言外之意在《天下第一樓》中的作用

蘇雅文

摘要：本文以語(yǔ)用學(xué)的角度，運(yùn)用關(guān)聯(lián)理論對(duì)《天下第一樓》的言外之意進(jìn)行分析闡釋。論文力求分析作品中言外之意的體現(xiàn)手段，并闡述作品言外之意運(yùn)用的語(yǔ)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：言外之意；語(yǔ)用價(jià)值

一、引言

在日常交際中，有時(shí)由于人們覺(jué)得直截了當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的意圖顯得不合時(shí)宜的時(shí)候，他們往往會(huì)采取曲折、迂回或隱蔽的方式間接地表達(dá)自己的思想，以避免語(yǔ)言直露帶來(lái)的不便，這時(shí)就運(yùn)用“言外之意”①。本文從認(rèn)知語(yǔ)用學(xué)②的角度切入，運(yùn)用語(yǔ)用關(guān)聯(lián)理論對(duì)《天下第一樓》言外之意進(jìn)行賞析。

二、關(guān)聯(lián)理論概念分析

關(guān)聯(lián)理論是由法國(guó)學(xué)者斯珀伯（Sperber）和英國(guó)學(xué)者威爾遜（Wilson）所創(chuàng)立的。③

第一，言語(yǔ)交際。斯珀伯（Sperber）和威爾遜（Wilson）提出言語(yǔ)交際是一個(gè)明示——推理過(guò)程。從說(shuō)話人的角度來(lái)說(shuō)，交際是一種明示過(guò)程，即把信息意圖明白地展現(xiàn)出來(lái)；從聽(tīng)話人的角度來(lái)說(shuō)，交際又是一個(gè)推理過(guò)程，根據(jù)說(shuō)話人的明示行為，結(jié)合語(yǔ)境假設(shè)，求得語(yǔ)境效果，獲知說(shuō)話人的交際意圖，④即言外之意。他們還認(rèn)為，語(yǔ)言交際過(guò)程是一種認(rèn)知——推理——互明的過(guò)程，交際雙方能達(dá)到默契的配合主要是由于有一個(gè)最佳的認(rèn)知模式——關(guān)聯(lián)性。

第二，語(yǔ)用推理。在明示——推理過(guò)程中，對(duì)話語(yǔ)理解其重要作用的是由受話者的一系列假設(shè)所構(gòu)成的認(rèn)知語(yǔ)境，所謂的認(rèn)知語(yǔ)境是認(rèn)識(shí)主體所能感知到的或者推斷出來(lái)的各種事實(shí)。⑤認(rèn)知語(yǔ)境主要由三種信息組成：詞匯信息、百科信息、邏輯信息。⑥為使交際成功，“互明”是關(guān)鍵，“互明”是交際雙方對(duì)認(rèn)知環(huán)境中的事實(shí)或者假設(shè)在心理上能作出共同的認(rèn)知和推斷。

第三，關(guān)聯(lián)性。關(guān)聯(lián)性是制約演繹推理的原則，而語(yǔ)境效果是衡量關(guān)聯(lián)性的一個(gè)必要條件，二者成正比，即在同等條件下，語(yǔ)境效果越大，關(guān)聯(lián)性就越強(qiáng)。然而語(yǔ)境效果不是衡量關(guān)聯(lián)性的唯一因素，還需要在心理上付出一定努力。在同等條件下，付出努力越多，關(guān)聯(lián)性就弱；反之付出努力越少，關(guān)聯(lián)性就強(qiáng)，證明取得的語(yǔ)境效果大。

三、《天下第一樓》言外之意體現(xiàn)的手段

（一）通過(guò)短語(yǔ)體現(xiàn)的言外之意

案例一：

常 貴 都知道克五會(huì)吃，其實(shí)會(huì)吃的是跟在他后邊的那位修二爺。原先他傍克老太爺，而今又傍克五爺，是個(gè)專門會(huì)吃的主兒。有一回，克老爺子去便宜坊吃鴨子，嫌擦嘴的手巾把兒硬，這位修二爺腦子快，想起來(lái)發(fā)面餅了，從那兒以后，咱們燒鴨子飯莊都得預(yù)備六瓣荷葉餅供主顧們擦嘴用。

