外婆的南瓜餅

許佳瑤

“搖啊搖，搖到外婆橋……”吟唱著這熟悉的兒歌，我仿佛又回到了和外婆在一起時那幸福單純的快樂時光，不由得想起外婆做的甜美的南瓜餅。

6歲那年的暑假，媽媽因為工作原因，將我送到了鄉(xiāng)下外婆家，讓外婆來照看我。殊不知，沒有媽媽的約束，我早已和表妹一起，把外婆家鬧了個天翻地覆。但外婆并不生氣，只是笑瞇瞇地看著我們。外婆不胖，滿頭銀發(fā)，額頭上被歲月無情地雕刻出一道道飽經(jīng)風(fēng)霜的皺紋，總愛把原本不大的眼睛瞇得細(xì)細(xì)的，透著和藹的目光。

“小饞貓們，想吃南瓜餅不？”外婆倚著門邊，笑吟吟地沖我們喊。我和表妹一聽，一齊大聲回答：“想！”外婆樂了，笑得臉上的皺紋都成了一朵花。她顫顫巍巍地從地窖里抱出一個大南瓜，洗凈后熟練地用刀切開，然后剁成泥，摻進面粉和好，揉成好看的形狀，放進油鍋里。半晌，陣陣香甜的氣息從廚房里飄出，我和表妹誰也沒心思玩了，都爭著跑進廚房，盼著快點吃上南瓜餅。“喲——出鍋啦！”外婆還沒將鍋里的南瓜餅在盤子上擺好，我和表妹早已一人抓起一個往嘴里塞了。“小心燙，別吃這么急，沒人跟你倆爭！”外婆慈愛地看著我和表妹。那南瓜餅小巧玲瓏，一個一個泛著金色的光，外面被炸得酥脆，里面卻是軟香的，好似一個個可愛的小娃娃，讓人不忍下口。真的咬下去，卻又令人回味無窮。“好吃嗎？”外婆的臉再次笑成了一朵花。我和表妹滿嘴塞的都是南瓜餅，連話都說不出來了。看到我們這副模樣，外婆又笑了起來。

幾個星期后，媽媽開車來接我了。我卻不想走，我舍不得好吃的南瓜餅，更舍不得外婆。“外婆……”我眼淚汪汪地看著外婆。“沒事兒，來，外婆再給你裝點南瓜餅。”我立刻破涕為笑了。臨走前，外婆強顏歡笑：“常回來呀！”可我卻因為功課的原因，很少回去。

現(xiàn)在，在很多飯店里，我也能吃到南瓜餅，卻覺得不如外婆做的好吃，因為那里面沒有外婆愛的味道。

（指導(dǎo)老師 魏得強）

簡 評

南瓜餅里面，滿滿的都是外婆對孩子的愛。愛體現(xiàn)在典型的選材中，外婆對“我”的照顧很多很多，寫高齡的外婆為“我”做南瓜餅，最能體現(xiàn)出外婆的慈愛、用心。愛體現(xiàn)在細(xì)節(jié)里，對外婆的語言描寫、動作描寫，都傳神地寫出外婆把愛糅進了南瓜餅中。愛體現(xiàn)在詳略的恰當(dāng)安排上，作者詳寫外婆做南瓜餅，略寫媽媽接“我”和“我”在飯店吃南瓜餅，突出了外婆的愛。

（魏得強老師）