，2009（20）：42-43.

[4] 趙廣才.北方冬麥區小麥高產高效栽培技術[J].作物雜志，2008（5）：91-92.