王子西 他是旗人？

常 貴 浙江金華人，專門出火腿的地方。他說(shuō)金華火腿所以好吃，是因?yàn)槊孔鲆寂鹜鹊臅r(shí)候，中間壹定要夾雜壹只狗腿。

王子西 聽(tīng)著都邪性！

常 貴 他說(shuō)，做什麼菜都有這個(gè)道理，這叫狗腿。

案例一分析：這是第一幕常貴和王子西在議論修鼎新的情節(jié)。發(fā)話者常貴的明示信息是修鼎新這一人物的角色是專門陪主子吃的高級(jí)奴仆，擅長(zhǎng)拍馬屁。受話人王子西開(kāi)始將剛才所接收的信息進(jìn)行推理，但由于對(duì)修鼎新這個(gè)人物不太了解，于是他提出疑問(wèn)“他是旗人？”，發(fā)話者常貴繼續(xù)舉出例子發(fā)出明示信息，描述修鼎新說(shuō)“每做壹批火腿的時(shí)候，中間壹定要夾雜壹只狗腿。”此時(shí)受話者王子西憑借認(rèn)知語(yǔ)境中的詞匯信息和百科信息，根據(jù)一般常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)信息能夠推理出“狗腿”這個(gè)詞匯不單純指食物，而是有它的言外之意，所以他的回答是：“聽(tīng)著都邪性！”當(dāng)發(fā)話者常貴再進(jìn)一步明示“狗腿”的意思，“做什麼菜都有這個(gè)道理，這叫狗腿。”此時(shí)受話者根據(jù)邏輯信息推理便可得知，“狗腿”的言外之意是指暗諷修鼎新善于阿諛?lè)畛刑攸c(diǎn)。受話人王子西之所以能夠明白話語(yǔ)的暗含內(nèi)容，主要由于他能夠找到對(duì)方話語(yǔ)同語(yǔ)境假設(shè)的最佳關(guān)聯(lián)，通過(guò)推理推斷出語(yǔ)境暗含，最終取得語(yǔ)境效果，達(dá)到交際成功。

（二）通過(guò)段落體現(xiàn)的言外之意

案例二：

盧孟實(shí) （興奮起來(lái)）快拿筆來(lái)。

玉雛兒 （忙去柜上取紙筆）

盧孟實(shí) （突然又沮喪起來(lái)）我這麼上勁兒干什麼，有那倆“攪屎棍”，什麼也干不成。

玉雛兒 真是屬風(fēng)箏的，壹會(huì)高，壹會(huì)低。

盧孟實(shí) 線兒在人家手里攥著，高低由不得我。

玉雛兒 要是我就把線兒鉸了！

盧孟實(shí) 鉸了？

玉雛兒 不當(dāng)大掌柜的，壹輩子還是聽(tīng)人家使喚。

案例二分析：這是第二幕盧孟實(shí)和玉雛兒的一段對(duì)話。兩人每一句話都含有豐富的言外之意，但兩人卻能夠做到“互明”，說(shuō)明這兩人的認(rèn)知環(huán)境很大。斯珀伯和威爾遜提出：“在同等條件下，關(guān)聯(lián)性越強(qiáng)，語(yǔ)境效果越大。”⑦而努力與關(guān)聯(lián)性則成反比。如文中盧孟實(shí)口中提到兩根“攪屎棍”，玉雛兒準(zhǔn)確理解發(fā)話著的言外之意，明白他暗指唐家兩兄弟。盧孟實(shí)也順著她的話往下說(shuō)，“線兒在人家手里攥著，高低由不得我。”這句話所暗含的言外之意是雖然整個(gè)店都是在他自己掌管經(jīng)營(yíng)，但店的實(shí)權(quán)還在于老掌柜兩個(gè)兒子手上。玉雛兒與盧孟實(shí)的“互明”達(dá)到一個(gè)高度，二人說(shuō)話時(shí)無(wú)需付出太多努力，對(duì)方便可理解話語(yǔ)含義，說(shuō)明話語(yǔ)具有最大的關(guān)聯(lián)性，因而取得最大的語(yǔ)境效果。兩人彼此心神意領(lǐng)，于是最后玉雛兒提議把“線鉸了”的話外之意是奪回福聚德的實(shí)權(quán)，不再受控于兩個(gè)有名無(wú)實(shí)的老掌柜的兒子。兩人的言外之意表達(dá)都獲得實(shí)現(xiàn)。

四、《天下第一樓》言外之意的語(yǔ)用價(jià)值

（一）突出人物性格

《天下第一樓》的諸多對(duì)話都含有頗多的言外之意，而這些言外之意超越了普通的功能性，除了具有情節(jié)傾訴性，有時(shí)還能夠突顯人物的性格，進(jìn)一步塑造出個(gè)性鮮明的人物形象。

