休閑漁業開發的理論與實踐

孔令月

中國是一個漁業大國，擁有豐富的水域資源與漁業資源，隨著經濟快速發展，漁業為我們創造了很多財富，但傳統的漁業發展模式對生態環境帶來的破壞越來越嚴重，環境污染、過度捕撈，促使漁業資源嚴重衰退，生態環境日益惡化，這也成為我國漁業可持續發展的制約。休閑漁業是漁業產業的新型業態，屬于服務產業，對于增加產品服務價值、提高漁業經濟效益有十分重要的作用。當前我國很多地區相繼開展休閑漁業項目建設，從一些休閑漁業獲得成功的地區來看，休閑漁業發展成功的秘訣在于要與生態環境保持協調，在注重生態環境的承受能力，實現經濟和環境的統一發展。本文對休閑漁業開發的相關問題進行分析，提出休閑漁業發展策略，旨在促進休閑漁業產業快速發展。

1 休閑漁業發展現狀

從上世紀六十年代起，休閑漁業開始在日本、澳大利亞、加拿大等沿海經濟發展國家興起，而且發展十分迅速，逐漸取代這些國家傳統的漁業產業模式，成為漁業經濟支柱，由于這些國家的漁業資源風，所以該產業在國民經濟中所占的比重也越來越大。從經濟學角度來看，休閑漁業是一個擁有巨大前景的世界性產業；從社會學角度來看，休閑漁業已經與許多國家的文化進行融合，對社會發展產生影響；從生態學角度來看，休閑漁業的發展影響了生態環境，影響食物鏈和食物網。當前世界上關于休閑漁業的研究越來越深入，而且研究得到的成果也越來越豐富。

我國休閑漁業的發展興起于上世紀九十年代，相對于發達國家而言起步時間較晚，目前還處于休閑漁業發展的初級階段。我國休閑漁業的發展主要集中在沿海地區，例如浙江省、廣東省、遼寧省、山東省，也包括一些大型城市，例如北京市，當前休閑漁業已經創造了較高的經濟效益。由于這是一項全新的產業，在發展過程中還存在較多問題和制約因素，我國相關學者對休閑漁業的發展機制、經營管理規劃設計方面的研究還比較單薄，對于休閑漁業與生態環境方面的研究更少，這對我國休閑漁業的可持續發展產生一定影響。從理論上講，休閑漁業的發展蘊含了十分巨大的經濟效益，由于市場需求較大，休閑漁業可以和旅游資源進行充分配置，將休閑、娛樂、餐飲等行業與漁業結合起來，實現第一產業與第三產業的融合發展，提高漁業在社會、生態以及經濟領域中的地位。在休閑漁業發展過程中還需要注意環境保護，要對當地的優勢資源進行充分調查之后設計出科學合理的方案，形成各具特色的產業模式，使得我國漁業可以走向一個新的臺階。

當前我國休閑漁業的模式主要有三種，第一種是養殖垂釣型，這是從養殖漁業發展而來的，利用現有的池塘、水域等，加上圍欄之后建設而成的養殖基地，以養殖為主，配備一定的設施，開展垂釣項目。這種模式的投入較低，經濟收益較快，而且比較簡單，是傳統漁民向休閑漁業轉型時最常見的方式。第二種是垂釣型。這種模式是專業從事休閑垂釣，不進行養殖，其中用于垂釣的魚全是成品魚，大多是從外地調入的，這種漁業模式一般是由經營單位或者養殖單位轉型而來的，也可以由企業直接投資建成。第三種是垂釣、餐飲結合型。這種模式中，將休閑垂釣與餐飲有機結合起來，一舉多得，有的是由專業的垂釣單位同時興辦餐飲得到的，有的則是由餐飲企業投資休閑漁業產生的，總之將休閑漁業與餐飲業有機結合起來，不僅能夠滿足城鎮居民的高質量生活要求，還能體現出人與自然的和諧發展，具有良好的經濟效益、社會效益、生態效益。

2 休閑漁業實踐發展

2.1 促進休閑漁業實現產業化發展

休閑漁業在我國還處于起步階段，人們沒有完全改變思想，在休閑漁業項目開展過程中，有的漁民思想比較傳統和老舊，即使逐漸摒棄了傳統的漁業捕撈模式，但在休閑漁業產業發展過程中，依舊沒有形成統一化、規范化、產業化理念，而且有的休閑漁業項目建設比較零散，小規模經營方式的弊端顯示得越來越明顯。為了促進休閑漁業快速發展，真正形成一項支柱性產業，為漁民增收帶來幫助，就必須要加強休閑漁業產業化經營，要在更大范圍內對各種生產要素進行配置和組合，從而實現優勢互補，對現有的天然優勢進行充分利用，開發挖掘休閑漁業的價值。例如在休閑漁業發展過程中，不僅要有一般的生產養殖種類，還可以拓展養殖類型，養殖觀賞性較強的魚類，栽培一些水生植物，如蓮藕等，讓人們在休閑娛樂的過程中有更多體驗項目，不僅可以觀賞，還可以垂釣、購買，實現一體化服務，吸引更多人參加各項活動。

2.2 堅持環境保護與休閑漁業開發協調發展

休閑漁業是漁業現代化發展的主要方向，是以生態環境為依托的產業，在休閑漁業開發過程中必須要堅持環境與產業發展保持一致的原則，將生態文化、生態養魚、生態捕撈等融入到休閑漁業的開發過程中，對休閑漁業從業人員進行教育，引導他們形成積極、正確的觀念，自覺約束和規范自己的行為，減少休閑漁業項目開發過程中對環境的污染和破壞，減少掠奪性地開發漁業資源的行為，并且要對游客進行引導和教育，防止游客在休閑娛樂的過程中造成環境污染和破壞現象。

2.3 完善休閑漁業管理機制和保障體系

休閑漁業的快速發展離不開各個行業的支持與協調發展，例如休閑漁業與餐飲行業的結合，就必須要保障飲食衛生安全，開展漁業休閑項目的時候涉及船舶審批手續的管理和船舶安全管理等各個方面。所以休閑漁業的發展離不開各個部門的支持以及規范化管理，對此，要落實各個部門的職責，制定切實可行的方案，對休閑漁業項目進行監督，比如對于開展休閑漁業項目的船只，必須要進行嚴格地安全審查，對船只的安全性進行評估，確保人們在休閑娛樂的時候能夠保障人身安全。同時，在休閑漁業產業發展過程中，漁業主管部門應該要加強與其他部門之間的溝通，例如與旅游部門之間應該進行協調，共同制定相關規定，積極探索漁業與其他產業進行融合發展的路徑，切實提高休閑漁業的效益。

綜上所述，休閑漁業有著巨大的社會效益、經濟效益和生態效益，對于傳統漁業發展所帶來的環境問題、社會問題、資源危機問題，必須要積極加強漁業發展理念的創新。休閑漁業作為漁業發展的新模式，具有多種優勢，在未來休閑漁業產業發展過程中，應該要不斷豐富休閑漁業模式，進行多元化開發，提高漁業經濟活力。

作者單位：甘肅省蘭州市紅古區畜牧水產工作站