案例三：

常 貴 幾位爺兒過(guò)年好！吃飯請(qǐng)上樓吧。

某 甲 （打量著店堂又盯住玉雛兒）早聽(tīng)說(shuō)妳們這兒有個(gè)叫什麼“雛兒”的，有手堂子萊的絕活。

常 貴 （接）我們竈頭叫李小辮，最拿手“三不沾”，不沾筷子，不沾牙、不沾——

某 乙 （打斷）大爺專門為堂子菜來(lái)的，有沒(méi)有快說(shuō)，少?gòu)U話！

常 貴 （發(fā)現(xiàn)來(lái)人衣襟下有槍，示意玉雛下）爺兒們別急，我——

某 乙 （推開(kāi)常）妳躲開(kāi)！

玉雛兒 別忙，我就是玉雛兒。

某 甲 （湊近）久聞大名了，在胭脂巷不出金子見(jiàn)不著您的面，今天伺候伺候我們爺兒們吧。

玉雛兒 （不緊不慢地）那是應(yīng)當(dāng)?shù)模瑤孜唬氤允颤N？

某 乙 （怔了壹下）妳會(huì)做什麼？

玉雛兒 玉雛兒生在蘇州鄉(xiāng)下，會(huì)做的都是些鄉(xiāng)間小菜。幾位聽(tīng)我報(bào)幾樣：珠聯(lián)璧合、富貴有余、連生貴子、百年好合、藍(lán)田種玉、好事發(fā)財(cái)、雪里藏珍、合浦還珠、春苗飛絮、金玉滿堂，不知幾位是喜酌、梅酌、會(huì)親酌呢，還是壽酌、羌酌、進(jìn)學(xué)酌？

幾個(gè)人聽(tīng)傻了。

某 乙 （假充內(nèi)行）什麼酌不酌的，哥兒幾個(gè)就是圖個(gè)熱鬧，來(lái)個(gè)“金玉滿堂”。

其余的人隨著附和。

某 甲 （留個(gè)心眼）咱們吃過(guò)見(jiàn)過(guò)，四大堂、八大樓都會(huì)過(guò)，妳先說(shuō)說(shuō)什麼叫“金玉滿堂”？

玉雛兒（不懂不忙，慢啟朱唇）經(jīng)霜乳唾好燕窩二兩，用天泉水發(fā)好，銀針挑去黑絲，加嫩雞湯，好火腿，玉柱蘑菇爛煨成玉色；呂宋青鯊翅，不用下鱗，只取上半原根，用肘子、雞湯、鮮筍、冰糖燉兩天，煨成金色；小刺參滾內(nèi)湯泡三次，雞汁、肉汁，蝦子汁燒成棗紅色；再加三錢“西施舌”，七個(gè)烏魚蛋，十枚銀杏，配上筍尖絲，鯽魚肚、香菌、木耳、野雞片，燒幾個(gè)滾兒，勾琉璃欠兒，下明油，倒掛出鍋，盛在金托金盞四爪金龍缽里，叫做“金玉滿堂”。

某 乙 （不由吐出壹口氣）我的媽喲，這得多少錢壹缽呀？

玉雛兒 不多，有二兩金子足夠了。

某 甲 這菜也就給皇上吃吧。

玉雛兒 皇上倒怕沒(méi)有幾位爺?shù)目诟！＃ǘ堕_(kāi)壹個(gè)極標(biāo)致的圍裙，就要下廚）

某 甲 （知道這個(gè)玉雛兒不好對(duì)付）我們幾個(gè)今天不想吃金呀玉的，想試試妳家常的手藝。

玉雛兒 好啊，壹會(huì)我調(diào)壹碗醋椒鴨絲湯，給幾位醒酒好不好？常貴，請(qǐng)幾位上樓吧。

幾個(gè)男人上樓。玉雛兒拉住常貴。

玉雛兒 我看這幾個(gè)來(lái)者不善，您小心點(diǎn)。

案例三分析：

玉雛兒這一人物在劇中的形象是個(gè)聰慧大方，善于化解問(wèn)題的妓女。首先她說(shuō)自己從小生在蘇州鄉(xiāng)下，會(huì)做的都是些鄉(xiāng)間小菜，言外之意也就是暗示這些人不要提出一些她做不到的非分要求，也體現(xiàn)出她已退為進(jìn)的智慧。反之她列出的菜單都是一些非凡不尋常的菜，并對(duì)他們說(shuō)：“不多，有二兩金子足夠了。皇上倒怕沒(méi)有幾位爺?shù)目诟！边@句話的言外之意是暗示這些人她親自下廚做的菜價(jià)格不菲，不是粗鄙之人消費(fèi)得起的，但又說(shuō)皇上也沒(méi)有他們的口福，讓這些鬧事客人既感受到自己的自不量力，明知被嘲諷后無(wú)力還擊。但聰明的玉雛兒馬上找臺(tái)階讓這些人下，她的目的就是擺平風(fēng)波，同時(shí)達(dá)到不被欺負(fù)侮辱的效果。與這些惡人幾個(gè)回合的較量下來(lái)，玉雛兒聰慧沉穩(wěn)的性格，藝術(shù)的處事應(yīng)變能力躍然紙上。

（二）推動(dòng)戲劇高潮

戲劇沖突是指現(xiàn)實(shí)生活中的種種矛盾沖突在戲劇中的集中、強(qiáng)化反應(yīng)。⑧戲劇在一個(gè)個(gè)矛盾沖突之中走向高潮，而戲劇對(duì)話的言外之意在戲劇沖突的開(kāi)展中起了重要作用，推動(dòng)戲劇達(dá)到高潮。

案例四：

唐茂昌 盧掌柜，你打算怎麼打發(fā)常貴？

盧孟實(shí) 有病給治，人死好好發(fā)送。

唐茂盛 你對(duì)伙計(jì)倒不錯(cuò)，可用的都是我們的錢。

盧孟實(shí) 我當(dāng)掌柜的，不在伙計(jì)們身上打主意。

唐茂盛 那你就在我們身上打主意？

盧孟實(shí) （不示弱）這話什麼意思？

唐茂盛 福聚德日進(jìn)百金，這麼多錢都到哪兒去了？別以為我們不知道！

唐茂昌 先父臨終沒(méi)把買賣交給我們弟兄，而托付給了妳，你可得對(duì)得起他老人家。

盧孟實(shí) 盧孟實(shí)問(wèn)心無(wú)愧。

案例四分析：這是堂頭常貴中風(fēng)后，盧孟實(shí)和唐茂昌的一段對(duì)話。常貴中風(fēng)后，盧孟實(shí)主張先救人要緊，而唐茂昌第一反應(yīng)是責(zé)怪盧孟實(shí)治病救人用了他們的錢。盧孟實(shí)的回答是：“我當(dāng)掌柜的，不在伙計(jì)們身上打主意。”這里的“打主意”言外之意是他經(jīng)營(yíng)福聚德，從不貪一分一毫，對(duì)伙計(jì)們也都公公正正。而唐茂昌的回答：“那你就在我們身上打主意？”這個(gè)“打主意”暗指盧孟實(shí)掌管福聚德，所有的錢、賬、買賣也一概不許他們過(guò)問(wèn)，認(rèn)定盧孟實(shí)背地里“吃了”福聚德不少錢。兩個(gè)“打主意”的言外之意推動(dòng)了劇情的發(fā)展，倆兄弟其實(shí)是想要找盧孟實(shí)的茬兒，然后把福聚德收回來(lái)，逼盧孟實(shí)交出經(jīng)營(yíng)大權(quán)。到這里為止，戲劇沖突緊張，激烈，尖銳，推動(dòng)了戲劇達(dá)到高潮。

（三）升華戲劇主題

案例五：

玉雛兒 孟實(shí)說(shuō)，他這輩子該干的都干了，就差門口這副對(duì)子，臨走打好了，請(qǐng)給掛上。

唐茂昌 （看）“好壹座危樓，誰(shuí)是主人誰(shuí)是客。只三間老屋，半宜明月半宜風(fēng)。”

腳夫們把對(duì)聯(lián)掛好。

修鼎新 （心領(lǐng)神知）“好壹座危樓，誰(shuí)是主人誰(shuí)是客。只三間老屋，半宜明月半宜風(fēng)”……差個(gè)橫批：“沒(méi)有不散的宴席。”

唐茂昌 （感到有點(diǎn)不大對(duì)勁兒，剛要說(shuō)什麼）

案例五分析：玉雛兒轉(zhuǎn)述盧孟實(shí)的話：“他這輩子該干的都干了，就差門口這副對(duì)子。”言外之意是他作為福聚德的掌柜，幾年來(lái)苦心經(jīng)營(yíng)，不存私心，鞠躬盡瘁，問(wèn)心無(wú)愧。留下的對(duì)聯(lián)：“好壹座危樓，誰(shuí)是主人誰(shuí)是客。只三間老屋，半宜明月半宜風(fēng)。”的言外之意其實(shí)涵蓋了整部戲劇的故事主旨，精明實(shí)干的盧孟實(shí)讓入不敷出、勢(shì)如累卵的福聚德東山再起，然而卻在最后含冤離去。而修鼎新所說(shuō)的橫批“沒(méi)有不散的宴席”繼續(xù)推動(dòng)戲劇的發(fā)展。使得整部戲劇籠罩著悲劇傷感無(wú)奈的情緒。盧孟實(shí)的勤勞實(shí)干與聰明才智，以及在伙計(jì)受難生病時(shí)挺身而出的義氣深重的形象早已深得觀眾的心，同時(shí)游手好閑的敗家子習(xí)氣和黑暗腐朽的社會(huì)勢(shì)力也遭到了批判和控訴。戲劇最后這段充滿言外之意的對(duì)話很好的升華了戲劇的主題。

五、總結(jié)

本文著重分析了《天下第一樓》中的言外之意的體現(xiàn)手段和語(yǔ)用價(jià)值及效果，將語(yǔ)用學(xué)知識(shí)應(yīng)用與文學(xué)作品分析，力求了解發(fā)話著的真實(shí)交際意圖，從而好地了解語(yǔ)言的力量，更準(zhǔn)確地把握人物性格和作品主題，領(lǐng)略作家運(yùn)用言外之意達(dá)到的良好效果以及精妙之處。

注釋：

①朱全紅：<曹禺《雷雨》言外之意的語(yǔ)用學(xué)分析>，《哲學(xué)與人文科學(xué)》，2011年版，第S1期，頁(yè)1。

本文所研究的言外之意是指：語(yǔ)言交際過(guò)程中，對(duì)需要依賴特殊語(yǔ)境才能推導(dǎo)出來(lái)的話語(yǔ)含義。

②徐盛桓：<認(rèn)知語(yǔ)用學(xué)研究綱論>，《外語(yǔ)教學(xué)》，2007年版，第3期，頁(yè)1。

認(rèn)知語(yǔ)用學(xué)是語(yǔ)用學(xué)在學(xué)科自身發(fā)展過(guò)程中參照認(rèn)知科學(xué)的目標(biāo)、理論、方法進(jìn)行語(yǔ)用學(xué)研究的一個(gè)學(xué)科，是語(yǔ)用學(xué)的分支。它是以語(yǔ)言的運(yùn)用作為具體研究?jī)?nèi)容來(lái)研究人們的認(rèn)知過(guò)程、認(rèn)知特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律。

③Dan Sperber，Deirdre Wilson.Relevance：《communi-caitian and cognition》，北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社、布萊克維爾出版社，2001版。

斯珀伯（Sperber）和威爾遜（Wilson）在批判地吸收格賴斯（Grice）合作原則、福多爾（Fodor）認(rèn)知理論、齊夫（Zipf）行為科學(xué)理論等眾多前人成果的基礎(chǔ)上，于1986年合作出版了《關(guān)聯(lián)性：交際與認(rèn)知》一書。

④Dan Sperber，Deirdre Wilson.Relevance：《communi-caitian and cognition》，北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社、布萊克維爾出版社，2001版，也F25。

⑤朱全紅：<曹禺《雷雨》言外之意的語(yǔ)用學(xué)分析>，《哲學(xué)與人文科學(xué)》，2011年版，第S1期，頁(yè)5。

⑥詞匯信息是指詞匯之間的組合關(guān)系和一些詞匯本身所包含的意義。百科信息是指人們對(duì)于客觀世界的一般常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)信息。邏輯信息是指通過(guò)連接詞或者其他的能夠表示出邏輯關(guān)系的語(yǔ)言手段而得到的信息。

⑦Dan Sperber，Deirdre Wilson.Relevance：《communi-caitian and cognition》，北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社、布萊克維爾出版社，2001版，也F27。

⑧朱全紅：<曹禺《雷雨》言外之意的語(yǔ)用學(xué)分析>，《哲學(xué)與人文科學(xué)》，2011年版，第S1期，頁(yè)40。

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（作者單位：廈門市江頭中心小學(xué)）